Kardamomvirág

AkkordVIRÁGOKvirágos · fűszeres · édes
SzívjegyPiramis
—Erősség
—Tartósság
2Származás
Minta
Kardamomvirág illatszer-alapanyag
Szívjegy
Elettaria cardamomum
Fantázia/koncepció
Meghatározás

Édesen fűszeres, halványan zöldes, könnyebb a kardamomtoknál. A kardamomvirág visszafogott, halk illat: a fűszer, mielőtt magokká sűrűsödne.

VIRÁGOS ZÖLD FŰSZERES ÉDES MELEG FRISS
Type
Akkord
Olfactive family
Virágos
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
Termelő országok
Guatemala India

Illat

Édesen fűszeres, a toknál könnyebb és zöldebb. Olyan, mint a friss zöldlevél-jegyekkel hígított kardamomolaj. Az eukaliptol (cineol) frissessége megvan, de szelíd virágos édesség fátyolozza. A sűrűsödés előtti fűszer: inkább szétterjedő, mint éles.

Részletesen

A kardamomvirág (Elettaria cardamomum), a kardamomnövény orchideaszerű virága, illata a fűszerre emlékeztet, de jóval gyengébb. Édes, halványan fűszeres, zöld, füves frissességgel, amely a szárított magtokból hiányzik.

A virágoknak nincs kereskedelmi kivonata. A fantáziaakkord azt ragadja meg, milyen illatú a kardamom, mielőtt fűszerré sűrűsödik. Könnyebb, zöldebb, virágosabb. Gyengített kardamomolajból (1,8-cineol, alfa-terpinil-acetát), könnyű virágos anyagokból és zöld elemekből építik fel.

A virágok a kardamomnövény külön virágzó szárán, földközelben nőnek, a leveles hajtások között sosem nyílnak. Halványak, ajkuk lila csíkos, nagy fadongók porozzák be őket.

A kardamom a világ harmadik legdrágább fűszere (a sáfrány és a vanília után). Fő termelők: Guatemala (az 1980-as évek óta a világ legnagyobb termelője), India (Kerala, Karnátaka).

·

Kapcsolódó: Abélia · Mandulavirág · α-terpineol · Inkaliliom · Tűzgyöngyike · Amarillisz · Holdvirág · Ametisztvirág

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

Kereskedelmi kivonata nincs. Teljes egészében fantáziajegy.

Botanikai név
Elettaria cardamomum
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Nem tartozik IFRA-szabvány hatálya alá (51. módosítás)

A parfümkészítésben

Virágos fantáziajegy, amely tompított kardamomjelleget ad zöld-virágos közegben. Kivonata nincs. Hígított kardamomolajból, virágos és zöld elemekből építik fel. Fűszeres-virágos és zöld-aromás kompozíciókban használják.

Szerepe a formulában
01módosító
02jellegadó jegy
03harmonizáló
04volumenépítő
05frissesség
Kapható formák
szintetikus akkord fantáziajegy

Lásd még

6 jegy
Narancsvirág virágos · mézes · citrusos Gyöngyvirág (lily) virágos · zöld · viaszos Szegfű virágos · fűszeres · szegfűszeges Rózsa virágos · mézes · zöld Írisz púderes · földes · ibolyás Kutyatej zöld · virágos · aromás
A hét extrait de parfum
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set
A PREMIEREPEAU parfümkészítési szójegyzéke →