Aceite de Incienso

Destilado al vapor de la resina endurecida — las ‘lágrimas’ — de los árboles Boswellia. Las dos especies comerciales principales son Boswellia carterii de Somalia y el Cuerno de África, y Boswellia sacra de la región de Dhofar en Omán y Yemen. Estudios recientes de cromatografía de gases quiral sugieren que en realidad podrían ser especies químicamente distintas, no sinónimos: la proporción enantiomérica de alfa-pineno difiere en un orden de magnitud entre ambas.

El aceite se abre con una frescura aguda, casi cítrica. Este es alfa-pineno — típicamente 30–40% del aceite carterii, acompañado de alfa-tujeno, limoneno y mirceno. El corazón cambia a un corredor fresco y balsámico: más seco que la mirra, menos dulce que el benjuí, más transparente que el opopónaco. El aceite sacra tiende a ser más rico, cremoso, con mayor contenido de incensol — un diterpeno cembranoide con propiedades antiinflamatorias documentadas. La base es mineral, amaderada-humeante y persistente: tiza y piedra fría.

En la composición moderna, el incienso proporciona el eje ‘espiritual’ de los acordes de incienso. Funciona simultáneamente como agente elevador (volatilidad de monoterpenos) y ancla fijadora (tenacidad resinoide). Une las notas cítricas de cabeza con las bases amaderadas-ámbar sin añadir dulzura. La forma resinoide — extraída con solvente con un rendimiento aproximado del 60% a partir de la goma cruda — captura ácidos boswélicos más pesados e incensol que la destilación al vapor no logra, produciendo un extracto más oscuro, menos difusivo pero más tenaz. La extracción con CO2 se sitúa entre ambas.

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