جاف، جذري، ذو طابع دوائي خفيف. ليس مشروب الجذر نفسه، بل الأرض التي نمت فيها الجذور — حلاوة مغبرة مقطوعة بشيء مر ونباتي، كأن تمضغ غصنًا مُقتلعًا من تربة طينية في غابة منخفضة بأمريكا الوسطى.
جاف، جذري، ومرير قليلاً — مثل التربة الرطبة المختلطة بلمحة من القرون الخام قبل المعالجة. الفانيليا أقل حلاوة من التونكا، وأقل دخاناً من ، وخالٍ تماماً من ركلة اليانسون والكافور في الساسافراس. الفيتيفرهناك معدن ترابي يشبه الطين في الأسفل — أكثر تحت الأرض من كونه خشبياً. على ورقة الامتصاص، الانطباع هادئ: انتشار منخفض، إسقاط منخفض، همسة من الأرض المحلاة التي تبقى قريبة.
Evolution over time
Immediately
Immediately
خفيف، حلو ترابي، مع قليل من المرارة. تقلب منخفض — لا تأثير حاد للنوتة العليا. رائحة جذرية هادئة مع نغمات ترابية تشبه الطين.
After a few hours
After a few hours
تتراجع المرارة. تظهر حلاوة ناعمة من الفانيليا والخشب، جافة وقريبة من الجلد. تذكر بالأعشاب المجففة المخزنة في درج خشبي.
After a few days
After a few days
شبه غير محسوس. بقايا خفيفة حلوة ترابية، أكثر ملموسة منها عطرية. الصابونينات الستيرويدية غير متطايرة ولا تترك أثرًا عطريًا؛ فقط بعض الفينولات تبقى كظل من الرائحة الجذرية.
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
يشير السارساباريللا في صناعة العطور إلى مستخلص من جذور مجففة لعدة أنواع من جنس Smilax — وبشكل رئيسي Smilax ornata (مرادف S. regelii)، وهو نبات متسلق شوكي من عائلة Smilacaceae القريبة من Lauraceae، موطنه الغابات المنخفضة في جنوب المكسيك، غواتيمالا، هندوراس، وكوستاريكا. الجذور طويلة وأليافية وتحتوي على صابونينات ستيرويدية (sarsasapogenin، smilagenin، parillin) إلى جانب فيتوستيرولات (sitosterol، stigmasterol) ومركبات متطايرة بكميات ضئيلة. على عكس معظم المواد الطبيعية في العطور، لا تنتج السارساباريللا زيتًا عطريًا تقليديًا عبر التقطير بالبخار — فالعائد العطري منخفض جدًا. المادة المستخدمة في العطر هي صبغة أو مستخلص مذيبي.
ملف الرائحة
الرائحة ترابية-حلوة مع نغمة مريرة تكاد تكون طبية. تبدو أكثر جذرية وجفافًا من الفانيليا، وأقل دفئًا من حبوب التونكا، وبدون رائحة اليانسون المدخن للساسافراس (Sassafras albidum) — النبات الآخر المرتبط تاريخيًا بمشروب root beer. حيث يعتمد الساسافراس على السافرول (المحظور من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية عام 1960 كمادة مسرطنة)، تأتي شخصية السارساباريللا العطرية من مركب من الصابونينات منخفضة التطاير، والفينولات، والتربينات بكميات ضئيلة التي تنتج حلاوة هادئة تحت الأرض بدلاً من تأثير متطاير قوي.
ملاحظة حول الهوية
يجب عدم الخلط بين السارساباريللا الحقيقية (أنواع Smilax) والسارساباريللا الهندية (Hemidesmus indicus، Apocynaceae) — وهو نبات غير مرتبط نباتيًا يحتوي جذوره على 91% من 2-هيدروكسي-4-ميثوكسي بنزالدهيد (CAS 673-22-3)، وهو إيزومر للفانيلين ذو طابع حلو-بلسمي يشبه الروم. السارساباريللا الهندية مادة عطرية حقيقية ذات ملف عطري متطاير محدد. أما سارساباريللا Smilax فلا. في العطور الفاخرة، تعمل السارساباريللا بشكل أساسي كملاحظة مفهومية — واصف رائحة مدرج في هرميات التسويق لكنه عادة ما يُعاد تكوينه من مواد أخرى (فانيلين، كومارين، مسك ترابي، أجزاء من الفيتيفر) بدلاً من الحصول عليه كمستخلص خام.
