FRÜCHTE, GEMÜSE UND NÜSSE / grün · fruchtig · holzig
Feige
Category
FRÜCHTE, GEMÜSE UND NÜSSE
Subcategory
grün · fruchtig · holzig
Origin
Volatility
Herznote
Botanical
Feigenbaum (Ficus carica L.)
Appearance
Dunkelgrüne bis braune zähflüssige Flüssigkeit (Feigenblatt-Absolue)
Odor Strength
Mittel
Producing Countries
Frankreich (Grasse), Türkei, Marokko (Feigenblatt-Absolue)
Pyramid
Herz
Grün, milchig, von der Sonne erwärmt. Feige riecht, als würde man einen Zweig vom Baum abbrechen – weißer Latex perlt an der Bruchstelle, darunter die kokosnuss-süße Frucht, und im Hintergrund das trockene, papierartige Rascheln der Rinde.
Die grüne Qualität tritt zuerst hervor: wächsern, leicht ätzend, wie der weiße Latex, der erscheint, wenn ein Feigenblatt von seinem Zweig gerissen wird. Eine rohe, pflanzliche Milchnote — nicht blumig, nicht krautig, sondern speziell Saft. Dann kommt die Frucht zum Vorschein: süß, cremig, mit einer kokosnuss-laktonischen Wärme, die von Gamma-Octalacton stammt. Darunter eine trockene, rindenartige Holzigkeit und eine leichte kumarinartige Süße.
Im Vergleich zur Kokosnuss — die die laktonische Qualität teilt — ist Feige grüner, pflanzlicher, mit einem ausgeprägten saftigen Biss. Im Vergleich zur Lindenblüte, die ebenfalls grün und süß mischt, ist Feige fruchtiger und weniger honigartig. Im Vergleich zu Mandel ist Feige weniger Marzipan und mehr Latex. Die Note liest sich sofort als sie selbst, niemals als generische Frucht.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Ein grüner, wachsartiger, harzähnlicher Ausbruch — Stemone liefert den rohen, pflanzlichen Latex eines zerbrochenen Feigenstiels. Leicht ätzend, milchig, mit hoher Diffusion.
After a few hours
After a few hours
Die grüne Kopfnote wird weicher, während das lactonische Herz hervortritt. Gamma-Octalacton bringt cremiges, kokosnuss-süßes Feigenfleisch. Kumarin fügt sonnengetrocknete Wärme hinzu. Das vollständige Feigenbild — Blatt, Frucht, Rinde — ist jetzt präsent.
After a few days
After a few days
Ein weicher, süßer, leicht holziger Nachklang. Die grün-vegetalen Facetten sind verflogen; was bleibt, ist warme lactonische Süße und eine ruhige, rindenartige Trockenheit. Insgesamt moderate Haltbarkeit.
Terroir & Origins
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The Full Story
Feige in der Parfümerie ist eine konstruierte Note. Es gibt kein kommerzielles Feigen-Ätherisches Öl. Feigenblatt-Absolue (CAS 68916-52-9) wurde 2006 von der IFRA verboten (Standard 142, Änderung 40) wegen seines Psoralen-Gehalts — Bergapten und andere lineare Furanocumarine, die bei UV-Bestrahlung schwere phototoxische Dermatitis verursachen. Jede Feigennote in der zeitgenössischen Verwendung ist ein synthetischer Akkord.
Die Rekonstruktion basiert auf zwei Molekülen. Stemone (CAS 22457-23-4), ein C₈H₁₇NO-Oxim, liefert das wachsartige, pflanzliche, sapähnliche Grün des Feigenblatts — den Duft von weißem Latex, der Perlen bildet, wenn ein Stängel bricht. Es wurde 1967 eingeführt und wird in fertigen Konzentraten zu 0,1–1 % verwendet. Gamma-Octalacton (CAS 104-50-7), ein C₈H₁₄O₂-Lacton, verleiht die süße, cremige, kokosnussähnliche Qualität des reifen Feigenfleisches. Die beiden zusammen im Verhältnis von etwa 1:3 erzeugen einen überzeugenden Feigeneindruck.
