حلو، فاكهي-خشبي، مع نوتات البرقوق المجفف والعسل فوق قاعدة راتنجية دافئة. أقل حيوانية من العود الهندي، وأقل دخانًا من الإندونيسي. الحلاوة المستمدة من الكرومون تعطيه جودة شبه شهية. مثل ملعقة عسل خشبية تُترك في وعاء من الفواكه الداكنة المطبوخة.
Evolution over time
Immediately
Immediately
انفجار فاكهي-حلو، برقوق مجفف، عسل على الخشب
After a few hours
After a few hours
دفء خشبي-راتنجي أعمق، فاكهة أقل، بلسمية أكثر
After a few days
After a few days
بقايا خشب دافئ معتق، حلاوة خفيفة، قاعدة مستمرة
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
العود الكمبودي (من Aquilaria crassna) هو من الأنواع الإقليمية الثمينة لزيت العود، يتميز بنكهته الحلوة والفواكهية مقارنة بالعود الهندي (الجلدي-الحيواني) أو العود الإندونيسي (الأرضي-الدخاني). السمة الرئيسية هي حلاوة الفواكه المجففة، مثل البرقوق، وأحيانًا تشبه التوت، فوق قاعدة خشبية راتنجية.
Aquilaria crassna موطنها جنوب شرق آسيا القارية، خصوصًا كمبوديا، تايلاند، لاوس، وفيتنام. يتكون خشب القلب الراتنجي (العود) استجابةً للعدوى الفطرية، عادةً بواسطة Phialophora parasitica أو أنواع ذات صلة. Aquilaria crassna البرية مهددة بالانقراض بشدة، مدرجة في الملحق الثاني لاتفاقية CITES، ومعظم الإنتاج التجاري الآن يأتي من أشجار مزروعة تم تلقيحها.
الكيمياء المتطايرة للعود الكمبودي معقدة: مشتقات الكرومون تعطي الجودة الحلوة والعسلية؛ السيسكويتيربينات (agarospirol، jinkoh-eremol) تضيف عمقًا خشبيًا؛ و2-(2-فينيل إيثيل) كرومونات تخلق النوتة العليا الفاكهية المميزة التي تميز تقطيرات الكمبودي.
في صناعة العطور، يُفضل العود الكمبودي في التركيبات التي يجب أن يكون فيها العود معروفًا ولكن غير عدواني. حلاوته تجعله أكثر أنواع العود قابلية للدمج.
هذه النوتة في Première Peau. Nuit Elastique · Albâtre Sépia. جرّب جميع المستخلصات السبعة في مجموعة الاكتشاف.
يمكن أن يُباع كيلوغرام واحد من زيت العود الكمبودي البري عالي الجودة بسعر يتراوح بين 30,000 و80,000 دولار أمريكي، مما يجعله من أغلى المواد الطبيعية على الأرض، لكن البدائل المزروعة في المزارع تنتج الآن جودة مقبولة بسعر يعادل خمسين جزءًا من السعر الأصلي.
Extraction & Chemistry
Extraction method: التقطير بالماء أو التقطير بالبخار لخشب قلب أشجار الأكويلاريا كراسنا المصابة. عادةً ما يستمر التقطير من 48 إلى 72 ساعة لاستخلاص كامل لمركبات الكرومون. العائد متغير للغاية، يعتمد على درجة الإصابة وجودة الخشب. خشب المزارع (الأشجار المحقونة، من 5 إلى 8 سنوات) ينتج زيتًا أخف من الخشب القديم الذي يُجمع من البرية. يُستخدم الاستخلاص بثاني أكسيد الكربون بشكل متزايد للحصول على جودة أعلى.
خليط معقد (يحتوي على أجاروسبيرول، جينكوه-إيريمول، جوايينز)
CAS Number
زيت راتينجي طبيعي معقد
Botanical Name
أكيلياريا كراسنا
IFRA Status
لا توجد قيود معروفة
Synonyms
عِطْر العَود · أكويلاريا
Physical Properties
Odor Strength
متوسط
Appearance
سائل لزج أصفر شاحب إلى كهرماني
Specific Gravity
0.930–0.980 عند 25 درجة مئوية (تقديري)
Refractive Index
1.495–1.520 عند 20 درجة مئوية (تقديري)
In Perfumery
عود كمبودي (Aquilaria crassna) يعمل كنوتة قلب إلى قاعدة معروفة بحلاوتها الفاكهية، وهو نوع العود الإقليمي الأكثر سهولة في التقبل. توفر مشتقات الكرومون طابعًا عسليًا فاكهيًا؛ وتساهم السيسكويتيربينات (أغاروسبيرول، جينكو-إيريمول) في عمق خشبي. مفضل في التركيبات التي تتطلب وجود العود دون عدوانية. يعمل في الهجائن بين العود والحلويات، وتركيبات الورد والعود، والبنى الشرقية الحلوة. ملحق CITES II، يتطلب الحصول عليه شهادة من المزارع.