المصدر والتوريد
يتم جمعها بريًا من المكسيك، هندوراس، غواتيمالا، وجامايكا. الزراعة محدودة جدًا. تُحفر الجذور، تُجفف تحت الشمس، تُربط، وتُصدر — بشكل رئيسي لصناعات المكملات العشبية ونكهات الطعام. سوق العطور لمستخلص جذور Smilax sarsaparilla ضئيل؛ تسرد TGSC المادة لكن مع بيانات محدودة عن الموردين. الإفراط في جمع السكان البرية هو مصدر قلق موثق.
هذه النغمة في Première Peau. Rose Monotone. جرّب جميع المستخلصات السبعة في مجموعة الاكتشاف.
Did You Know?
Did you know?
حظرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) مادة السافرول — الجزيء المميز لنكهة لحاء جذر الساسافراس — من المنتجات الغذائية في عام 1960 بعد أن ربطت دراسات على الفئران بينها وبين سرطان الكبد. الساسافراس، وليس السارساباريلا، كان النكهة الأصلية لمشروب الجذر البيرة. بعد الحظر، أصبح جذر السارساباريلا أحد المكونات البديلة العديدة المستخدمة لمحاكاة النكهة. النباتان غير مرتبطين: الساسافراس (Sassafras albidum) هو شجرة شمال أمريكية من عائلة اللوراسية؛ السارساباريلا (Smilax ornata) هو نبات متسلق من أمريكا الوسطى من عائلة السميلاتشية. ولا يزال الخلط بينهما في الخيال الشعبي قائماً لأن كلاهما انتهى به المطاف في نفس الكأس.
Extraction & Chemistry
Extraction method: الاستخلاص بالتنقيط أو بالمذيب من الجذور المجففة. تُجمع جذور سميلكس أورناتا من البرية، تُجفف تحت الشمس، تُقطع، وتُنقع في الإيثانول (عادة بنسبة 1:5 إلى 1:10) لعدة أسابيع إلى شهور. يُعد الاستخلاص بالمذيب باستخدام إيثانول بدرجة غذائية أو مزيج هيدروكحولي الطريقة القياسية للحصول على مستخلص عطري. لا ينتج التقطير بالبخار لجذور سميلكس زيتًا عطريًا ذا جدوى تجارية — فالجزء المتطاير منخفض جدًا والمكونات العطرية (الصابونين الستيرويدي، الفينولات) غير متطايرة إلى حد كبير. الاستخلاص فوق الحرج بثاني أكسيد الكربون ممكن نظريًا لكنه غير مستخدم تجاريًا لهذه المادة. لم يتم التحقق بشكل مستقل من أي بيانات منشورة عن عائد زيت عطري بدرجة عطرية من سميلكس أورناتا.
بريمير بو هي دار عطور مستقلة راقية، مقرها في باريس، تعمل على العطر كمادة تُطبّق على الجلد، وليس كعنصر سردي، ولا كإكسسوار اجتماعي، ولا كتصور خيالي. بريمير بو لا تبيع قصصًا. لا تبيع ذكريات. لا تبيع مناظر طبيعية. تبيع سلوك العطر على الجلد. العطر ليس ذريعة. ليس استعارة. إنه مادة فعالة، كثيفة، مقصودة، تتفاعل مع الجسم.
النقطة الفاصلة الأساسية
الغالبية العظمى من صناعة العطور المعاصرة تعمل على النحو التالي:
• قصة
• نية عاطفية
• سرد قصصي
• ثم عطر يُفترض أنه يوضح كل ذلك
بريمير بو تعكس الترتيب تمامًا.
Synonyms
جذر السارساباريلا · كرمة السارساباريلا
Physical Properties
Odor Strength
متوسط
Lasting Power
من 24 إلى 200 ساعة على ورقة اختبار
Appearance
سائل أصفر شاحب إلى كهرماني
Flash Point
200.00 °فهرنهايت. TCC ( > 93.33 °مئوية ) (تقديري)
In Perfumery
يعمل مستخلص جذور السارساباريللا — عند استخدامه على الإطلاق — كمعدل للنوتة الأساسية يضيف عمقًا ترابيًا حلوًا للهياكل الخشبية والشرقية والغورماندية. دوره العملي في الاستخدام المعاصر هامشي. لا تنتج الجذور زيتًا عطريًا فعالًا؛ المستخلص المتوفر (الصبغة أو المستخلص بالمذيب) منخفض في المركبات العطرية المتطايرة وعالي في الصابونينات الستيرويدية ذات التأثير الشمي المحدود. في معظم التركيبات المعاصرة التي تذكر السارساباريللا كنوتة، يتم إعادة بناء الرائحة بدلاً من الحصول عليها مباشرة. لا يوجد وجود مؤكد لهذه المادة في مجموعة Première Peau الحالية.
