Elszenesedett fa
Füstös, koromfekete, a kialudt tábortűz kesernyés melegével. Az elszenesedett fa nem maga a tűz, hanem az, ami utána marad: szén, hamu és a fa szelleme.
- Type
- Akkord
- Olfactive family
- Fás
- Source
- Fantázia/koncepció: az elszenesedett fa ihlette illatakkord
Illat
Részletesen
Érdekesség
A whisky és a bor érleléséhez használt tölgyfahordók kiégetése eredetileg gyakorlati célt szolgált: a használt hordókat fertőtlenítették vele. A szeszfőzők azonban rájöttek, hogy a kiégetett belső felület vanillint, laktonokat és tanninokat ad át a szesznek, és ez alapjaiban változtatja meg az ízét és az illatát.
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
Nem egyetlen kivont alapanyag. A szenes füst fő természetes forrása a borókakátrány, amelyet a Juniperus oxycedrus fájából vízgőz-desztillációval nyernek. A nyírfakátrány-olajat a nyír (Betula) kérgéből száraz lepárlással állítják elő, és empireumás, füstös jegyeket ad. A gvajakolt iparilag szintetizálják. Egyes kézműves parfümőrök elszenesedett fából tinktúrát is készítenek: a tűzben megfeketedett fát alkoholban áztatják.
- Összegképlet
- Complex natural mixture (key constituents: guaiacol C₇H₈O₂; syringol C₈H₁₀O₃)
- Megjelenés
- Sötétbarnától feketéig terjedő faszén vagy folyékony füstkivonat
Nem alkalmazható: akkord vagy fogalom, nem önálló alapanyag
- Jegy
- Illatakkord, nem önálló anyag.
A parfümkészítésben
Az elszenesedett fa akkord, amelyet gvajakolra és rokon fenolos füstanyagokra, nyírfakátrányra (empireumás jegyek), borókakátrányra (Juniperus oxycedrus) és ásványos-szenes módosítókra építenek. Füstös, sötét és pirogén kompozíciók alapjegye. Elemi, ősi karaktert ad. Sötét regiszterű kompozíciókban bőrakkorddal, ouddal és tömjénnel párosítják. A hiteles, szenes füst leggyakoribb természetes forrása a borókakátrány.
Lásd még
7 jegy