HomeGlossary › فورمات السيناميل

فورمات السيناميل

الزهور  /  بلسمي · فاكهي · زهري
فورمات السيناميل
فورمات السيناميل perfume ingredient
Categoryالزهور
Subcategoryبلسمي · فاكهي · زهري
Origin
Volatilityالنغمة الأساسية
Botanicalغير متوفر - جزيء صناعي
Appearanceسائل شفاف عديم اللون إلى أصفر شاحب
Odor Strengthمتوسط
Producing Countriesمصنوع عالميًا
Pyramidقاعدة

حلو، عطري-توابي مع طابع دافئ وفاكهي قليلاً. فورمات السيناميل هو القرفة مخففة إلى همسة — رقيقة، مشرقة بالإستر، مع حلاوة تشبه الكرز.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

حلو، دافئ، عطري-توابلي مع نغمة عليا فاكهية-كرزية. أخف من سينمالدهيد، أحلى من سيناميل كحول. سطوع يشبه الإستر يمنحه جودة نظيفة ومنتشرة. على ورقة الامتصاص، تتلاشى الصفة الفاكهية-الكرزية أولاً، تاركةً بقايا دافئة، عطريّة-حلوة. لطيف وسهل الاقتراب منه.

Evolution over time

Immediately

Immediately

مقدمة علوية حلوة من الفاكهة والكرز مع توابل دافئة بلسمية.
After a few hours

After a few hours

قلب دافئ بلسمية. يتلاشى الكرز. تستمر الحلاوة الحارة.
After a few days

After a few days

تلاشي لطيف دافئ بلسمية. ثبات متوسط.

The Full Story

CAS 104-65-4. إستر الفورمات للكحول السيناميل. يحتوي سيناميل فورمات على طابع أكثر نعومة وفاكهية-بلسميّة مقارنة بالكحول السيناميل — تضيف مجموعة الفورمات جودة حلوة تشبه الكرز قليلاً مع الحفاظ على العمود الفقري الدافئ والتوابل.

الرائحة دافئة، حلوة، بلسميّة بلطف، مع نوتة عليا فاكهية-كرزية خفيفة. هي أخف من السينمالدهيد، أحلى من الكحول السيناميل، ولها سطوع إستر خاص يجعلها متطايرة وممتعة. يُستخدم هذا المكون في التركيبات البلسمية-الكهرمانية وفي بعض التوافقات الزهرية حيث الحاجة إلى حلاوة دافئة وتوابل.

سيناميل فورمات هو واحد من عدة إسترات السينامات المستخدمة في صناعة العطور — كل منها له طابع مختلف قليلاً. الفورمات هو الأخف، والأكثر تطايراً، والأكثر فاكهية في السلسلة.

هذه النوتة في Première Peau. Nuit Elastique · Rose Monotone. جرّب جميع السبعة من الإكسترا في مجموعة الاكتشاف.

ذات صلة: توافق Eudora · قطيفة أفريقية · ألفا أميليسينمالدهيد · أليسوم · بوق الملائكة · أكوافلورا · زهرة أشوكا · أورانتيول

Did You Know?

Did you know?
الطابع الشبيه بالكرز في فورمات السيناميل ليس صدفة — لحاء الكرز البري (Prunus serotina) يحتوي طبيعيًا على مشتقات السينامات، بما في ذلك آثار من إسترات السيناميل. هذا التداخل الجزيئي يفسر سبب توافق نكهات الكرز والقرفة بشكل جيد في التقاليد الطهوية حول العالم.

Extraction & Chemistry

Extraction method: مصنوع صناعيًا عن طريق إستر الكحول السيناميل مع حمض الفورميك. تخليق بسيط. يوجد أيضًا بكميات ضئيلة في بعض البلسمات الطبيعية.

Molecular FormulaC10H10O2
CAS Number104-65-4
Botanical Nameغير متوفر - جزيء صناعي
IFRA Statusمقيد (تعديل IFRA الحادي والخمسون: محدود في فئات منتجات معينة)
Synonymsأسيتات السيناميل · مشتق كحول السيناميل
Physical Properties
Odor Strengthمتوسط
Lasting Power244 ساعة بنسبة 100.00%
Appearanceسائل شفاف عديم اللون إلى أصفر شاحب
Boiling Point250.00 إلى 254.00 درجة مئوية عند 760.00 ملم زئبق
Flash Point230.00 °فهرنهايت. TCC ( > 110.00 °سلسيوس. )
Specific Gravity1.07700 إلى 1.08200 عند 25.00 درجة مئوية.
Refractive Index1.55000 إلى 1.55600 عند 20.00 درجة مئوية.

In Perfumery

مُعدّل القلب في التركيبات البلسمية، الكهرمانية، والفواكهة-الحارة. يوفر سيناميل فورمات دفءً ناعمًا حارًا بلسمياً مع لمسة فاكهية. يعمل في تناغمات أزهار الكرز، والكهرمانيات الدافئة الفاكهية، والتركيبات التي يُرغب فيها طابع القرفة دون أي قسوة. أقل تحسيسًا من السينمالدهيد. يتناغم مع البنزوين، الفانيلين، ونغمات الفواكه.

من المادة الخام إلى العطر

هذا ما يصبح عليه.