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Gurke hat ein frisches, wässriges Aroma, das dem Gemüse selbst ähnelt. Sein Duftprofil ist grün und kräuterig, mit einer deutlich knackigen Qualität, die Gedanken an taufrische Gärten und erfrischende Sommersalate hervorrufen kann. Der Duft ist leicht und luftig und wird oft als sauber und belebend beschrieben.blumige Noten.
Duftentwicklung
Der unmittelbare Geruchseindruck der Gurke ist auffallend frisch, mit einer grünen, fast krautigen Note, die die Essenz des Gemüses einfängt. Während es sich setzt, bleibt der Duft hell und belebend. Bei der volleren Entfaltung eines Duftes verleiht die Gurkennote einen sanften, kühlenden Effekt, der die Gesamtkomposition aufwerten kann.
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Terroir & Origins
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The Full Story
Gurke, botanisch bekannt als Cucumis sativus, ist seit langem ein fester Bestandteil kulinarischer Traditionen auf der ganzen Welt. Man geht davon aus, dass dieses erfrischende Gemüse seinen Ursprung in Südasien hat, wo es seit Tausenden von Jahren angebaut wird. Seine knackige Textur und sein hohesWasserInhalt haben es zu einem Favoriten für Salate und feuchtigkeitsspendende Getränke gemacht. In der Parfümerie ist Gurke für ihre kühlende Wirkung und ihren einzigartigen frischen Duft bekannt, der an die Essenz von Sommergärten erinnert.
Herkunft und Produktion
Bei der Beschaffung von Gurken für die Parfümerie werden ihre aromatischen Verbindungen extrahiert, die hauptsächlich im Fruchtfleisch enthalten sind. Der Extraktionsprozess nutzt typischerweise Wasserdampfdestillation oder Kaltpressung, Methoden, die dabei helfen, das frische undzu bewahren grüne Notencharakteristisch für Gurke. Während sie häufig in verschiedenen Schönheitsprodukten und Düften vorkommt, ist die Verwendung von Gurken in der Feinparfümerie weniger verbreitet.
Chemie- und Duftprofil
In der Parfümerie ist die Gurke eine Brücke zwischen der fruchtigen und der pflanzlichen Welt. Seine Frische kann blumige Akkorde verstärken. Die Zugabe von Gurke kann Erinnerungen an frische Sommertage wecken.
Wussten Sie?
Gurke besteht zu etwa 95 % aus Wasser.
Did You Know?
Did you know?
Gurke besteht zu etwa 95 % aus Wasser.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Für die Parfümerie gibt es kein kommerziell erhältliches ätherisches Gurkenöl. Der frische, grüne Gurkenduft wird durch synthetische Verbindungen wie (E,Z)-2,6-Nonadienal (Gurkenaldehyd) nachgebildet.
komplexe Mischung ((E,Z)-2,6-Nonadienal C₉H₁₄O als Hauptgeruchsstoff)
CAS Number
70955-25-8
Botanical Name
Echter Gartenkurz (Cucumis sativus)
IFRA Status
Keine bekannten Einschränkungen
Synonyms
CUCUMIS · GURKE · EINLEGEGURKE
Physical Properties
Odor Strength
Mittel
Appearance
Blassgrüne bis farblose Flüssigkeit (Extrakt oder Destillat)
Specific Gravity
0,870 bis 0,920 @ 25 °C (geschätzt)
In Perfumery
Gurke wird in der Parfümerie typischerweise als Herznote verwendet und wird wegen ihrer erfrischenden und knackigen Qualität geschätzt. Es wirkt zusammen mit einer Reihe anderer Zutaten, darunter Zitrusfrüchte, Blumen und grüne Noten. Es kann Kompositionen aufhellen und aufhellen und ist daher ein wesentlicher Bestandteil von Sommerdüften und Düften, die ein Gefühl von Frische und Vitalität hervorrufen sollen.
