Avocado

Avocado, botanisch bekannt als Persea americana, ist eine Frucht, die in Mittel- und Südamerika beheimatet ist. Sie wird seit Tausenden von Jahren kultiviert und von alten Zivilisationen wie den Azteken und den Maya wegen ihres Nährwerts und Geschmacks geschätzt. Die Kultivierung hat sich seitdem weltweit verbreitet, sowohl für kulinarische Zwecke als auch, neuerdings, für die aromatische Verwendung in der Parfümerie. Die Nutzung in der Parfümerie hat in den letzten Jahren zugenommen.

Herkunft und Produktion

In der Parfümerie wird Avocado für ihre cremige Textur und ihr grünes Aroma geschätzt. Sie verleiht Formulierungen eine weiche, reichhaltige Qualität und dient als Brücke zwischen schärferen grünen Noten und weicheren blumigen oder fruchtigen Aspekten, wodurch Parfümeuren Material für vielschichtige Kompositionen geboten wird.

Chemie und Duftprofil

Avocadoöl für die Parfümerie wird aus dem Fruchtfleisch durch Kaltpressung oder Lösungsmittel-Extraktion gewonnen und bewahrt einen Großteil des Fruchtaromas.

Rolle in der Parfümerie

Avocado wird in der Parfümerie im Rahmen eines wachsenden Interesses an weniger konventionellen natürlichen Inhaltsstoffen verwendet.

Wussten Sie schon?

Avocado wird auch „Alligatorbirne“ genannt, weil ihre unebene Haut der eines Alligators ähnelt.