AccueilGlossaire › Genêt

Genêt

FLEURS  /  mielleux · chaud · foin-like
Genêt
Genêt perfume ingredient
CatégorieFLEURS
Sous-catégoriemielleux · chaud · foin-like
Origine
VolatilitéNote de cœur à fond
BotaniqueSpartium junceum L. (Genêt d’Espagne)
Apparencebrun foncé semi-solide
PuissanceMoyen
Pays producteursFrance (Grasse), Maroc, Espagne
PyramideCœur-Base

Mielleux, chaud comme du foin, légèrement narcotique. L’absolu de genêt sent comme une poignée de fleurs sauvages séchées au soleil pressées contre une peau chaude — doux mais jamais propre, avec une note de fond de tabac sombre qui l’empêche d’être simplement joli.

  1. Sentir
  2. Terroir & Origines
  3. L'Histoire
  4. Le Saviez-Vous ?
  5. Extraction & Chimie
  6. En Parfumerie

Sentir

Impression immédiate : miel chaud versé sur du foin sec, avec une radiance florale douce qui évoque presque les tropiques. Plus sucré que l’osmanthus, moins indolique que la tubéreuse, plus chaud et plus sombre que le mimosa. Le développement médian révèle une qualité feuille de tabac — sèche, légèrement cuirée, coumarinée — accompagnée de légères notes de néroli qui allègent la lourdeur. Dans la base profonde, une chaleur animale subtile persiste, plus proche de la cire d’abeille que du castoréum ou du civette. L’effet global est celui d’un absolu floral qui se comporte comme un ambre : enveloppant, diffusant et persistant.

Évolution dans le temps

Immédiatement

Immédiatement

Douceur lumineuse et miellée — foin chaud, légère note florale tropicale, fraîcheur presque néroli en tête
Après quelques heures

Après quelques heures

Profondeur de feuille de tabac qui se développe, chaleur coumarinée, caractère de fleurs sauvages séchées, légèrement cuiré
Après quelques jours

Après quelques jours

Résidu persistant de cire d’abeille et d’ambre, chaud et subtilement animal, douceur coumarinée qui perdure

Terroir & Origines

Prix indicatifs 2025, cours professionnels.

L'Histoire

L’absolue de genet — extraite des fleurs jaunes du Spartium junceum (genêt d’Espagne, Fabaceae) — est l’une des matières florales naturelles les plus rares et complexes dans la palette du parfumeur. Le parfum s’ouvre sur des notes miellées et douces, avec une chaleur fauchée rappelant l’herbe sèche des prairies, puis s’approfondit vers des tonalités de feuille de tabac, coumariniques et légèrement animales. Il se situe entre la mimosa et la tubéreuse en caractère : moins poudré que la première, moins indolique que la seconde, et plus chaud que les deux.

La plante pousse à l’état sauvage dans le sud de l’Europe — la garrigue de Provence, les collines de Calabre et de Campanie, la meseta espagnole. En parfumerie, seul le Spartium junceum est utilisé ; il ne faut pas le confondre avec Genista tinctoria (genêt des teinturiers, utilisé historiquement pour les teintures textiles, pas pour le parfum) ou Cytisus scoparius (genêt à balais, la plante associée à la dynastie Plantagenêt). Les fleurs sont récoltées à la main à la fin du printemps, pendant une courte période de floraison maximale.

Les rendements d’extraction sont sévères : environ 1 200 kg de fleurs produisent 1 kg de concrète, qui ne donne que 300 à 350 g d’absolue soluble dans l’alcool — une masse semi-solide brun foncé. La fraction volatile de l’absolue contient du linalol, du camphre et des acides gras (tétradécanoïque, dodécanoïque), tandis que la signature florale miellée caractéristique provient de traces de composés aromatiques dont le phénylacétaldéhyde et le méthyl anthranilate. Le TGSC identifie des composants restreints : méthyl N-méthylanthranilate (max 0,34 %), eugénol (max 0,02 %), géraniol (max 0,13 %) et phénylacétonitrile (max 0,1 %).

