Kanadabalzsam

TermészetesGYANTÁK ÉS BALZSAMOKbalzsamos · fás · meleg
AlapjegyPiramis
3/5Erősség
—Tartósság
2Származás
Minta
Kanadabalzsam illatszer-alapanyag
Alapjegy
Abies balsamea
Meghatározás

Fenyőgyantás, terpentinesen édes, tiszta, szinte lakkszerűen áttetsző. Olyan az illata, mintha a napon álló tűlevelű erdőt sűrű, aranyszínű sziruppá párolták volna le.

FÁS ZÖLD FÖLDES ÉDES MELEG FRISS GYANTÁS
BALZSAMFENYŐ GILEÁDI BALZSAM FENYŐBALZSAM
Type
Összetevő
Olfactive family
Gyantás
Source
gyanta/mézga
Chemical class
összetett természetes anyag (illóolaj)
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
3/5Erősség
Közepes
illaterősség
Termelő országok
Kanada Egyesült Államok

Illat

Tiszta, fenyős-édes, terpentinesen élénk. Kevésbé nehéz, mint a perubalzsam, kevésbé édes, mint a benzoe, kevésbé füstös, mint a tömjén. Áttetsző, gyantás jelleg, mintha egy csepp aranyszínű fanedvet tartanánk a fény felé. A pinéntartalom teszi ropogóssá, az abietinsavas gyanta pedig meleg, kissé vanilliás mélységet ad.

Minőségek és érlelés

Részletesen

A kanadabalzsam (Canada balsam néven is ismert) a balzsamfenyő (Abies balsamea) olajgyantája. A fa Észak-Amerika északkeleti részén honos. Neve ellenére nem valódi balzsam (azok benzoesavat vagy fahéjsavat tartalmazó aromás gyanták), hanem terpentin: illékony terpénekben oldott gyanta.

Az olajgyantát úgy gyűjtik, hogy megszúrják a törzs kéreghólyagjait, amelyekből tiszta, sűrű, mézszínű folyadék szivárog. Az illékony frakciót az α-pinén, a β-pinén és a δ-3-karén uralja, ettől tiszta, terpentinszerű, fenyős-édes a jellege. A gyantarész abietinsavat és rokon diterpenoidokat tartalmaz.

Az Abies balsamea Kanada és az Egyesült Államok északkeleti részének boreális erdeiben nő, Albertától Új-Fundlandig. Az olajgyanta régen a mikroszkópiában (tárgylemezek beágyazóanyagaként) és az optikában (lencsék ragasztójaként) volt fontosabb, mint a parfümkészítésben.

A parfümkészítésben a kanadabalzsam tiszta, tűlevelű gyantás jegyet ad, élénkebbet és kevésbé nehezet, mint a perubalzsam vagy a benzoe. Erdei, tűlevelű és gyantás akkordokban módosítóként működik.

·

Kapcsolódó: Éger · α-humulén · Amarant · Amberever · Amburanakéreg · Antillone · Almafa

Érdekesség

A kanadabalzsam törésmutatója (1,52 és 1,54 között) szinte megegyezik az üvegével: ezért több mint 150 évig ez volt a mikroszkóp-tárgylemezek szabványos beágyazóanyaga, és precíziós optikai műszerekben ma is használják.

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

Az olajgyantát úgy gyűjtik, hogy megszúrják az Abies balsamea törzsén a kéreghólyagokat. A gyanta magától folyik, lepárlás nélkül gyűjtik. Parfümkészítéshez az olajgyantát vízgőzzel le is párolhatják, így pinénekben és karénben gazdag illóolajat kapnak. Vadon gyűjtik Québecben, Ontarióban és az Egyesült Államok északkeleti részén. Nagyüzemi ültetvényes termesztés nincs.

Összegképlet
Complex natural mixture (key constituents: pinene; nopinene; β-phellandrene; abietic acid; neoabietic acid)
CAS
8007-47-4
Botanikai név
Abies balsamea
Megjelenés
Halványsárgától ámbraszínűig terjedő viszkózus folyadék
Illaterősség
Közepes
Szinonimák
BALZSAMFENYŐ GILEÁDI BALZSAM FENYŐBALZSAM
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Magára az anyagra nincs IFRA-szabvány (51. módosítás)

Fizikai tulajdonságok
Lobbanáspont
230,00 °F, TCC (110,00 °C)

A parfümkészítésben

A kanadabalzsam (az Abies balsamea olajgyantája) tűlevelű, erdei és gyantás kompozíciókban módosítóként dolgozik a szívjegyektől az alapjegyekig. Terpentinjellege (α-pinén, β-pinén) élénkséget és könnyedséget ad a nehezebb gyantás alapoknak. Kevésbé sűrű, mint a perubalzsam vagy a tolubalzsam: tisztának, áttetszőnek és szabadtérinek hat. Hasznos fougère illatokban, erdei akkordokban, és természetes híd a citrusos frissesség és a gyantás melegség között. A többi balzsamhoz képest a kereskedelmi felhasználása korlátozott, mert kicsi a termelés.

Szerepe a formulában
01módosító
02gerinc
03emelőszer
04harmonizáló
05volumenépítő
06frissesség
Kapható formák
illóolaj

Lásd még

6 jegy