Ein vollständiger Feigenakkord fügt typischerweise unterstützende Materialien hinzu: Kumarin für süße, heuähnliche Wärme, cis-3-Hexenol (CAS 928-96-1) für zerdrückte-Blatt-Frische, Hedion (CAS 24851-98-7) für transparente Strahlkraft und verschiedene grüne Blattaldehyde. Das Ziel ist, das vollständige sensorische Bild — Blatt, Saft, Frucht, Rinde — aus synthetischen Teilen zu rekonstruieren. Kein einzelnes Molekül riecht wie Feige; die Note existiert nur als Architektur.
Der Reiz der Feige liegt in ihrer doppelten Natur: gleichzeitig grün und süß, pflanzlich und gourmand, frisch und warm. Ein gut gebauter Feigenakkord kodiert eine spezifische Geografie und Temperatur — einen mediterranen Garten Ende Juli, trockenen Schatten, Steinmauern, die Wärme speichern. Das tatsächliche flüchtige Profil der Ficus carica-Frucht wird von Benzaldehyd, Hexanal und Linalool dominiert (laut GC-MS-Studien), aber Parfümeure fanden, dass Stemone und Gamma-Octalacton 'Feige' effektiver kommunizieren als die getreue Wiedergabe des Fruchtkopfraums.
Diese Note in Première Peau. Gravitas Capitale · Nuit Elastique · Simili Mirage. Probieren Sie alle sieben Extrakte im Discovery Set.
Der tatsächliche flüchtige Headspace einer reifen Ficus carica-Frucht wird von Benzaldehyd (mandelartig), Hexanal (grün-grasig) und Linalool (blumig-zitrisch) dominiert – keiner davon riecht auch nur annähernd so, wie wir in der Parfümerie „Feige“ nennen. Die parfümerische Feigennote ist eine wahrnehmungsbedingte Fiktion: Stemone und Gamma-Octalacton täuschen zusammen die Nase überzeugender als die Moleküle der Frucht selbst und lassen sie „Feige“ erkennen.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Es gibt kein kommerzielles Feigen-Ätherisches Öl. Feigenblatt-Absolue (CAS 68916-52-9) wurde 2006 von der IFRA verboten (Standard 142, Änderung 40) aufgrund des phototoxischen Furanocumarin-Gehalts – Psoralene, insbesondere Bergapten, die bei UV-Bestrahlung schwere Dermatitis verursachen. Alle in der zeitgenössischen Verwendung befindlichen Feigennoten sind synthetische Akkorde. Das zentrale Konstruktionsmolekül Stemone (CAS 22457-23-4) wird durch die Reaktion von 5-Methyl-3-heptanon mit Hydroxylamin synthetisiert, wobei ein Oxim mit charakteristisch grünem Feigenblatt-Profil entsteht. Gamma-Octalacton (CAS 104-50-7) wird synthetisch durch Cyclisierung von Octansäure hergestellt. Einige experimentelle CO2-Extrakte von Feigenbaum-Komponenten existieren, sind jedoch keine Standardparfümrohstoffe und bergen dieselben phototoxischen Bedenken.
Dunkelgrüne bis braune zähflüssige Flüssigkeit (Feigenblatt-Absolue)
In Perfumery
Feige fungiert als Herznote in grün-gourmanden, mediterranen und fruchtig-grünen Kompositionen. Die Note ist immer ein synthetischer Akkord, der hauptsächlich auf Stemone (CAS 22457-23-4, grün-blättriger Saft) und Gamma-Octalacton (CAS 104-50-7, cremig-kokosnussartig) basiert. Stemone ist von der IFRA nicht eingeschränkt und wirkt in Konzentrationen von 0,1–1 %. Der Feigenakkord verbindet Grün und Süße: Er macht Grüntöne wärmer und Süßes grüner. Unterstützende Bestandteile sind Cumarin (warme, heuähnliche Süße), Cis-3-Hexenol (zerdrückte-Blatt-Frische), Hedion (transparente Strahlkraft) und verschiedene grüne Blattaldehyde. Feigennoten finden sich in Soliflore-Strukturen, mediterranen Kompositionen zusammen mit Olive, Zypresse und Salz und dienen als unerwartete Modifikatoren in blumig-holzigen Rahmen. Kein aktueller Duft von Première Peau verwendet Feige als Hauptnote.
