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Alstroemeria

BLUMEN  /  blumig · fruchtig · frisch
Alstroemeria
Alstroemeria perfume ingredient
CategoryBLUMEN
Subcategoryblumig · fruchtig · frisch
Origin
VolatilityHerznote
BotanicalAlstroemeria spp.
AppearanceN/A — kein kommerzielles Absolue; wird als Headspace- oder Fantasienote verwendet
Odor StrengthMittel
Producing CountriesArgentinien, Brasilien, Chile, Peru
PyramidHerz

Eine Blume, die kaum duftet. Die meisten Alstroemeria-Sorten sind geruchlos – gezüchtet für Farbe und Haltbarkeit in der Vase, nicht für den Duft. In der Parfümerie ist „Alstroemeria“ eine Fantasienote: eine Erfindung des Parfümeurs davon, was diese stille, lebendige südamerikanische Blume sagen würde, wenn sie sprechen könnte.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

Die kommerzielle Blume: nichts. Pflücke eine Alstroemerie aus dem Eimer beim Floristen, drücke deine Nase hinein – du riechst nassen Stängel, frisch geschnittene grüne Zellulose und Stille. Die selten duftenden Arten (A. caryophyllaea und ihre Hybride 'Sweet Laura') verströmen einen schwachen, terpenartigen Hauch: grün, leicht würzig durch Caryophyllen, mit einer kräuterigen Ocimen-Note, die in Armlänge verschwindet. Es erinnert eher an zerdrücktes Blatt als an Blüte. Der Fantasieakkord, den Parfümeure kreieren – klar, süß-grün, tropisch-fruchtig – hat keine chemische Verbindung zu den tatsächlichen Emissionen der Pflanze.

Evolution over time

Immediately

Immediately

Nichts. Die kommerzielle Blume ist geruchlos. Ein Floristenstrauß liefert nur geschnittene grüne Stängel und nasses Zellulosematerial — botanische Stille.
After a few hours

After a few hours

Nicht anwendbar auf die tatsächliche Blume. In einer Fantasie-Akkordrekonstruktion: die reine blumig-grüne Kopfnote (Linalool, Ocimen) verflüchtigt sich, hinterlässt eine leichte Ester-Süße und einen transparenten, fast wachsartigen Körper.
After a few days

After a few days

Der Akkord verblasst zu einem sauberen, abstrakten floralen Flüstern — hautähnlich, kaum von den ihn tragenden Basis-Moschusnoten zu unterscheiden. Keine natürliche Haltbarkeit erwähnenswert.

The Full Story

Alstroemeria (Familie Alstroemeriaceae, ~80 Arten, endemisch in Südamerika) ist eine der weltweit beliebtesten Schnittblumen. Duftmäßig ist sie jedoch fast stumm. Praktisch alle kommerziellen Hybriden produzieren keinen wahrnehmbaren Duft. Die Blume wurde für Langlebigkeit in der Vase gezüchtet — zwei Wochen, manchmal drei — und für die gesättigten Streifen auf ihren Blütenblättern. Duft war nie der Zweck.

Die Ausnahme

Einige wenige Wildarten produzieren flüchtige Verbindungen. Alstroemeria caryophyllaea, heimisch im Atlantischen Wald im Südosten Brasiliens, gibt ein einzelnes, nicht identifiziertes Sesquiterpen ab. Die Sorte 'Sweet Laura', gezüchtet aus A. caryophyllaea, ist eine der wenigen kommerziellen Alstroemerien mit wahrnehmbarem Duft. Eine Headspace-GC-MS-Analyse (Aros et al., Journal of Experimental Botany, 2012) identifizierte drei Hauptterpene in ihren Emissionen: (E)-Caryophyllen, Humulen (Alpha-Caryophyllen) und eine ocimenähnliche Verbindung, mit Myrcen als Nebenkomponente. Eine Studie von 2022 (Aros, Suazo, Medel & Ubeda, Horticulturae 8(1):65) bestätigte, dass Monoterpene und Ester die duftenden Hybriden dominieren, mit 17–19 flüchtigen organischen Verbindungen — aber selbst diese duftenden Linien produzieren Duft nur zur Blütezeit und in Mengen, die weit unter dem liegen, was für kommerzielle Extraktion erforderlich wäre.

