HomeGlossary › فينيل أسيتالدهيد

فينيل أسيتالدهيد

الزهور  /  زهري · أخضر · وردي
فينيل أسيتالدهيد
Categoryالزهور
Subcategoryزهري · أخضر · وردي
Origin
Volatilityالنوتة العليا
Botanicalغير طبيعي — صناعي (يوجد أيضًا بشكل طبيعي في زهرة الياسمين الشرقي)
Appearanceسائل زيتي شفاف عديم اللون إلى أصفر شاحب
Odor Strengthمرتفع
Producing Countriesالصين، أوروبا، الولايات المتحدة
Pyramidالأعلى

أخضر، يشبه زهرة الزنبق، مع رائحة زهرية حادة ومخدرة قليلاً. رائحة الفينيل أسيتالديهيد تشبه أزهار الزنبق المسحوقة في بيت زجاجي — مكثفة، خضراء-حلوة، مع سطوع عسلي يكاد يكون مقلقًا.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

زهري أخضر مكثف، يشبه زهر الياسمين. حاد، حلو، مع سطوع مخدر يكاد يكون مقلقًا. نغمة أساسية تشبه العسل. أكثر كثافة من الفلورهايدرال، أكثر خضرة من الهيدروكسيسترونيلال، أقل نقاءً من اللينالول. قوي ومتغلغل — يجب استخدامه بحذر. على ورقة الامتصاص، يتطور طابع الألدهيد نحو بقايا أكثر لطفًا، خضراء وعسلية.

Evolution over time

Immediately

Immediately

انفجار أخضر زهري حاد. يشبه الزنبق، مخدر، مكثف.
After a few hours

After a few hours

قلب أخضر عسلي. يخفّ شدة الرائحة. تظهر حلاوة زهرية.
After a few days

After a few days

بقايا خضراء عسلية. ثبات معتدل رغم التبخر العالي.

The Full Story

CAS 122-78-1. ألدهيد عطري برائحة قوية، خضراء وزهرية تشبه زهرة السيكلامين. يوجد فينيل أسيتالدهيد طبيعيًا في العديد من الأزهار (السيكلامين، النرجس، الورد، الزيزفون) والأطعمة (الشوكولاتة، النبيذ، الجبن). هو جزيء مهم لبناء تناغمات السيكلامين والنرجس.

الرائحة مكثفة — خضراء، حلوة، وزهرية حادة. لها جودة مخدرة تشبه الوقوف في بيت زجاجي مليء بالسيكلامين. عند تركيزات عالية، يمكن أن تكون شديدة للغاية؛ وعند الجرعة المناسبة، توفر إشراقًا زهريًا أخضرًا متلألئًا. الجزيء تفاعلي وغير مستقر — يتأكسد بسهولة ويمكن أن يتبلمر — مما يجعل التعامل معه في التكوين تحديًا.

فينيل أسيتالدهيد هو أيضًا المركب المتطاير الأساسي المسؤول عن رائحة عسل الحنطة السوداء — وجوده بمستويات عالية في العسل يمنح عسل الحنطة السوداء شدته الخاصة، التي تكاد تكون مزعجة.

هذه النوتة في Première Peau. Nuit Elastique · Rose Monotone. جرّب جميع المستخلصات السبعة في مجموعة الاكتشاف.

ذات صلة: Abelia · زهرة اللوز · ألفا تربينول · ألستروميريا · ألومروت · أماريلس · زهرة قمر الأمازون · زهرة الجمشت

Did You Know?

Did you know?
فينيل أستالدهيد هو الجزيء الذي يجعل عسل الحنطة السوداء له رائحة مختلفة تمامًا عن عسل البرسيم أو الأكاسيا. تركيزه في عسل الحنطة السوداء يمكن أن يكون أعلى بمئة مرة من تركيزه في أنواع العسل الأخف — ولهذا السبب يتميز عسل الحنطة السوداء بطابع قوي وحاد، يكاد يكون طاغيًا، مما يثير آراء متباينة بشدة.

Extraction & Chemistry

Extraction method: يُنتج صناعياً بواسطة أكسدة الستايرين من قبل شركة واكر، أو عن طريق إزالة الكربوكسيل من حمض الفينيل بيروفيك. يوجد طبيعياً في العديد من الأزهار والأطعمة لكنه غير معزول تجارياً من المصادر الطبيعية. عدم استقرار الجزيء (ميله للأكسدة والتبلمر) يعني أن نضارة الدفعة الصناعية مهمة.

Molecular FormulaC8H8O
CAS Number122-78-1
Botanical Nameغير طبيعي — صناعي (يوجد أيضًا بشكل طبيعي في زهرة الياسمين الشرقي)
IFRA Statusبريمير بو هي دار عطور مستقلة راقية، مقرها في باريس، تعمل على العطر كمادة تُطبّق على الجلد، وليس كعنصر سردي، ولا كإكسسوار اجتماعي، ولا كتصور خيالي. بريمير بو لا تبيع قصصًا. لا تبيع ذكريات. لا تبيع مناظر طبيعية. تبيع سلوك العطر على الجلد. العطر ليس ذريعة. ليس استعارة. إنه مادة فعالة، كثيفة، مقصودة، تتفاعل مع الجسم. النقطة الفاصلة الأساسية الغالبية العظمى من صناعة العطور المعاصرة تعمل على النحو التالي: • قصة • نية عاطفية • سرد قصصي • ثم عطر يُفترض أنه يوضح كل ذلك بريمير بو تعكس الترتيب تمامًا.
Synonyms2-فينيلأسيتالدهيد · فينيلأسيتالدهيد
Physical Properties
Odor Strengthمرتفع
Lasting Power٤٠٠ ساعة بنسبة ١٠٠.٠٠٪
Appearanceسائل زيتي شفاف عديم اللون إلى أصفر شاحب
Boiling Point193.00 إلى 195.00 °م. @ 760.00 مم زئبق
Flash Point189.00 °ف. TCC ( 87.00 °م. )
Specific Gravity1.02500 إلى 1.03500 @ 25.00 °م.
Refractive Index1.52500 إلى 1.53200 @ 20.00 °م.

In Perfumery

مُعدّل من الأعلى إلى القلب في تركيبات الزنبق، النرجس، والزهور الخضراء. يوفر الفينيل أسيتالديهيد الطابع الأخضر الزهري المكثف الذي يميز تناغمات الزنبق (إلى جانب كحول السيناميل والفلورهيدرال). في إعادة تركيب النرجس، يمنح الجودة المخدرة والعسلية الخضراء. يُستخدم بتركيزات منخفضة جدًا — عادةً من 0.05% إلى 0.5% — بسبب قوته الشديدة. تتطلب عدم استقرار الجزيء صياغة دقيقة؛ وغالبًا ما يُستخدم كأساس شيف (مثلًا مع ميثيل أنثرانيلات) لتحسين الاستقرار.

من المادة الخام إلى العطر

هذا ما يصبح عليه.