RESINAS Y BÁLSAMOS / balsámico · amaderado · terroso
Alquitrán de pino
Category
RESINAS Y BÁLSAMOS
Subcategory
balsámico · amaderado · terroso
Origin
Volatility
Nota de fondo
Botanical
Pinus spp.
Appearance
Masa viscosa de ámbar oscuro a marrón
Odor Strength
Medio a alto
Producing Countries
Canadá, Finlandia, Suecia, Estados Unidos
Pyramid
Base
Oscuro, ahumado, resinoso y fenólico. El olor de la madera de coníferas lentamente pirolizada: humo negro denso, creosota y el fantasma de un incendio forestal.
Oscuro, ahumado y fenólico. Como estar a favor del viento de un horno de alquitrán en un bosque nórdico: el humo espeso y negro transporta creosota, resina quemada y la dulzura particular de la madera de coníferas descomponiéndose bajo el calor. Agresivo, primitivo y al aire libre.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Agresivo, ahumado, fenólico. Oscuro y desafiante.
After a few hours
After a few hours
La aspereza se suaviza. Humo cálido, resinoso, dulce a creosota.
After a few days
After a few days
Un residuo persistente, ahumado y alquitranado. Muy duradero.
Terroir & Origins
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The Full Story
El alquitrán de pino se produce por la pirólisis (destilación destructiva) de la madera de pino: calentando la madera en ausencia de oxígeno a 300-400 °C hasta que se descompone en carbón vegetal y un líquido espeso, oscuro y viscoso. El proceso se ha practicado en Escandinavia y el Báltico durante miles de años, originalmente para impermeabilizar barcos de madera.
El aroma es intensamente ahumado, resinoso y fenólico: una mezcla compleja de guayacol, creosol, fenol y varios ácidos del alquitrán. Es más oscuro y agresivo que el aceite de cade (de Juniperus oxycedrus) y menos dulce que el alquitrán de abedul.
El alquitrán de pino rectificado (purificado para eliminar hidrocarburos aromáticos policíclicos carcinogénicos/PAHs) se usa en perfumería como nota base ahumada. Proporciona una cualidad cruda, al aire libre, asociada al fuego que encaja bien en composiciones de cuero, ahumadas y rústicas.
El material está estrictamente regulado por IFRA debido al contenido de PAHs. Solo los grados rectificados que cumplen con los límites de PAHs son aceptables para uso en fragancias.
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La producción de alquitrán de pino en Finlandia y Suecia se remonta a más de 5,000 años. En su apogeo, durante los siglos XVII y XVIII, el comercio del alquitrán de pino báltico fue tan importante comercialmente que Suecia y Finlandia juntas suministraban la mayoría de los productos navales del mundo. La ciudad de Oulu, en Finlandia, se enriqueció como centro de comercio de alquitrán de pino.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Pirólisis (destilación destructiva) de madera de pino a 300-400 °C en condiciones sin oxígeno. El alquitrán crudo se rectifica (destilación al vacío) para eliminar los HAPs carcinogénicos para su uso en perfumería.
Restringido — debe contener < 10 mmol/L de peróxidos
Synonyms
PICE DE PINO · ALQUITRÁN DE MADERA · ACEITE DE ALQUITRÁN
Physical Properties
Odor Strength
Medio a alto
Appearance
Masa viscosa de ámbar oscuro a marrón
Specific Gravity
1.030–1.070 a 25°C
In Perfumery
Nota de fondo en composiciones ahumadas, de cuero y rústicas al aire libre. Funciona como un elemento oscuro de humo fenólico. Contiene guayacol, creosol y ácidos de alquitrán. Debe ser rectificado (cumpliendo con PAH) para su uso en fragancias. Más oscuro que el aceite de cade, menos dulce que el alquitrán de abedul. Se usa en niveles traza en acordes de cuero y ahumados.
