ريزيدا

طبيعيالزهورزهري · أخضر · حلو
وسطىالهرم
—القوة
—الثبات
—المصادر
العينة
ريزيدا مكوّن عطري
قلب
Reseda odorata
التعريف

الريزيدا (Reseda odorata)، وتُعرف بالمينيونيت، عشبة حولية تُزرع في الحدائق لأزهارها العطرة. تفوح الأزهار برائحة حلوة تشبه البنفسج، فاكهية، بلمحة خضراء.

زهري أخضر حلو بنفسجي فاكهي عشبي
المينيونيت، مينيونيت الحدائق، المينيونيت الشائع، المينيونيت المصري، الريزيدا الحلوة
النوع
مكون
العائلة العطرية
الزهور
المصدر
الأزهار والأوراق والسيقان
الصنف الكيميائي
خلاصة نباتية
القياسات
الهرم
Tعلوية
Hوسطى
Bقاعدية

الرائحة

رائحة الأزهار قوية، حلوة، تشبه البنفسج، فاكهية بلمحة خضراء. يوصف الأبسولو بأنه عشبي أخضر حلو، بنفحة من جرجير الماء والتوابل. أثنى مؤلفو القرن التاسع عشر على عبيرها النظيف الشبيه بالبنفسج. رائحتها حلوة نفّاذة.

القصة الكاملة

النبتة

الريزيدا (Reseda odorata) نوع من النباتات المزهرة في الفصيلة الريزيدية، تُعرف بأسماء شائعة كثيرة منها المينيونيت. هي عشبة حولية بسيقان منتصبة متفرعة يبلغ أقصى ارتفاعها 80 سنتيمتراً. للزهرة العطرة ست بتلات بيضاء إلى مصفرّة أو مخضرّة، وتنقسم كل بتلة من العلوية إلى ثلاثة فصوص ضيقة كالأصابع. وفي وسط الزهرة نحو 25 سداة على الأكثر، يعلو كلاً منها متك برتقالي كبير متدلٍّ. وتُزرع النبتة منذ زمن بعيد للزينة لأزهارها العطرة.

الأصل والزراعة

يُرجَّح أن موطن النبتة حوض البحر المتوسط، لكنها قد توجد أحياناً نامية في البرية نوعاً مُدخَلاً في أنحاء كثيرة من العالم. عرفها بليني والرومان. ولكي تُنتج أزهاراً شديدة العبق، تحتاج المينيونيت إلى تربة غنية خصبة نظيفة، مع شمس وفيرة وري. تُزرع المينيونيت حولية في معظم المناطق، وقد تكون ثنائية الحول في المنطقة 10، وتتكاثر ببذورها المتساقطة بسهولة. يحب النحل المينيونيت لأنها تفيض بالرحيق.

كيمياء العبير

تُعرف theaspirones بأنها مكوّنات طبيعية في عبير التبغ، وتشتق مثل ionones من طلائع الكاروتينويد.

التاريخ والاسم

يُروى أن المينيونيت أُدخلت أول مرة إلى جنوب فرنسا، حيث استُقبلت باسم مينيونيت. ولا تظهر سجلات أخرى عن زراعتها ونشرها في الحدائق قبل سنة 1752، حين زُرعت بذورها في الحدائق النباتية في تشيلسي بإنجلترا. وسرعان ما شاعت المينيونيت في لندن، فزُرعت في أصص على الشرفات. وكان يُظن أن عبيرها في الشوارع يحمي السكان من أضرار الهواء الفاسد المتصاعد من النهر ومن أكوام القمامة. ورأى بعض أصحاب الأنوف المرهفة أن رائحتها أقوى من أن تُحتمل داخل البيت.

يُقال إن نابليون جمع بذوراً لحديقة الإمبراطورة جوزفين في قصر مالميزون. والمؤكد أن الإمبراطورة زرعت المينيونيت في حدائقها. وفي لغة الأزهار الفيكتورية، تعني المينيونيت «صفاتك تفوق مفاتنك».

الاسم الفرنسي mignonette يعني «الحبيبة الصغيرة». أما أصل اسم «مينيونيت» فما زال لغزاً. والاسم اللاتيني مشتق من resedare، أي «يُهدّئ»، لأن النبتة كانت تُعدّ نافعة في شفاء الكدمات والآلام. وكان الناس قديماً يعتقدون أن للنبتة قوى سحرية، وأن عبيرها يدفع بعض الأمراض التي ينقلها الهواء.

—

ذو صلة: أبيليا · زهرة اللوز · Alpha Terpineol · ألستروميريا · ألومروت · أماريلس · زهرة قمر الأمازون · زهرة الجمشت

الاستخلاص والكيمياء

طريقة الاستخلاص

زُرعت المينيونيت في منطقة غراس لصناعة العطور، عن طريق الاستخلاص. أبسولو الريزيدا خلاصة من أزهار المينيونيت الحلوة Reseda odorata وأوراقها وسيقانها.

الصيغة
خليط طبيعي معقد (المكوّنات الرئيسية: 8,9-dehydro-4,5-dihydrotheaspirone؛ 8,9-dehydrotheaspirone)
CAS
91721-98-1
الاسم النباتي
Reseda odorata
المظهر
عجينة برتقالية داكنة
المرادفات
المينيونيت، مينيونيت الحدائق، المينيونيت الشائع، المينيونيت المصري، الريزيدا الحلوة
وضع IFRA
انظر الملاحظة

لا يوجد معيار IFRA للمادة نفسها (التعديل الحادي والخمسون)

في العطور

استُخدم زيت الأزهار العطري في العطور. تصل نسبة الاستعمال الموصى بها لأبسولو بوماد الريزيدا إلى 0.6000% في مركّز العطر. لا يُوصى بأبسولو بوماد الريزيدا للاستعمال في النكهات.

الدور في التركيبة
01مُعدّل
02النغمة المميزة
03عامل رفع
04مُخلط
05مُكثف الحجم
06الانتعاش
متوفر على شكل
أبسولو أبسولو بوماد

انظر أيضًا

7 نوتات