ميثيل ساليسيلات

حاد، حلو، وطبي فوريًا — رائحة نعناع الشتاء ومرهم العضلات. الجودة النعناعية أكثر دفئًا واستدارة من المنثول، أقرب إلى الحلوى منها إلى البرودة. تحت الانفجار السائد لنعناع الشتاء توجد حلاوة خفيفة تشبه البلسم، تكاد تشبه طعم root-beer مع حافة فينولية دقيقة. أكثر جفافًا من الكافور، أحلى من الأوكاليبتول، وأقل خضرة من النعناع الأخضر. عند التخفيف الشديد، يتراجع الطابع الطبي ويظهر انتعاش شفاف ومعدني.

CAS 119-36-8. إستر الميثيل لحمض الساليسيليك — أبسط الساليسيلات، والجزيء المسؤول عن رائحة الشتاء الأخضر. الوزن الجزيئي 152.15، نقطة الغليان 222-224°م، الكثافة النوعية 1.18. سائل زيتي عديم اللون إلى أصفر شاحب مع ضغط بخار 0.034 مم زئبق عند 25°م.

الرائحة معروفة فوراً: حلوة، حادة، نعناعية، وطبية. هي رائحة كريم اللينيمينت، وبيرة الجذر، وحلوى Lifesavers بنكهة الشتاء الأخضر. الحلاوة تشبه الحلوى، شبه فاكهية، لكنها ترتكز على نواة طبية نافذة تقرأ كالكافور مع لمسة فينولية خفيفة. مقارنة بالمنثول، إستر الميثيل للساليستيلات أكثر دفئاً وحلاوة، مع أقل تأثير بارد يفتح الأنف. مقارنة بالإوكاليبتول، هو أنعم، أقل حدة، وأكثر بلسمية.

يحدث إستر الميثيل للساليستيلات طبيعياً بتركيزات استثنائية في زيت الشتاء الأخضر (Gaultheria procumbens، 96-99%) وزيت لحاء البتولا الحلو (Betula lenta، 90-98%). يظهر بكميات ضئيلة في زيت اليلانغ-يلانغ، حيث يضيف جودة حلوة-طبية خفية تحت الهيمنة اللينالول وأسيتات البنزيل. كما توجد آثار له في خلاصة التوبيروز، خلاصة الكاسي، خلاصة النرجس، وبعض أصناف الشاي.

في صناعة العطور، إستر الميثيل للساليستيلات هو مكون في التركيبات الطبيعية أكثر منه نوتة مميزة. يظهر في تركيبات اليلانغ-يلانغ، التوبيروز، النرجس، والحدائقية بجرعات منخفضة. أقاربه في عائلة إستر الساليسيلات — بنزيل ساليسيلات، هيكسيل ساليسيلات، إيزوأميل ساليسيلات — أكثر انتشاراً في العطور الفاخرة، حيث تقدم نفس الهيكل الإستر دون الطابع الطبي. صناعياً، يُنتج الجزيء عن طريق إستر فيشر لحمض الساليسيليك مع الميثانول تحت تحفيز حمضي. الإنتاج الصناعي يهيمن؛ زيت الشتاء الأخضر الطبيعي من نيبال والصين يشكل جزءاً صغيراً من الحجم العالمي.

يحمل الجزيء سمية ملحوظة: ملعقة شاي واحدة من زيت الشتاء الأخضر النقي تعادل حمولة الساليسيلات في 21 قرص أسبرين، وابتلاع 4 مل يمكن أن يكون قاتلاً للطفل. لا تفرض IFRA قيوداً بموجب التعديل 51، لكن الملحق الثالث للاتحاد الأوروبي يطبق شروط الاستخدام. الجرعة المميتة الفموية LD50 في الجرذان: 887-1250 ملغ/كغ.

هذه النوتة في Première Peau. Simili Mirage · Gravitas Capitale. جرب جميع السبعة من الإكسترا في مجموعة الاكتشاف.