Éger

TermészetesFÁK ÉS MOHÁKfás · földes · telt
AlapjegyPiramis
3/5Erősség
>200óTartósság
3Származás
Minta
Éger illatszer-alapanyag
Alapjegy
Alnus spp.
Meghatározás

Nedves fa, enyhén kesernyés, folyóparti nyirkosság. Az éger illata olyan, mint maga a fa: átázott, tanninos, halványan narancsos árnyalatú, kendőzetlenül nyers.

FÁS VIRÁGOS ZÖLD FÖLDES ÉDES MELEG FRISS GYANTÁS
Égerfa
Type
Összetevő
Olfactive family
Fás
Source
fa
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
3/5Erősség
Közepes
illaterősség
Tartósság illatcsíkon
>200óra · 8 nap
1 ó6 ó24 ó3 nap7 nap400 ó
Termelő országok
Európa Észak-Amerika Kelet-Ázsia

Illat

Nedves, tanninos, nyers fa. Nyirkos kéreg a folyó mellett: nem a cédrus vagy a szantálfa kellemes szárazsága, hanem a vízben álló fa őszinte nyirkossága. Enyhén kesernyés, halványan narancsos árnyalatú, zöld, nedvdús éllel.

Részletesen

Az éger (Alnus spp.) folyópartokon és vizes élőhelyeken él az északi féltekén. Fájának jellegzetes illata van: nedves, tanninos, enyhén kesernyés, frissen vágva halványan édes, szinte citrusos árnyalattal. A levegőn narancssárgára színeződik.

Parfümipari illóolaja nincs a kereskedelemben. Az illat koncepciója arra épül, amihez az égert kötik: vízparti erdő, nedves kéreg, tanninos nyirkosság. A fát régen faszénégetésre, víz alatti cölöpökhöz (a vízben nem rothad el) és hal füstölésére használták.

A parfümkészítésben az éger niche koncepciójegy, amely nedves fás karaktert ad. A nyírfa (fenolosabb, kátrányosabb) és a fűzfa (zöldebb, nedvdúsabb) között áll. A tannin a kulcs: összehúzó, szájat szárító, nyers.

A felépítéshez nedves-fás alapanyagokat (cisz-3-hexenol a zöldhöz, gvajakol a fás-füstös karakterhez), tanninos elemeket és a folyóparti környezetet idéző akvatikus jegyeket használhatnak.

·

Kapcsolódó: α-humulén · Amarant · Amberever · Amburanakéreg · Antillone · Almafa · Araukária

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

Parfümipari célra nincs kereskedelmi kivonata. Az égerfát ételek (különösen hal és hús) füstölésére használják, de illatkészítéshez nem párolják le.

Összegképlet
Complex mixture (no single formula)
Botanikai név
Alnus spp.
Megjelenés
Halványsárgától ámbraszínűig terjedő sűrű folyadék
Illaterősség
Közepes
Tartósság
> 200 óra
Szinonimák
Égerfa
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Magára az alapanyagra nem vonatkozik IFRA-szabvány (51. módosítás)

Fizikai tulajdonságok
Jegy
Alnus glutinosa/incana: kéreg- vagy rügykivonat, a parfümkészítésben rendkívül ritka

A parfümkészítésben

Fás koncepciójegy, amely nedves, tanninos, vízparti karaktert ad. Természetes kivonata nincs. Nedves-fás, zöld és tanninos szintetikus elemekből építik fel. Erdei, folyóparti és esős témájú kompozíciókban szerepel. Nyers, kendőzetlen nyirkosságot ad, ezért a szárazabb fás jegyekkel szemben ellenpontként hasznos.

Szerepe a formulában
01fixálóanyag
02módosító
03gerinc
04jellegadó jegy
05természetesítő
06volumenépítő
Kapható formák
illóolaj

Lásd még

8 jegy