N/A — molécula sintética (tipo hoja verde, familia hexenilo)
Appearance
Líquido claro de incoloro a amarillo pálido
Odor Strength
Medio a alto
Producing Countries
Fabricado a nivel mundial
Pyramid
Arriba
Nitidez cruda de hoja triturada: la esencia molecular de tallos quebrados y hierba desgarrada. El verde hexenilo es territorio del cis-3-hexenol: húmedo, vegetal, intensamente vivo.
Húmedo, crudo, intensamente vegetal — el olor exacto de una hoja recién arrancada. Agudo y casi metálico en su verdor. El cis-3-hexenol es el más agresivo: hierba mojada, tallos cortados, savia. Sus ésteres (acetato, salicilato) son más suaves. Como cortar el césped con el rocío de la mañana — ese primer verde penetrante que se siente antes de que todo se asiente.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Explosión aguda de verde húmedo, hoja triturada, jugoso, metálico
After a few hours
After a few hours
Verde más suave, menos crudo, calidad vegetal que se desvanece
After a few days
After a few days
Prácticamente desaparecido — estas son moléculas de nota alta altamente volátiles
The Full Story
Hexenyl green es un descriptor de perfumería para la familia de moléculas C6 (compuestos de seis carbonos) que producen el característico olor a césped recién cortado y hojas trituradas. Las moléculas principales son cis-3-hexenol (alcohol de hoja, CAS 928-96-1), cis-3-hexenyl acetato (acetato de hoja) y trans-2-hexenal (aldehído de hoja).
Estas moléculas no son ingredientes menores: están entre los materiales verdes más importantes en uso contemporáneo. El cis-3-hexenol es el odorante verde más reconocible, con un umbral de detección extremadamente bajo. Es el olor del tejido vegetal recién dañado, producido enzimáticamente a partir de lípidos de membrana (ácido linolénico) cuando las hojas se rompen o aplastan.
La familia hexenyl green ofrece una intensidad graduada: el cis-3-hexenol es el más crudo y húmedo; el cis-3-hexenyl acetato es más suave y redondeado; el cis-3-hexenyl salicilato añade una dimensión floral-verde; el cis-3-hexenyl butirato introduce una nota frutal-verde.
En la composición, estas moléculas funcionan como modificadores verdes de nota de salida, proporcionando la ilusión de frescura, naturalidad y aire al aire libre.
Esta nota en Première Peau. Gravitas Capitale. Prueba los siete extraits en el Discovery Set.
El cis-3-hexenol es una señal química de SOS: cuando una planta la libera de hojas dañadas, las plantas vecinas la detectan y comienzan a producir sus propios compuestos defensivos (inhibidores de proteasas) en cuestión de minutos, incluso antes de ser atacadas.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Sintetizado comercialmente: el cis-3-hexenol se produce industrialmente mediante la isomerización de isómeros de hexenol o a partir de precursores petroquímicos. En la naturaleza, se produce por la vía de la lipoxigenasa cuando se dañan las membranas celulares de las plantas. Los ésteres (acetato, salicilato) se obtienen mediante la esterificación estándar del cis-3-hexenol.
Molecular Formula
C₆H₁₂O (cis-3-hexen-1-ol)
CAS Number
928-96-1 (cis-3-hexen-1-ol, la principal referencia de "alcohol de hoja")
Botanical Name
N/A — molécula sintética (tipo hoja verde, familia hexenilo)
IFRA Status
Sin restricciones conocidas
Synonyms
ACETATO DE HEXENILO · ALCOHOL DE HEXENILO
Physical Properties
Odor Strength
Medio a alto
Lasting Power
Menos de 24 horas en tira olfativa
Appearance
Líquido claro de incoloro a amarillo pálido
In Perfumery
Hexenil verde se refiere a la familia de moléculas verdes C6 centrada en el cis-3-hexenol (alcohol de hoja). Funciona como un modificador verde de nota de salida en microdosis (0,1-1% de la fórmula). Proporciona frescura vegetal cruda y un carácter naturalista. Cis-3-hexenol: el más crudo. Cis-3-hexenil acetato: más suave, más redondeado. Cis-3-hexenil salicilato: floral-verde. Se usa en todas las familias de fragancias donde se necesita frescura verde. Fundamental para chipres verdes, composiciones herbáceas y acordes naturalistas.
