جينمايتشا

أكوردالخضرة والأعشاب والفوجيرأخضر · دافئ · جوزي
وسطىالهرم
3/5القوة
24hالثبات
1المصادر
العينة
جينمايتشا مكوّن عطري
قلب
كاميليا سينينسيس (الشاي الأخضر) + أورايزا ساتيفا (الأرز المحمص)
الخيال/المفهوم
التعريف

الشاي الأخضر والأرز المنفوش. رائحة الجنمايتشا تشبه بيت الشاي الياباني في الشتاء — سينشا عشبي نباتي ممزوج بحبوب محمصة، دافئ وجوزي فوق قاعدة نظيفة قابضة.

أخضر دافئ منعش مذاق جوزي محمص
شاي الأرز البني شاي الفشار جينماي
القياسات
الهرم
Tعلوية
Hوسطى
Bقاعدية
3/5القوة
متوسطة
قوة الرائحة
الثبات على شريط الاختبار
24ساعة
1 h6 h24 h3 d7 d400 h
الدول المنتجة
اليابان

الرائحة

ملاحظتان في واحدة: عشبية، شاي أخضر نظيف ودافئ، وأرز محمص محمص. الجودة الخضراء أخف وأكثر شفافية من الماتشا، مع حموضة نباتية. جودة الأرز جوزية، حلوة قليلاً، مع جودة تشبه الفشار من 2-أسيتيل-1-بيرولين. لا يهيمن أي منهما - السحر في التناوب بينهما.

القصة الكاملة

جينمايتشا هو شاي ياباني مخلوط: شاي أخضر بانشا أو سينشا ممزوج بالأرز البني المحمص (جينماي)، حيث تنفجر بعض حباته أثناء التحميص. النتيجة هي شاي ذو شخصية مزدوجة -- الحموضة العشبية النظيفة للشاي الأخضر إلى جانب الحلاوة الدافئة المحمصة والمكسراتية للحبوب المحمصة.

التوافق في صناعة العطور يلتقط هذا التباين. جودة الشاي الأخضر مبنية على السيس-3-هيكسينول (انتعاش عشبي)، وجرعات خفيفة من ميثيل ساليسيلات (حدة قابضة)، وأيونونات (طابع شاي جاف يشبه البنفسج قليلاً). جودة الأرز المحمص تستخدم 2-أسيتيل-1-بيرولين (الجزيء المسؤول عن رائحة الفشار/البسمتي/الأرز المحمص)، المالتول، والفورفورال. يجب أن تبقى الطبقتان متميزتين: جمال جينمايتشا هو التباين، وليس المزج.

وظيفياً، يعمل جينمايتشا كمعدل للنوتة الوسطى موفراً الانتعاش الأخضر والدفء المحمص في آن واحد. هذه الشخصية المزدوجة تجعله قابلاً للتكيف بشكل غير عادي: يمكن أن يميل إلى الانتعاش أو الحلو حسب النوتات الداعمة.

—

مرتبط بـ: Acronychia Pedunculata · Adoxal · Agave · Algae · Aloe Vera · النوتات العطرية · Asparagus · Avocado

الاستخلاص والكيمياء

طريقة الاستخلاص

لا يوجد استخراج موحد للجنمايتشا في صناعة العطور. يتم إعادة تركيب التوافق من خلال مزج مواد الشاي الأخضر (سيس-3-هيكسينول، أيونونات) مع جزيئات الأرز المحمص (2-أسيتيل-1-بيرولين، فورفورال، مالتول).

الصيغة
خليط معقد — إل-ثيانين C₇H₁₄N₂O₃، كاتيشينات، 2-أسيتيلبيرول (أرز محمص)
CAS
68916-73-4 (مستخلص كاميليا سينينسيس — الشاي الأخضر)
الاسم النباتي
كاميليا سينينسيس (الشاي الأخضر) + أورايزا ساتيفا (الأرز المحمص)
المظهر
سائل بني إلى بني داكن
قوة الرائحة
متوسط
قوة الثبات
24 ساعة
المرادفات
شاي الأرز البني شاي الفشار جينماي
وضع IFRA
انظر الملاحظة

لا يخضع لأي معيار من معايير IFRA (التعديل الحادي والخمسون)

الخصائص الفيزيائية
ملاحظة
جينمايتشا = شاي أخضر ياباني ممزوج بالأرز البني المحمص؛ لا يحتوي على زيت عطري معياري

في العطور

جينمايتش أ هو تركيبة قلبية ذات طابع مزدوج تجمع بين الشاي الأخضر (cis-3-hexenol، أيونات، ميثيل ساليسيلات) والأرز المحمص (2-أسيتيل-1-بيرولين، مالتول، فورفورال). يجمع بين الانتعاش والدفء المحمص في آن واحد، مما يجعله قابلاً للتكيف مع التركيبات الخضراء الطازجة والحلويات. توفر هذه النفحة إشارة ثقافية يابانية وتعمل جنبًا إلى جنب مع تركيبات الماتشا، اليوزو، الهينوكِي، وبخار الأرز.

الدور في التركيبة
01مُعدّل
02النغمة المميزة
03عامل رفع
04مُكثف الحجم
05الانتعاش
متوفر على شكل
أكورد صناعي نغمة خيالية

انظر أيضًا

5 نوتات