Roggen präsentiert ein grünes, leicht süßliches Aroma, das den Duft von frisch geschnittenemGras gemischt mit trockener Erde trägt. Sein Duft hat eine subtile Wärme, wie sonnenbeschienene Felder, die sowohl belebend als auch beruhigend sein können. Die erdigen Untertöne verleihen eine rustikale, geerdete Qualität.
Duftentwicklung
Beim tieferen Einatmen kann Roggen Anklänge von geröstetem Korn und einer sanften, kräuterigen Schicht offenbaren. Dieses komplexe Profil ermöglicht eine harmonische Verbindung mit anderen Noten. Der Gesamteindruck ist frisch und authentisch, wie eine ruhige Landschaft.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Grasige und erdige Noten dominieren.
After a few hours
After a few hours
Süße und trockene Untertöne treten hervor.
After a few days
After a few days
Die Erdigkeit vertieft sich und wird komplexer.
The Full Story
Roggen, wissenschaftlich bekannt als Secale cereale, wird seit Tausenden von Jahren angebaut, ursprünglich im Nahen Osten und dann in Europa und darüber hinaus verbreitet. Hauptsächlich als Getreidekorn bekannt, hat er in der Parfümerie aufgrund besonderer olfaktorischer Eigenschaften einen einzigartigen Platz gefunden. Das Korn passt zu rustikalen Landschaften. Seine Verwendung in Düften kann die historische Bedeutung des Roggens in der Landwirtschaft widerspiegeln, wo er in verschiedenen Kulturen Nahrung und Versorgung bot.
Herkunft und Produktion
In der Parfümerie wird Roggen geschätzt, weil er eine grüne und krautige Note einbringen kann, die die Komplexität eines Duftes verstärkt. Der Duft von Roggen riecht leicht süßlich mit einem trockenen, erdigen Unterton. Da Parfümeure bestrebt sind, innovative Düfte zu kreieren, ist Roggen eine Brücke zwischen der natürlichen Welt und der Kunst der Duftkreation.
Chemie und Duftprofil
Die Gewinnung von Roggen erfolgt typischerweise durch nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken, wobei das Korn in den Sommermonaten geerntet wird. Seine aromatischen Eigenschaften werden sorgfältig extrahiert, um sicherzustellen, dass das Wesen der Pflanze erhalten bleibt. Die Bedeutung von Roggen geht über seinen Duft hinaus; er steht auch für Tradition und Authentizität und spricht Verbraucher an, die natürliche Inhaltsstoffe in Luxusdüften schätzen.
Wussten Sie schon?
Neben seiner Verwendung in der Parfümerie ist Roggen in vielen Kulturen ein Grundnahrungsmittel zum Brotbacken.
Neben seiner Verwendung in der Parfümerie ist Roggen in vielen Kulturen ein Grundnahrungsmittel zum Brotbacken.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Fantasie-Hinweis: Für die Parfümerie gibt es kein handelsübliches ätherisches Roggenöl. Der Duft wird durch getreideartige synthetische Akkorde nachgebildet.
Molecular Formula
Komplexe Mischung: 2-Acetyl-1-pyrrolin (C₆H₉NO), verschiedene Pyrazine
CAS Number
84604-16-0
Botanical Name
Roggen
IFRA Status
Keine bekannten Einschränkungen
Synonyms
CEREAL ROGGEN
Physical Properties
Odor Strength
Mittel
Appearance
Blassgelbe bis bernsteinfarbene Flüssigkeit
In Perfumery
Roggen ist eine konzeptionelle Note auf Herzebene, die an Getreide, Brotkruste und fermentierten Teig erinnert. Nicht kommerziell destilliert – der Akkord besteht aus Maltol, Ethylmaltol (karamellisiertes Getreide), Furfural (geröstetes Getreide) und Cumarinnoten (Heustroh). Es verleiht Gourmet- und pastoralen Kompositionen eine warme, leicht nussige, brotartige Note. In Whisky-Akkorden ist der körnig-würzige Charakter von Roggen von entscheidender Bedeutung. Kombiniert mit Leder, Tabak und dunklem Honig für herbstliche oder maskuline Kompositionen.
