Zucchini hat ein mildes, frisches und leicht süßliches Aroma, das an einen knackigen Garten erinnert. Ihr Duftprofil wirkt grün und wässrig. Im Vergleich zu anderen Gemüsesorten ist der Geruch von Zucchini weniger intensiv als der von Paprika oder Gurken.
Duftentwicklung
Das olfaktorische Erlebnis von Zucchini kann einen auch mitten in einen sonnenbeschienenen Gemüsegarten versetzen, wo die Luft vom Duft wachsender Pflanzen und reifer Ernte erfüllt ist. Ihr grünen Notenkann eine Note taufrischer Frische hinzufügen.
Evolution over time
Immediately
Immediately
frisch, grün und leicht süßlich
After a few hours
After a few hours
subtil und mild
After a few days
After a few days
verblasst zu einem sanften, erdigen Aroma
The Full Story
Zucchini, auch bekannt als Zucchini, ist eine Art Sommerkürbis Kürbisaus der Familie der Kürbisgewächse. Ursprünglich aus Mittel- und Südamerika stammend, wurde Zucchini von indigenen Völkern lange vor der Ankunft der Europäer kultiviert. Heute ist sie in vielen Küchen weltweit ein Grundnahrungsmittel, besonders in mediterranen Gerichten. Die Vielseitigkeit der Zucchini erlaubt es, sie sowohl roh in Salaten als auch gekocht in verschiedenen Zubereitungen zu genießen.
Herkunft und Produktion
Für ihre Bedeutung in der Parfümerie ist Zucchini relativ selten, besitzt aber eine einzigartige grüne, frische Notedie Duftkompositionen eine gewisse Schlichtheit und Natürlichkeit verleihen kann. Ihr subtiler Duftkontrast zu traditionelleren blumigen und fruchtigen Notenermöglicht es Parfümeuren, innovative und moderne Düfte zu kreieren, die das Wesen eines Gartens tragen.
Chemie und Duftprofil
Die Gewinnung von Zucchini erfordert in der Regel sorgfältige Anbaumethoden, da sie in warmen Klimazonen gedeiht. Der Kürbis wird meist in den Sommermonaten geerntet, wenn er noch unreif und zart ist. Obwohl Zucchini hauptsächlich für kulinarische Zwecke bekannt ist, findet ihr grüner, frischer Duft gelegentlich in der Nischenparfümerie Verwendung und spricht diejenigen an, die frische und einzigartige olfaktorische Erlebnisse schätzen.
Wussten Sie schon?
Zucchini kann unter optimalen Bedingungen extrem schnell wachsen und in nur wenigen Tagen Längen von über 30 Zentimetern erreichen.
Diese Note in Première Peau. Rose Monotone. Probieren Sie alle sieben Extrakte im Discovery Set.
Did You Know?
Did you know?
Zucchini können extrem schnell wachsen und unter optimalen Bedingungen innerhalb weniger Tage manchmal eine Länge von über einem Fuß erreichen.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Typischerweise nicht zur Duftgewinnung extrahiert, sondern hauptsächlich als kulinarische Zutat verwendet
Molecular Formula
Hauptduftstoff: (E,Z)-2,6-Nonadienal (C₉H₁₄O, CAS 557-48-2)
CAS Number
89998-03-8
Botanical Name
Kürbis pepo
IFRA Status
Keine bekannten Einschränkungen
Synonyms
ZUCCHINI
Physical Properties
Odor Strength
Mittel
Appearance
Längliche grüne Kürbisfrucht; kein ätherisches Öl
In Perfumery
In der Parfümerie kann Zucchini eine faszinierende Herznote sein, die der Komposition eine frische und grüne Note verleiht. Sie harmoniert mit Zitrusnoten wie Zitrone oder Limette sowie mit Kräuternoten wie Basilikum und Minze. Die Vielseitigkeit der Zucchini ermöglicht es, sowohl blumige als auch holzige Noten zu ergänzen und so eine ausgewogene Komposition zu schaffen.
