Alquitrán de pino

El alquitrán de pino es un tipo de alquitrán de madera obtenido a partir de madera de pino. En su forma rectificada es un material dulce, ahumado y amaderado.
- Tipo
- Ingrediente
- Familia olfativa
- Amaderado
- Origen
- madera
- Clase química
- hidrocarburos aromáticos, ácidos de alquitrán, bases de alquitrán
Aroma
Terroir y madurez
La historia completa
¿Sabía que…?
El análisis químico indica con fuerza que unas fosas de forma cónica al norte de Upsala, en Suecia, se utilizaron para producir alquitrán de pino. La más antigua de las fosas datadas, de entre 540 y 380 a. C., sería la instalación de producción de alquitrán más antigua del mundo que se conserva. Un proverbio finlandés dice que, si la sauna, el vodka y el alquitrán no ayudan, la enfermedad es mortal.
Extracción y química
Método de extracción
La madera se carboniza a alta temperatura en condiciones anóxicas, mediante destilación seca o destructiva. Se descompone rápidamente al aplicar calor y presión en un recipiente cerrado, y los productos principales son el carbón vegetal y el alquitrán de pino. En la producción tradicional de alquitrán de pino se utilizan tocones y raíces de pino. En Finlandia la técnica tradicional era la quema del alquitrán en una fosa, es decir, la destilación seca de la madera. El aceite volátil del alquitrán de pino se rectifica por destilación al vapor.
- Fórmula
- Mezcla natural compleja (constituyentes principales: dehidroabietato de metilo; ácido dehidroabiético; reteno)
- CAS
- 8011-48-1
- Aspecto
- Líquido viscoso marrón negruzco
- Sinónimos
- Aceite de alquitrán de pino, aceite de alquitrán de madera
Sin norma IFRA para el material en sí (51.ª Enmienda)
- Punto de ebullición
- 150 a 400 °C
- Punto de inflamación
- 90 °C
En perfumería
El alquitrán de pino rectificado es una nota de fondo.