سائل شفاف عديم اللون إلى أصفر شاحب (زيت عطري) · سائل لزج أخضر داكن (مستخلص)
Odor Strength
متوسط
Producing Countries
بلغاريا، فرنسا (بروفانس)، المملكة المتحدة
Pyramid
الأعلى
أعشاب جافة على حجر ساخن، حدة طبية تقطعها نكهة شبه فاكهية. اللافندر هو الهيكل العظمي العطري لعائلة الفوجير، والرائحة التي يظنها معظم الناس نظافة بحد ذاتها.
عشبي-زهري، نظيف، مع حافة كافورية مخففة بملاحظة إستيرية فاكهية-حلوة. اللافندر الحقيقي (L. angustifolia) من المرتفعات له رائحة أكثر جفافًا ونظافة، حجر دافئ تحت الشمس، عشب جاف، حلاوة عسلية خفيفة. اللافاندين أكثر حدة: أكثر يوكاليبتوس، أكثر لذعة، أقل تعقيدًا. لا أحدهما زهري حقًا بالطريقة التي يكون بها الورد أو الياسمين زهريًا؛ اللافندر يقع عند تقاطع العشب والزهرة، أقرب إلى الميرمية الصافية منه إلى أي بتلة بيضاء. أكثر جفافًا من الجيرانيوم، أقل خضرة من إكليل الجبل، وأقل يانسونية من الريحان.
Evolution over time
Immediately
Immediately
انفجار عشبي-زهري مشرق، عطري، مع لمسة خفيفة من الكافور، مع نغمات فورية من الإستر الحلو والفواكه من أسيتات الليناليل. نظيف دون أن يكون صابونيًا. إحساس بالارتفاع والحرارة الجافة.
After a few hours
After a few hours
يتراجع الكافور. يظهر طابع أكثر دفئًا، خشبيًا-عشبيًا، أقل زهريًا وأكثر عطرية. تستمر حلاوة الإستر الشبيهة بالكومارين، مما يمنح نغمة خفيفة من العسل. على الجلد، تبدو النغمة أكثر هدوءًا وجفافًا مقارنة بالانطباع الأولي.
After a few days
After a few days
بقايا عشبية خفيفة ونظيفة، أكثر خشبية من زهرية في هذه المرحلة. ثبات معتدل: 4-6 ساعات على الجلد، وأطول بكثير على القماش. يتطاير اللينالول (الوزن الجزيئي 154) أولاً؛ بينما يبقى أسيتات الليناليل (الوزن الجزيئي 196) لفترة أطول قليلاً.
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
نبتتان، اسم واحد. اللافندر الحقيقي (Lavandula angustifolia) ينمو فوق 600 متر على الترب الكلسية في هوت-بروفانس، وفي البلقان، وأجزاء من إنجلترا. زيتها العطري يهيمن عليه اللينالول (25-38%) والليناليل أسيتات (25-38%) حسب معيار ISO 3515. اللينالول يمنح رائحة زهرية منعشة؛ والليناليل أسيتات، نعومة حلوة تشبه البرغموت تقريبًا. معًا ينتجان رائحة عشبية، قليلاً كالكافور، وأنظف مما يحق لأي زهرة أن تكون.
لافاندين (Lavandula x intermedia)، هجين عقيم من اللافندر الحقيقي ولافندر السنبلة، ينتج خمسة إلى ستة أضعاف كمية الزيت لكل هكتار. محتواه الأعلى من 1,8-سينول يجعله أكثر حدة، أقرب للأوكالبتوس، وأكثر عدوانية. لافاندين جروسو، الذي يشكل حوالي 80% من زراعة اللافاندين في بروفانس، هو العمود الفقري وراء الصابون والمنظفات والمنتجات الوظيفية. زيت اللافندر الحقيقي يحقق سعرًا أعلى بكثير: إنتاج 15-40 كجم لكل هكتار مقابل 100-200 كجم لللافاندين.
في عام 1882، استخدم بول باركيه اللافندر إلى جانب الكومارين الصناعي والمويسم في Fougere Royale، أول فوجير، أول عطر يدمج جزيء صناعي، والقالب لكل تركيبة عطرية رجالية تقريبًا تلتها. التوافق (لافندر + كومارين + مويسم) أصبح أكثر الصيغ الهيكلية إنتاجًا في تاريخ العطور.
المشكلة الحديثة مع اللافندر هي ارتباطية، وليست شمية. عقود من استخدام منظفات الغسيل ومنعشات هواء الحمام جعلته مرتبطًا بالوظائفية. مهمة العطار هي الاستخلاص، سحب جمال اللافندر العطري من سياق ممر الصابون. الاستراتيجية المعتادة: مزجه مع مواد لا علاقة لها بالنظافة. الجلد. التبغ. القار. الراتنجات الداكنة. التنافر يجبر الأنف على إعادة التقييم.
