Home › Glossary › مستخلص ورق البنفسج

مستخلص ورق البنفسج

Q: Is مستخلص ورق البنفسج natural or synthetic?

. Extraction: استخلاص بالمذيب (الهكسان) لأوراق البنفسج العطرية الطازجة. تمريرتان للاستخلاص مدة كل منهما ساعتان ينتجان خرسانة خضراء داكنة — حوالي 0.09% من وزن الأوراق. تُذاب الخرسانة في الإيثانول، وتُبرّد لترسيب الشموع، ثم تُصفى وتُركّز بالتفريغ لإنتاج المستخلص المطلق. العائد الكلي: حوالي 1 كجم من المستخلص المطلق من 2300 كجم من الأوراق الطازجة. يجب معالجة الأوراق طازجة؛ فالمادة المجففة تعطي منتجًا أدنى يشبه التبن. الإنتاج الرئيسي: مصر (حوالي 90% من الإمداد العالمي)، مع كميات أقل من غراس، فرنسا..

الخضرة والأعشاب والفوجير / أخضر · ورقي · ترابي

مستخلص ورق البنفسج

Category	الخضرة والأعشاب والفوجير
Subcategory	أخضر · ورقي · ترابي
Origin
Volatility	النوتة القلبية
Botanical	فيولا أودوراتا
Appearance	سائل كهرماني لزج أخضر داكن إلى شبه صلب
Odor Strength	مرتفع
Producing Countries	مصر، فرنسا
Pyramid	قلب

أوراق الحديقة المهروسة في صباح مبلل — شمعية، خضراء داكنة، مع حافة معدنية باردة تشبه قشرة الخيار. لا شيء زهري فيها. رائحة الورقة تشبه التربة والكلوروفيل، وليست البنفسج.

Scent
Terroir & Origins
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

أخضر حاد، شمعي، مع جودة باردة تشبه جلد الخيار وتحتية معدنية. أكثر جفافًا وزاويًا من الجلبانوم، وأكثر طبيعية بكثير من السيس-3-هيكسينول أو ميثيل 2-أوكتينوات. الانفجار الأولي يكاد يكون عدوانيًا — خام، نباتي، مثل تمزيق ورقة بين أصابعك. بعد ساعة، يلين اللون الأخضر ويظهر نغمة هادئة ترابية-خشبية. على الجلد، يبقى أثر جلدي خفيف.

Evolution over time

Immediately

انفجار أخضر شمعي مكثف. جلد خيار بارد، حافة معدنية، اندفاع نباتي خام. شبه عدواني.

After a few hours

يخفّف اللون الأخضر. يستمر النغمة الشمعية الدهنية. تظهر نغمة هادئة ترابية-خشبية. لمحة جلدية على البشرة.

After a few days

بقايا خضراء ترابية خفيفة. جفاف خشبي مع لمسة بودرية خفيفة. ثبات متوسط — الوزن الجزيئي للألدهيدات الرئيسية منخفض، لكن المكونات الشمعية تثبت الأثر.

Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

مستخلص ورق البنفسج يأتي من أوراق نبات Viola odorata، وليس من الأزهار. يشتركان في الجنس النباتي فقط ولا شيء آخر: رائحة الزهرة حلوة بودرية (إيونونات)، ورائحة الورقة خضراء حادة (نوناديينال، كحوليات الأوراق، إستر الهكسينيل). هما مادتان منفصلتان وظيفياً.

الجزيء العطري السائد هو (2E,6Z)-2,6-نوناديينال — المعروف في الصناعة باسم ألدهايد ورق البنفسج أو ألدهايد الخيار. موجود بنسبة تقارب 1% من المستخلص، لكنه قوي بشكل غير متناسب: أخضر مكثف، شمعي، معدني بارد، مع جودة خيار واضحة. الكحول المقابل، ترانس-2،سيس-6-نوناديينول، يضيف بعدًا أخضر أثقل وأكثر دهنية. سيس-3-هيكسينول وسيس-3-هيكسينيل أسيتات (كل منهما أقل من 1%) يعززان الطابع الطازج للعشب المقطوع.

تنتج مصر حوالي 90% من الإمداد العالمي. تُحصد الأوراق من مايو حتى ديسمبر، بفواصل حوالي 70 يومًا. تُستخلص الأوراق الطازجة بالهكسان في مرورين مدة كل منهما ساعتان للحصول على خرسانة خضراء داكنة (العائد: حوالي 0.09% من الورق إلى الخرسانة). ثم تُذاب الخرسانة في الإيثانول، وتُبرّد لترسيب الشموع، وتُصفى، وتُركّز لإعطاء المستخلص. التحويل الكلي: حوالي 2300 كجم من الأوراق الطازجة لكل كيلوجرام من المستخلص.

