Home › Glossary › جونكيل

جونكيل

الزهور  /  زهري · حلو · أخضر
جونكيل
جونكيل perfume ingredient
Categoryالزهور
Subcategoryزهري · حلو · أخضر
Origin
Volatilityالنوتة القلبية
Botanicalنرجس جونكيلا
Appearanceسائل عديم اللون إلى أصفر شاحب
Odor Strengthمتوسط
Producing Countriesفرنسا (غراس)، إسبانيا، البحر الأبيض المتوسط
Pyramidقلب

مخدر، زهري أخضر، مع حلاوة ثقيلة تشبه العسل. نرجس جونكيلا، نرجس الربيع الذي تفوح رائحته بقوة وبمكونات إندولية أكثر مما تتوقع.

  1. Scent
  2. Terroir & Origins
  3. The Full Story
  4. Fun Fact
  5. Extraction & Chemistry
  6. In Perfumery

Scent

ثقيل، مخدر، أخضر عسلي مع نغمة حيوانية تحتية. أكثر تعقيدًا وأشد تأثيرًا من النرجس، وأقل إندولية من التوبروز، مع جودة خاصة من النرجس الأخضر تجمع بين الانتعاش والاختناق. محتوى الإندول يمنحه حافة حيوانية برازية خفيفة عند التركيز العالي تصبح جميلة بشكل مسكر عند الجرعة المناسبة.

Evolution over time

Immediately

Immediately

انفجار كثيف من العسل الأخضر، أزهار مخدرة
After a few hours

After a few hours

دفء غني زهري إندولي، عمق حيواني
After a few days

After a few days

بقايا عسلية خضراء مستمرة، داكنة ومعقدة

Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

جونكيل (Narcissus jonquilla) هو نوع من النرجس موطنه شبه الجزيرة الإيبيرية وجنوب فرنسا. على عكس نرجس الحديقة الشائع (N. pseudonarcissus)، الذي له رائحة خفيفة ونظيفة، ينتج جونكيل زهرة عطرية مكثفة ذات طابع ثقيل، مخدر، وعسلي-أخضر.

مستخلص جونكيل هو من المستخلصات العطرية المكلفة في صناعة العطور. الرائحة معقدة: نوتة علوية حلوة من العسل والزهور، وطابع نرجس أخضر في القلب، وقاعدة خفيفة حيوانية-إندولية. تشمل المركبات العطرية الرئيسية أسيتات البنزيل، الإندول (المسؤول عن الثقل المخدر)، اللينالول، وميثيل بنزوات.

تتركز الإنتاج في منطقة جراس بجنوب فرنسا، حيث يتم حصاد جونكيل في الربيع. يتم الحصول على المستخلص بواسطة الاستخلاص بالمذيب عبر الخرسانة، مما ينتج سائلاً لزجاً داكن البرتقالي-البني ذو غنى شمّي استثنائي.

استكشف جميع المستخلصات السبعة في مجموعة الاكتشاف.

—

ذات صلة: أبليا · زهرة اللوز · ألفا تيربينول · ألستروميريا · ألومروت · أماريلس · زهرة قمر الأمازون · زهرة الجمشت

Did You Know?

Did you know?
قد يكون اسم الجنس "نرجس" مشتقًا من الكلمة اليونانية "ناركي" (خدر، خمول)، وهي جذر كلمة "مخدر". كان يُعتقد أن رائحة الأزهار الثقيلة تسبب النعاس. تحتوي البصيلات على القلويد "نارسيسين"، وهو مادة سامة وقد أظهرت الدراسات المخبرية خصائص مضادة للسرطان.

Extraction & Chemistry

Extraction method: يتم استخراج المذيبات من زهور نرجس جونكيلا لإنتاج مادة صلبة تُعالج لاحقًا لتصبح مطلقًا عطريًا. المطلق هو سائل لزج بلون برتقالي داكن يميل إلى البني. العائدات منخفضة جدًا، حوالي 0.04% من المطلق العطري من الزهور الطازجة. يتم الإنتاج بشكل رئيسي في غراس، فرنسا، خلال موسم الحصاد الربيعي. هذه عملية استخراج زهرية تتطلب جهدًا كبيرًا وتكلفة عالية.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formulaخليط معقد، المكونات الرئيسية: الإندول (C₈H₇N)، ميثيل بنزوات (C₈H₈O₂)، أسيتات البنزيل (C₉H₁₀O₂)
CAS Number90064-25-8
Botanical Nameنرجس جونكيلا
IFRA Statusلا توجد قيود معروفة
Synonymsنرجس
Physical Properties
Odor Strengthمتوسط
Appearanceسائل عديم اللون إلى أصفر شاحب

In Perfumery

جونكيل أبسولوت هو نوتة قلبية توفر طابعًا زهريًا أخضرًا مخدرًا وعسليًا. من المواد الطبيعية الثمينة والمكلفة في العطور الفاخرة. يعمل في التركيبات القائمة على النرجس، والزهور الربيعية، والتوافقات المركزة للزهور البيضاء. محتوى الإندول يجعله جسرًا إلى المجال الحيواني-الزهري. متوافق مع الزنبق، التوبروز، والياسمين. الجودة الخضراء للنرجس تأكورد مع ورقة البنفسج والجلبانوم. ندرته وتكلفته تعني أنه يُستخدم بتركيزات منخفضة جدًا، بضع قطرات تحول التركيبة.

من المادة الخام إلى العطر

هذا ما يصبح عليه.