ورقة وبرعم الكشمش له رائحة خضراء مميزة، مثل العشب المقطوع حديثًا والأوراق الخضراء الكثيفة.تحمل الرائحة نغمة حادة وفاكهية قليلاً تنقل جوهر توت الكشمش الأسود العصيري مع البقاء متجذرة في أصلها الورقي. هذا التباين يخلق تجربة منعشة ومنعشة.
تطور الرائحة
الرائحة الفورية هي انفجار من الانتعاش الأخضر. هذا الانطباع الأولي الحيوي يتطور تدريجيًا. مع مرور الوقت، تتعمق الرائحة.
Evolution over time
Immediately
Immediately
انفجار من النضارة الخضراء التي تذكر بالعشب المقطوع
After a few hours
After a few hours
يتحول إلى ملف ناعم ومستدير
After a few days
After a few days
يحافظ على طابع أخضر خفيف أثناء اندماجه مع نغمات أخرى
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
ورقة وبرعم الكشمش مستخرجة من أوراق وبراعم نبات الكشمش الأسود، Ribes nigrum. تاريخياً، كان الكشمش الأسود معروفًا أساسًابالثمرات، الغنية بـ فيتامين C وغالبًا ما تُستخدم في التطبيقات الطهوية. ومع ذلك، فقد حظيت الخصائص العطرية للأوراق والبراعم باهتمام في صناعة العطور، لا سيما لملف رائحتها. كانت الأوراق تُستخدم تقليديًا في العلاجات العشبية والشاي.
في صناعة العطور، تُعرف ورقة وبرعم الكشمش بخصائصها الخضراء والمنعشة التي تحمل جوهر الربيع والطبيعة. ازداد استخدامها في التركيبات العطرية الحديثة، حيث تضفي لمسة مشرقة على العطور الرجالية والنسائية على حد سواء. غالبًا ما يُدرج هذا المكون في عائلات العطور الخضراء والفواكهية.
الكيمياء وملف الرائحة
عادةً ما يتطلب الحصول على ورقة وبرعم الكشمش جمعًا دقيقًا لضمان أفضل جودة عطرية. تُجمع الأوراق عندما تكون صغيرة وطرية، للحفاظ على نضارتها الخضراء. يمكن العثور على هذا المكون في مناطق مختلفة، لا سيما في أوروبا، حيث يزدهر الكشمش الأسود في المناخات المعتدلة. تسهم ممارسات الزراعة والحصاد الدقيقة في استدامة وجودة مكون العطور.
الدور في صناعة العطور
كنوتة في العطر، تعمل ورقة وبرعم الكشمش على تعزيز العناصر الأخرى. أهميتها في صناعة العطور كبيرة، إذ توفر تباينًا منعشًا مع النوتات الحلوة ولها أساس طبيعي وترابي في التركيبات.
هل تعلم؟
بالإضافة إلى استخداماتها العطرية، كانت أوراق الكشمش الأسود تُستخدم تقليديًا في الشاي العشبي والعلاجات لفوائدها الصحية.
Did You Know?
Did you know?
الرائحة الخاصة بـ "تبول القطط" التي يلاحظها بعض الأشخاص في نبيذ سوفينيون بلانك تأتي من نفس المركب الكبريتي (4-ميثوكسي-2-ميثيل-2-بيوتانثيول) الموجود في براعم الكشمش الأسود.
Extraction & Chemistry
Extraction method: التقطير بالبخار أو الاستخلاص بالمذيبات
عجينة بلورية من الأخضر الأصفر إلى الأخضر الداكن تتحول إلى صلب
Specific Gravity
1.08000 إلى 1.10100 عند 25.00 درجة مئوية.
Refractive Index
1.50500 إلى 1.52000 عند 20.00 درجة مئوية.
In Perfumery
ورقة وبرعم الكشمش شائعان كنوتة قلب في صناعة العطور، حيث يعززان الانتعاش العام للعطر. يأكوردان بشكل استثنائي مع النوتات الخضراء الأخرى، والعناصر الحمضية، والتوافقات الفاكهية، مما يخلق رائحة متوازنة وحيوية. يسمح ملفهما الشخصي بسد الفجوة بين العطور الفاكهية والخضراء، مما يجعلهما قابلين للتكيف مع مختلف الإبداعات العطرية.