الأوراق ذات الأصل الفرنسي (غراس) تميل إلى ملف عطري أنظف وأكثر عشبية؛ المادة المصرية أكثر كثافة، مع نغمة جلدية مميزة. على مستوى التركيب، حتى 0.1% في التركيبة يُلاحظ — هذه مادة خضراء طبيعية قوية متاحة لصانع العطور.

هذه النوتة في Première Peau. Simili Mirage · Gravitas Capitale. جرّب جميع المستخلصات السبعة في مجموعة الاكتشاف.

—

ذات صلة: Acronychia Pedunculata · Adoxal · Agave · Algae · Aloe Vera · النوتات العطرية · Asparagus · Avocado

Did You Know?

Did you know?

ورقة البنفسج وزهرة البنفسج تحتويان على جزيئات متطايرة مختلفة تمامًا. رائحة الزهرة تأتي من الأيونونات (ألفا- وألفا-بيتا أيونون)، بينما تهيمن على رائحة الورقة مركبات النوناديينال وكحوليات الورق. العطار الذي يختار بين "ورقة البنفسج" و"زهرة البنفسج" يختار بين مادتين عطريتين غير مرتبطتين تنموان على نفس النبات.

Extraction & Chemistry

Extraction method: استخلاص بالمذيب (الهكسان) لأوراق البنفسج العطرية الطازجة. تمريرتان للاستخلاص مدة كل منهما ساعتان ينتجان خرسانة خضراء داكنة — حوالي 0.09% من وزن الأوراق. تُذاب الخرسانة في الإيثانول، وتُبرّد لترسيب الشموع، ثم تُصفى وتُركّز بالتفريغ لإنتاج المستخلص المطلق. العائد الكلي: حوالي 1 كجم من المستخلص المطلق من 2300 كجم من الأوراق الطازجة. يجب معالجة الأوراق طازجة؛ فالمادة المجففة تعطي منتجًا أدنى يشبه التبن. الإنتاج الرئيسي: مصر (حوالي 90% من الإمداد العالمي)، مع كميات أقل من غراس، فرنسا.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula	خليط معقد (لا توجد صيغة واحدة)
CAS Number	8024-08-6
Botanical Name	فيولا أودوراتا
IFRA Status	مقيد بموجب التعديل الحادي والخمسين لـ IFRA. يحتوي المركب المطلق على عدة مكونات منظمة من قبل IFRA بما في ذلك دي-ليمونين والكحول البنزيلي. تنطبق حدود التركيز حسب فئة المنتج. غير مقيد لمركب واحد — يُنظم كمزيج طبيعي معقد.
Synonyms	زيت ورق البنفسج، خلاصة ورق البنفسج العطري
Physical Properties
Odor Strength	مرتفع
Lasting Power	٤٠٠ ساعة بنسبة ١٠٠.٠٠٪
Appearance	سائل كهرماني لزج أخضر داكن إلى شبه صلب
Flash Point	> 200.00 درجة فهرنهايت. TCC ( > 93.33 درجة مئوية )
Specific Gravity	0.94700 إلى 0.95000 عند 25.00 درجة مئوية.
Refractive Index	1.48000 إلى 1.50000 عند 20.00 درجة مئوية.

In Perfumery

نوتة القلب مع تأثير النوتة العليا. خلاصة ورق البنفسج مركزية في عائلات العطر الخضراء-الزهرية والشيبر، حيث تربط بين افتتاحيات الحمضيات وقواعد الطحالب الخشبية. في تركيبات الشيبر، تقع بين البرغموت والطحلب البلوطي، موفرة الفقرة الخضراء للبنية. أساسية في تناغمات الفوجير إلى جانب اللافندر والكومارين. الدور الوظيفي: نوتة توقيع، معدل أخضر، معزز للطبيعية. يجب أن يكون الجرعة محدودة — فوق 0.5% في المركز، يصبح التأثير نباتيًا بشكل مزعج. تعمل مع الجلبانوم (يعزز الخضرة)، الأوريس (يتناقض بين الأخضر الشمعي والبودري)، والفيتيفر (يمدد الجودة الترابية). المكافئ الصناعي الرئيسي لجودة الخيار-الخضراء هو (2E,6Z)-2,6-نوناديينال، متوفر كمادة معزولة. ميثيل 2-أوكتينوات يوفر تأثير ورق البنفسج ذي الصلة في العطور الوظيفية لكنه يفتقر إلى الطابع الطبيعي الشمعي للخلاصة.