توت

أكوردالفواكه والخضروات والمكسراتفاكهي · حلو · منعش
علويةالهرم
4/5القوة
—الثبات
1المصادر
العينة
توت perfume ingredient
الأعلى
أنواع مختلفة من التوت، الفاكهة العنبية، وأصناف الكشمش
الخيال/المفهوم
التعريف

ملاحظة مركبة، حامضة، حلوة، وعصيرية. طابع فاكهة أحمر-أرجواني دون تحديد الشجيرة.

فاكهي حلو البداية منعش
فاكهة توت
القياسات
الهرم
Tعلوية
Hوسطى
Bقاعدية
4/5القوة
قوية
قوة الرائحة
الدول المنتجة
N/A (أكورد)

الرائحة

عادةً ما تفوح من التوت رائحة حلوة ومنعشة. الفراولة لها عبير سكري، والتوت الأزرق له رائحة أكثر رقة وحموضة خفيفة، والتوت الأسود يتميز بطابع أعمق، يكاد يكون خشبيًا تحت حلاوته.

تطور الرائحة

في العطر، يجمع التوت بين الحلاوة والحموضة، مما يمنح العطر طابعًا ديناميكيًا. مع استقرار التركيبة، تخف نغمات التوت، مما يسمح بظهور الروائح الزهرية أو النغمات الخضراء لتبرز، مما يكمل العطر.

القصة الكاملة

التوت هو فئة واسعة من الفواكه الصغيرة والعصيرية — الفراولة، التوت الأزرق، الكشمش الأسود، التوت الأحمر — التي استخدمت منذ زمن طويل في السياقات الطهوية والعطرية. في العطور، يضيف طابعها الفاكهي جانبًا منعشًا إلى التركيبات.

الأصل والإنتاج

تُستخرج نكهات التوت كمستخلصات طبيعية بواسطة الاستخلاص بالمذيب أو العصر البارد، أو كبدائل صناعية. لكل نوع من التوت ملفه الخاص، وتُستخدم في التركيبات الطازجة والعميقة على حد سواء.

الكيمياء والملف العطري

في العطور، غالبًا ما يظهر التوت في النوتات العليا أو القلبية. يمكن أن يجمع طابعه الحلو والحامض مع النوتات الزهرية، والحمضيات، وحتى العناصر الحارة. سواء استُخدم في مزيج زهري فاكهي أو مزيج gourmand، يضيف التوت رائحة جذابة وسهلة الاقتراب. يواصل صانعو العطور المتخصصة استكشاف تركيبات جديدة لهذا المكون.

هل تعلم؟

استُخدم التوت في الثقافات القديمة كغذاء وفي الطب التقليدي.

النوتات ذات الصلة: الفراولة البرية · التوت الأحمر · التوت الأزرق · التوت الأسود · الكشمش الأحمر

هل تعلم؟

تم استخدام التوت في الثقافات القديمة كغذاء ولخصائصه الطبية، ويعتقد أنه يعزز الصحة والحيوية.

الاستخلاص والكيمياء

طريقة الاستخلاص

الاستخلاص بالمذيبات أو الضغط على البارد أو الطرق الاصطناعية.

الصيغة
N/A (أكورد)
CAS
اتفاق عطر (مزيج توت مشكل)
الاسم النباتي
أنواع مختلفة من التوت، الفاكهة العنبية، وأصناف الكشمش
قوة الرائحة
متوسط إلى عالي
المرادفات
فاكهة توت
وضع IFRA
انظر الملاحظة

لا قيود معروفة

الخصائص الفيزيائية
ملاحظة
التوت في صناعة العطور = أكورد فاكهي يمزج بين نكهات التوت الأحمر، التوت الأسود، والتوت الأزرق

في العطور

عادة ما يكون التوت عبارة عن مكونات عليا أو قلب في تركيبات العطور، مما يعطي دفعة فورية من النضارة. خصائصها الحلوة والمنعشة تجعلها مثالية للاقتران مع الأزهار والحمضيات وحتى النوتات الغورماند. في صناعة العطور التقنية، يعد التوازن بين نفحات التوت أمرًا بالغ الأهمية، حيث يمكن أن تهيمن على المزيج إذا لم تتم إدارتها بعناية. غالبًا ما يجمع صانعو العطور المهرة بين أنواع مختلفة من التوت لخلق العمق والتعقيد، مما يسمح بتجربة شمية غنية تتطور بمرور الوقت.

الدور في التركيبة
01مُعدّل
02النغمة المميزة
03مُخلط
04مُكثف الحجم
05الانتعاش
06عامل رفع
متوفر على شكل
أكورد صناعي نغمة خيالية

انظر أيضًا

5 نوتات