In der Parfümerie: reine Erfindung

Es gibt kein ätherisches Öl, Absolue oder CO2-Extrakt von Alstroemeria. Es existiert keine kommerzielle Extraktion. Wenn ein Parfümeur 'Alstroemeria' als Note angibt, konstruiert er eine Fiktion — einen Akkord, der die visuelle Identität der Blume (leuchtend, gestreift, tropisch) in olfaktorische Sprache übersetzt. Solche Akkorde kombinieren typischerweise reine Blumendüfte (Linalool, Beta-Ocimen), leichte fruchtige Ester und grüne Qualitäten (cis-3-Hexenol), um etwas Luftiges, süß-grünes und leicht Tropisches zu erzeugen. Das Ergebnis hat nichts mit der tatsächlichen Chemie der Blume zu tun.

Taxonomie

Trotz des gebräuchlichen Namens 'Peruanische Lilie' ist Alstroemeria keine echte Lilie (Familie Liliaceae). Sie gehört zur Familie Alstroemeriaceae, einer kleinen Familie der Einkeimblättrigen mit vier Gattungen und ~254 Arten. Die Gattung wurde 1762 von Carl Linnaeus nach seinem Schüler Clas Alströmer benannt, einem schwedischen Baron, der Samen in Cádiz sammelte und nach Uppsala schickte.

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Did You Know?

Did you know?
Die Gattung ist nach Clas Alströmer (1736–1794) benannt, einem schwedischen Baron und Schüler von Linnaeus, der die ersten Samen aus einem Garten in Cádiz, Spanien, sammelte und nach Uppsala schickte. Linnaeus beschrieb die Gattung im Jahr 1762. Trotz des gebräuchlichen Namens „Peruanische Lilie“ ist die Pflanze nicht mit echten Lilien (Liliaceae) verwandt – sie gehört zu ihrer eigenen Familie, den Alstroemeriaceae.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Es gibt keine kommerzielle Extraktion. Alstroemeria-Blumen produzieren vernachlässigbare flüchtige Emissionen – die meisten Kultivare sind völlig geruchlos. Die seltenen duftenden Genotypen (z. B. cv. 'Sweet Laura') geben nur während der Blütezeit nachweisbare Terpene ab und zwar in Mengen, die weit unter dem liegen, was irgendeine Extraktionsmethode wirtschaftlich gewinnen könnte. Headspace-Aufnahmen und GC-MS-Analysen wurden zu Forschungszwecken durchgeführt (Aros et al., J. Exp. Bot. 2012; Aros et al., Horticulturae 2022), aber keine Destillation, Enfleurage oder Lösungsmittel-Extraktion von Alstroemeria wurde jemals kommerziell genutzt. In der Parfümerie wird die Note vollständig aus synthetischen und natürlichen Materialien rekonstruiert, die mit der Blume nicht verwandt sind.

Molecular FormulaN/A — Headspace-Analyse zeigt Spuren von Linalool, Limonen, Beta-Ocimen
CAS NumberN/A — natürliche Blume, keine einzelne CAS
Botanical NameAlstroemeria spp.
IFRA StatusNicht anwendbar — es existiert kein kommerzieller Extrakt oder Isolat. IFRA-Beschränkungen gelten nur für die einzelnen synthetischen Komponenten, die zur Herstellung eines Alstroemeria-Fantasie-Akkords verwendet werden.
SynonymsPERUANISCHE LILIE · LILIE DER INKAS
Physical Properties
Odor StrengthMittel
AppearanceN/A — kein kommerzielles Absolue; wird als Headspace- oder Fantasienote verwendet

In Perfumery

Fantasinote. Alstroemeria hat keinen extrahierbaren Duft und kein kommerzielles Rohmaterial. Wenn sie in einer Duftpyramide erscheint, handelt es sich um einen konstruierten Akkord – die Übersetzung der visuellen Qualitäten (leuchtende Farbe, tropische Herkunft, Frische) durch den Parfümeur in einen Duft. Der Akkord nimmt typischerweise eine Herznotenposition ein und verleiht eine reine florale Leichtigkeit ohne Schwere. Wahrscheinliche Bestandteile sind Linalool (für einen transparenten floralen Körper), Beta-Ocimen (grün-krautige Frische), leichte fruchtige Ester und Spuren von Cis-3-Hexenol (frisch-grüner Realismus). Das Ziel ist Luftigkeit – eine Note, die als „leuchtende Blume“ wahrgenommen wird, ohne die Komposition auf eine bestimmte Art festzulegen. Funktionale Rolle: Modifikator und Vermischer. Ein Alstroemeria-Akkord glättet den Übergang zwischen zitrischen Kopfnote und schwereren floralen Herznote. Er besetzt dieselbe strukturelle Nische wie Fantasie-Pfingstrosen- oder Freesien-Akkorde – dekorativ, diffus, vergänglich. Keine bestätigte Präsenz in der aktuellen Première Peau Kollektion.

Vom Rohstoff zum Duft

Das ist, was daraus wird.