En raison de son coût et de sa rareté, l’absolue de genet est utilisée avec parcimonie — une fraction de pour cent dans les formules fines — pour ajouter une radiance miellée et une profondeur naturelle que les synthétiques peinent à reproduire. Les accords de genet reconstitués combinent généralement absolue de miel, acide phénylacétique, coumarine et traces d’indole, mais ils manquent de l’obscurité feuille de tabac et de la richesse coumarinique du matériau naturel.

Cette note dans Première Peau. Nuit Elastique · Rose Monotone. Essayez les sept extraits dans le Coffret Découverte.

Liés : Abelia · Fleur d’amandier · Alpha Terpinéol · Alstroemère · Saxifrage · Amaryllis · Fleur de lune d’Amazonie · Fleur d’améthyste

Le Saviez-Vous ?

Le saviez-vous ?
La plante genêt associée à la dynastie Plantagenêt — « planta genista », supposément portée en brin par Geoffroy d'Anjou — est le Cytisus scoparius (genêt commun), et non le Spartium junceum (genêt d’Espagne). Les deux appartiennent à des genres apparentés mais distincts. Aucune preuve historique ne confirme que le brin porté sur le chapeau ait été utilisé par Geoffroy lui-même ; le nom « Plantagenêt » a été adopté pour la première fois comme nom de famille par Richard, duc d'York, au XVe siècle — trois siècles après la mort de Geoffroy.

Extraction & Chimie

Méthode d'extraction : L'extraction par solvant (hexane ou éther de pétrole) des fleurs fraîches de Spartium junceum produit un concrète — une masse cireuse et aromatique. Le concrète est ensuite lavé à l'éthanol pour obtenir l'absolu, une semi-solide brun foncé. Le rendement d'extraction est extrêmement faible : environ 1 200 kg de fleurs produisent 1 kg de concrète, qui ne donne que 300 à 350 g d'absolu. Les fleurs doivent être traitées rapidement après la récolte ; leur contenu volatil se dégrade en quelques heures. Historiquement, l'enfleurage (absorption à froid dans la graisse) était utilisé à Grasse, mais cette méthode a été abandonnée au milieu du XXe siècle au profit de l'extraction par solvant volatil. Les origines italienne et française restent la référence pour un matériau de haute qualité.

↑ Voir Terroir & Origines pour les méthodes par origine.

Formule MoléculaireMélange complexe (accord reconstitué)
Numéro CAS129316-65-0
Nom BotaniqueSpartium junceum L. (Genêt d’Espagne)
Statut IFRARestreint — maximum 6,0 % dans le concentré de parfum (contient du méthyl N-méthylanthranilate, eugénol, géraniol, phénylacétonitrile)
Synonymesmusc de genêt, huile de genêt
Propriétés Physiques
Puissance OlfactiveMoyen
Tenue (Substantivité)200 heures
Apparencebrun foncé semi-solide
Point Éclair> 200,00 °F. TCC ( > 93,33 °C. )
Densité0,90000 à 0,98000 @ 25,00 °C.
Indice de Réfraction1,47400 à 1,48200 @ 20,00 °C.

En Parfumerie

L’absolue de genêt (Spartium junceum) agit comme un modificateur cœur-fond et un fixateur, reconnu pour sa chaleur miellée et son effet naturalisant sur les compositions synthétiques. À des doses infimes (0,1–0,5 %), il ajoute une douceur radieuse aux accords floraux — en particulier mimosa, narcisse, rose et tubéreuse soliflores — et adoucit les bords des muscs synthétiques. Dans les structures chyprées, le genêt crée un pont miellé entre la bergamote et la mousse de chêne. Dans les compositions orientales et ambrées, il renforce les qualités de miel et de tabac sans ajouter de douceur excessive. L’absolue possède une excellente tenue, persistant bien au-delà de 200 heures sur mouillette. Les accords de genêt reconstitués utilisent des combinaisons d’acide phénylacétique, de coumarine, d’absolue de miel, de méthyl anthranilate et d’indole, mais ne peuvent pas reproduire entièrement la complexité tabac-coumarinique du naturel. Ce matériau fonctionne avec le bois de santal, l’absolue de vanille, le labdanum, la fleur d’oranger et l’absolue de foin. L’IFRA autorise son usage jusqu’à 6,0 % dans le concentré de parfum, bien que le coût limite son usage pratique bien en dessous de ce plafond.

Du brut au porté

Ce que cela devient.