HomeGlossary › نجيل الهند

نجيل الهند

الأخشاب والطحالب  /  ترابي · خشبي · دخاني
نجيل الهند
نجيل الهند perfume ingredient
Categoryالأخشاب والطحالب
Subcategoryترابي · خشبي · دخاني
Origin
Volatilityنوتة قاعدية
Botanicalكريسوبوجون زيزانيوديس
Appearanceسائل لزج شفاف بني مصفر
Odor Strengthمتوسط
Producing Countriesهايتي، الهند، إندونيسيا (جاوة)، مدغشقر، ريونيون
Pyramidنوتة قاعدة

الأرض المبللة بعد المطر، قلم رصاص مشحذ، ووميض من قشر الجريب فروت في الأسفل. الفيتيفر هو نظام جذور عشبة استوائية، يُقطر بالبخار ليصبح أحد أهم المواد الأساسية في صناعة العطور، يجمع بين الطابع المعدني والدخاني والشفافية غير المتوقعة.

  1. Scent
  2. Terroir & Origins
  3. The Full Story
  4. Fun Fact
  5. Extraction & Chemistry
  6. In Perfumery

Scent

افتتاحية: خضراء-ترابية، حادة، مريرة قليلاً — مثل سحب جذور نظيفة من تربة رطبة والعثور على قشر الجريب فروت مختلط في التراب. الشفافية الحمضية (بيتا-فيتيفون، نوتكاتون) ترفع ما كان سيكون ظلامًا خالصًا. مقارنة بثقل الباتشولي الحلو والمعتم، الفيتيفر أكثر جفافًا، أكثر عمودية، وأكثر معدنية. مقارنة بقرمشة خشب الأرز الورقية، الفيتيفر أكثر رطوبة وأكثر حيوية. زيت هايتي يُقرأ تقريبًا كأنه نوتة قلبية طازجة؛ الفيتيفر الجاوي كثيف ومدخن مثل أي قاعدة في اللوحة. جميع الأصول تشترك في جفاف جوزي خاص، مرير قليلاً، لا يعيد أي مركب صناعي إنتاجه بالكامل.

Evolution over time

Immediately

Immediately

حاد، أخضر-ترابي، معدني. جذور رطبة تُنتزع من تربة مبللة. وميض مفاجئ من الحمضيات والجريب فروت (بيتا-فيتيفون، نوتكاتون) يخترق الظلام. مرير قليلاً، يكاد يكون لاذعًا.
After a few hours

After a few hours

يشتد الدخان ويستقر. يسيطر غنى دافئ، جذري، ترابي رطب. تتراجع الحمضيات؛ يبقى دفء جوزي، مرير قليلاً، يرسخ ويجفف. لمسة خفيفة من الخشب والبلسم.
After a few days

After a few days

ثبات ملحوظ على القماش والورق الماص. بقايا جافة، دافئة، خشبية-ترابية — نظيفة، مدخنة خفيفًا، مع أثر من الحلاوة. واحدة من أكثر المواد الطبيعية ثباتًا في صناعة العطور.

Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

الفيتيفر (Chrysopogon zizanioides، سابقًا Vetiveria zizanioides، Poaceae) هو نظام جذور عشبة استوائية — ليس الشفرة، ولا الساق، بل الجذر. تُزرع النبتة أساسًا من أجل كتلة جذورها الكثيفة والأليافية، التي تُقطر بالبخار لاستخلاص الزيت العطري (CAS 8016-96-4) [A]. المصادر التجارية الرئيسية هي هايتي (أكبر منتج في العالم)، ريونيون (بربون، درجة ممتازة)، إندونيسيا (جاوة)، الهند والبرازيل.

هذه النوتة في Première Peau. Gravitas Capitale. جرب جميع السبعة من الإكسترا في مجموعة الاكتشاف.

الكيمياء

زيت الفيتيفر هو مصفوفة معقدة من السيسكويتيربين يهيمن عليها الكوسيمول (CAS 16223-63-5، الفيتيفيرول الرئيسي)، الإيزوفالينسينول، الفيتيفون (α- و β-فيتيفون، CAS 27348-22-8 / 18444-79-6) والزيزينز [B]. عائلة الفيتيفون تحمل الزاوية الترابية-الخشبية-الحمضية المميزة؛ وعائلة الكوسيمول تحمل العمق الجذري الجاف. لا يمكن استبدال أي مصدر بآخر: هايتي أكثر حدة ويميل للحمضيات، بربون أكثر توازنًا وبلسمي، وجاوة أكثر جفافًا ودخانية.

في العطر

الفيتيفر هو أحد المواد الأساسية العالمية في صناعة العطور. يثبت الشيبري (البرغموت + اللابدانوم + الباتشولي + الفيتيفر + السرخس البلوطي)، يؤسس الفوجير الرجالي الحديث، ويوفر عمقًا ترابيًا في عطور الحمضيات — إنه الأساس البنيوي لـ Gravitas Capitale من Première Peau إلى جانب الليمون والإسفلت.

المصادر والملاحظات

[A] زيت الفيتيفر العطري — CAS 8016-96-4. مرجع صناعي قياسي. التركيب متغير حسب المصدر.

