Chaud, floral épicé avec un poudré presque violet. Cassie sent les fleurs de mimosa chauffées par le soleil saupoudrées de cannelle et de foin séché – vertes, animales et intimes.
S'ouvre de manière verte et herbacée, comme du foin séché sous un soleil chaud. Le cœur est floral et poudré – plus proche de la violette que du jasmin – avec des notes épicées chaleureuses (cannelle, clou de girofle). En dessous, un subtil côté musqué animal qui le distingue du mimosa. Plus riche que la feuille de violette, plus chaude que l'iris, moins propre que l'héliotrope.
Évolution dans le temps
Immédiatement
Immédiatement
Ouverture verte, herbacée, évoquant le foin. Fraîche et légèrement piquante.
Après quelques heures
Après quelques heures
Cœur poudré violet-floral qui émerge avec une chaleur de cannelle et de clou de girofle. Une facette animale apparaît.
Après quelques jours
Après quelques jours
Fond doux musqué-balsamique. Chaleureux, poudré, persistant sur la peau.
L'Histoire
Extrait des fleurs d'Acacia farnesiana (syn. Vachellia farnesiana), un arbuste épineux originaire des Amériques tropicales mais cultivé dans le sud de la France, en Égypte et en Inde. L'absolue est d'un brun doré profond, épaisse et intensément parfumée.
La cassie est souvent confondue avec le mimosa, mais les deux sont distincts. L'absolue de cassie est plus chaude, plus animale, avec un caractère épicé-violet prononcé. Le parfum s'ouvre sur une qualité verte et herbacée — un peu comme du foin frais — puis évolue vers un cœur floral complexe : poudré, semblable à la violette, avec des nuances de cannelle et de clou de girofle. Il y a une légère note animale-musquée en fond que le mimosa n'a pas du tout.
Les principaux composés aromatiques incluent le salicylate de méthyle, le géraniol, le farnésol et l'alcool benzylique. La matière est coûteuse et produite en très petites quantités ; la plupart de la parfumerie moderne utilise des reconstitutions. Lorsqu'elle est utilisée authentiquement, l'absolue de cassie apporte une chaleur texturée et naturaliste que les synthétiques approchent mais égalent rarement. C'est une matière de cœur à fond avec une excellente tenue.
Acacia farnesiana doit son nom aux jardins Farnèse de Rome, où la plante a été cultivée pour la première fois en Europe au début du XVIIe siècle. Les jardins appartenaient au cardinal Odoardo Farnese, ce qui en fait l'une des rares plantes à parfum nommées d'après un jardin spécifique.
Extraction & Chimie
Méthode d'extraction : L'extraction par solvant des fleurs fraîches donne une concrète, qui est ensuite lavée à l'éthanol pour produire l'absolue. Les rendements sont extrêmement faibles – environ 0,2 à 0,3 % de la fleur au béton. Les fleurs doivent être traitées rapidement après la récolte. Les principales régions de production sont l'Égypte (vallée du Nil) et le sud de la France (région de Grasse), même si les volumes ont considérablement diminué.
Note de cœur à fond. L'absolu Cassie offre une chaleur florale naturaliste avec une profondeur animale. On l'utilise dans les accords de violette pour apporter de la texture, dans les compositions chyprées pour la chaleur, et dans les mélanges floraux-ambrés où le mimosa serait trop léger. En raison de son coût et de sa rareté, la cassie est généralement réservée aux formulations de luxe ou de niche. Les reconstructions utilisant de l'hydroxycitronellal, du salicylate de méthyle et des ionones peuvent se rapprocher de l'effet à moindre coût. Fonctionnellement, Cassie relie les cœurs floraux et les bases ambrées.
