C-18 aldehid (kókusz)
Krémes, viaszos, kókusztejes. A gamma-nonalakton (nem aldehid) a kókuszkrém fő illatanyaga és a naptej illatának kulcsösszetevője.
- Type
- Összetevő
- Olfactive family
- Gourmand
- Chemical class
- lakton
Illat
Részletesen
Érdekesség
A gamma-nonalakton különböző koncentrációkban három különböző anyagra emlékeztet: krémre, kókuszra vagy viaszra. Ritka, hogy egy anyag a koncentrációtól függően így megváltoztassa a jellegét, és ettől sokoldalúan használható.
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
A parfümkészítéshez teljesen szintetikusan állítják elő. A kókuszban, az őszibarackban és a tejtermékekben természetesen is előfordul.
- Összegképlet
- C₉H₁₆O₂
- CAS
- 104-61-0
- Megjelenés
- színtelen vagy halványsárga, tiszta, olajos folyadék
- Illaterősség
- közepes
- Tartósság
- 309 óra, 100,00%-os koncentrációban
- Szinonimák
- KÓKUSZALDEHID ALDEHID C-18
Nem tartozik IFRA-szabvány hatálya alá (51. módosítás)
- Forráspont
- 243,00 °C, 760,00 Hgmm-en
- Lobbanáspont
- 235,00 °F TCC (113,00 °C)
- Relatív sűrűség
- 0,95800 és 0,96500 között, 25,00 °C-on.
- Törésmutató
- 1,44600 és 1,44900 között, 20,00 °C-on.
A parfümkészítésben
Szív- és alapjegyeket módosító anyag kókuszos, trópusi és napos kompozíciókhoz. CAS 104-61-0. Karaktere a koncentrációtól függ. Nélkülözhetetlen a naptejakkordokban, a trópusi virágos illatokban és a krémes gourmand kompozíciókban.
Lásd még
6 jegy