[B] مواصفات PubChem والمورد للكوسيمول (CAS 16223-63-5)، α/β-فيتيفون (CAS 27348-22-8 / 18444-79-6). المكونات السيسكويتيربينية الرئيسية لزيت الفيتيفر.

Did You Know?

Did you know?
في عام 2021، قام أويانغ وزملاؤه في معهد ماكس بلانك بتخليق (+)-2-إبي-زيزا-6(13)إن-3-ون وأكدوا أنه المكون الأساسي لرائحة زيت الفيتيفر (Angew. Chem. Int. Ed., DOI: 10.1002/anie.202014609). عتبة رائحته هي 29 بيكوغرام لكل لتر من الهواء، مما يعني أن جرامًا واحدًا فقط يمكنه، نظريًا، تعطير 34 مليار لتر من الهواء. هذا يجعله من أقوى الروائح الطبيعية التي تم توصيفها على الإطلاق.

Extraction & Chemistry

Extraction method: التقطير بالبخار لجذور نبات الكريسوبوجون زيزانيويدس المغسولة والمجففة والمفرومة. تُحصد الجذور عند عمر 15-18 شهرًا للحصول على أفضل جودة للزيت. مدة التقطير: من 15 إلى 24 ساعة حسب المعدات — الألبمبيكات النحاسية التقليدية في هايتي وريونيون تتطلب وقتًا أطول؛ أما أجهزة التقطير المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ في الإنتاج الإندونيسي فهي أسرع. العائد: 0.5-2% من وزن الجذر الجاف، بمتوسط 20-25 كجم لكل هكتار. الزيت كثيف ولزج في درجة حرارة الغرفة. استخراج ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج ينتج منتجًا أخف وأكثر شفافية يحافظ على بعض الخصائص الطيارة التي تُفقد أثناء التقطير بالبخار المطول. يتحسن الزيت مع التقدم في العمر — حيث يكتسب زيت الفيتيفر المعتق خصائص أكثر نعومة ودائرية وبلسمية.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular FormulaC₁₅H₂₄O (خوسيمول، المادة العطرية الأساسية)
CAS Number8016-96-4
Botanical Nameكريسوبوجون زيزانيوديس
IFRA Statusلا قيود
Synonymsفيتيفيريا زيزانيوديس · خُس · فيتيفيرت
Physical Properties
Odor Strengthمتوسط
Lasting Power٤٠٠ ساعة
Appearanceسائل لزج شفاف بني مصفر
Flash Point> 200.00 °F. TCC ( > 93.33 °C. )
Specific Gravity0.98400 إلى 1.03500 عند 25.00 °C.
Refractive Index1.51500 إلى 1.53000 عند 20.00 °C.

In Perfumery

الفيتيفر هو النوتة الأساسية الهيكلية للعطار. يثبت المواد المتطايرة، ويطيل مدة الثبات، ويوفر أساسًا ترابيًا خشبيًا يرسخ التركيبات عبر كل عائلة عطرية رئيسية. في الفوجير، يمد العمق الجذري تحت اللافندر والكومارين. في الشيبري، يعزز المحور الطحلبي الترابي جنبًا إلى جنب مع الباتشولي. في الكولونيات والتركيبات المنعشة، يوفر الفيتيفر الهايتي قاعدة خضراء شفافة تربط النوتات العليا الحمضية بالجفاف الخشبي. كما أنه واحد من المواد الطبيعية القليلة التي يمكنها حمل تركيبة كاملة كعطر سوليفلور — حيث تشكل العطور التي تركز على الفيتيفر فئة فرعية معترف بها بحد ذاتها. أهمية الفيتيفر الهيكلية ازدادت مع تشديد قيود IFRA على الطحلب البلوطي. حيث كان الطحلب البلوطي يرسخ قواعد خضراء طحلبية، أصبح الفيتيفر يتحمل هذا الدور بشكل متزايد. توجد بدائل صناعية لكنها تبقى جزئية. فيتيفيريل أسيتات (زيت الفيتيفر الأسيتيل) ينعّم ويخفف الملف العطري. فيتيكون يعيد إنتاج الجودة الخشبية الكيتونية. إيزو إي سوبر، رغم أنه ليس بديلاً مباشرًا للفيتيفر، غالبًا ما يرافقه في القواعد العطرية الحديثة لإضافة إشراق. في عطر Gravit as Capitale من Première Peau (/products/gravit as-capitale-neo-cologne-citron-asphalt-perfume)، يساهم الفيتيفر في القاعدة المعدنية الشبيهة بالإسفلت التي تحدد هندسة النيو-كولون. في Première Peau، يظهر الفيتيفر الهايتي مرتين: كجوهر في Gravit as Capitale (/products/gravit as-capitale-neo-cologne-citron-asphalt-perfume)، حيث يرسخ هندسة الإسفلت والليمون، وكخلاصة CO2 في Rose Monotone (/products/rose-monotone-crystalline-lychee-perfume)، حيث يؤسس القمة الكريستالية من الورد والليتشي بوزن معاكس ترابي مدخن.

من المادة الخام إلى العطر

هذا ما يصبح عليه.