كيف رائحة اللافندر
رائحة كافورية، عشبية، وعطرية حلوة، رائحة شائعة جدًا أصبح من الصعب وصفها بدون استخدام كليشيهات. اللافندر الحقيقي (Lavandula angustifolia) يختلف في رائحته عن اللافاندين (L. x intermedia)، وهو ما يواجهه معظم الناس فعليًا. اللافندر الحقيقي أكثر حلاوة، أكثر زهريًا، وأقل كافورية. اللافاندين أكثر حدة، عشبي أكثر، وأرخص في الإنتاج. الجزيئات السائدة في كلاهما هي اللينالول والليناليل أسيتات، لكن نسبها تختلف: اللافندر الحقيقي يحتوي على لينالول أكثر، واللافاندين يحتوي على كافور أكثر. في صناعة العطور، اللافندر هيكلية، تربط الحمضيات بالأعشاب والأخشاب والمسك. عائلة الفوجير مبنية عليها.
هذه النوتة في Première Peau. Gravitas Capitale · Nuit Elastique · Simili Mirage. جرب جميع المستخلصات السبعة في مجموعة الاكتشاف.
حصل زيت اللافندر الفاخر من أوت بروفانس على شهادة AOC (تسمية المنشأ المحمية) في عام 1981، وتم ترقيتها إلى AOP (تسمية المنشأ المحمية) في عام 2005، وهو الزيت العطري الوحيد في فرنسا المحمي بتسمية منشأ. تغطي التسمية 284 بلدية عبر أربعة أقسام، وتشترط زراعة نبات Lavandula angustifolia من البذور (وليس من النسخ) على ارتفاع يزيد عن 600 متر على تربة كلسية، مع استخدام التقطير التقليدي. تشترك في إطارها التنظيمي مع شامبانيا وروكفور.
Extraction & Chemistry
Extraction method: التقطير بالبخار لأزهار القمم. الخزامى الحقيقية (Lavandula angustifolia): إنتاج 15-40 كجم من الزيت العطري لكل هكتار، حسب الارتفاع، الصنف، والظروف المناخية. لافاندين (Lavandula x intermedia، خاصة صنف جروسو): إنتاج 100-200 كجم لكل هكتار. تنتج فرنسا حوالي 40 طنًا من زيت الخزامى الحقيقي سنويًا؛ إنتاج زيت لافاندين يتجاوز 1000 طن. تجاوزت بلغاريا فرنسا كأكبر منتج لزيت الخزامى في العالم حوالي عام 2012 وتنتج الآن 100-130 طنًا سنويًا. كما يُنتج مستخلص مطلق عبر الاستخلاص بالمذيب: سائل لزج أخضر داكن ذو نكهة أغنى وأكثر عسلية من الزيت العطري.
مسموح به. اللينالول هو مادة مسببة للحساسية في العطور مدرجة في قائمة الاتحاد الأوروبي، ويجب الإعلان عنها إذا تجاوزت نسبتها 0.001% في المنتجات التي تُترك على الجلد و0.01% في المنتجات التي تُشطف. يجب الالتزام الكامل بتوسيع ملصقات المواد المسببة للحساسية بحلول 31 يوليو 2026 للمنتجات الجديدة.
سائل شفاف عديم اللون إلى أصفر شاحب (زيت عطري) · سائل لزج أخضر داكن (مستخلص)
Boiling Point
204.00 °مئوية عند 760.00 مم زئبق
Flash Point
160.00 °فهرنهايت. TCC ( 71.11 °مئوية )
Specific Gravity
0.87500 إلى 0.88800 عند 25.00 °مئوية.
Refractive Index
1.45900 إلى 1.46900 عند 20.00 °مئوية.
In Perfumery
اللافندر هو النوتة الهيكلية من الأعلى إلى القلب في عائلة الفوجير. تركيبة الفوجير، اللافندر، الكومارين، طحلب البلوط، أنتجت عددًا أكبر من العطور الرجالية مقارنة بأي تركيبة أخرى في تاريخ صناعة العطور، بدءًا من فوجير رويال (1882). بخلاف الفوجير، يظهر اللافندر في الكولونيا العطرية الحمضية، حيث يجسر بين نضارة الحمضيات ودفء الأعشاب، وفي التركيبات العطرية الخشبية حيث يوفر انتشارًا وافتتاحية نظيفة. مكوناته الأساسية (لينالول، أسيتات الليناليل) تمنحه توافقًا طبيعيًا مع البرغموت، الجيرانيوم، المريمية، وإكليل الجبل. زيت اللافندر الفاخر من هوت-بروفانس يحمل تصنيف AOP (حماية المنشأ)، وهو الزيت العطري الوحيد في فرنسا الذي يتمتع بحماية منشأ، ويظل معيارًا للجودة في صناعة العطور الفاخرة. زيوت اللافاندين (جروسو، أبرياليس، سوبر) تهيمن على التطبيقات الوظيفية والصناعية. كما يعمل اللافندر كمُعزز للانتشار ووكيل رفع، مما يساعد النوتات الأساسية الأثقل على الانتشار دون إضافة كثافة.
