Sajt

AkkordPÉZSMA, ÁMBRA, ANIMÁLIS ILLATOKmeleg · krémes · telt

Hét parfümAz egyikük már figyel

AlapjegyPiramis
—Erősség
—Tartósság
5Származás
Minta
Sajt illatszer-alapanyag
Alapjegy
Fantázia/koncepció
Meghatározás

Vajsavas, savas, erjedt-állati. A sajt a parfümkészítésben a tejzsír mikrobiális átalakulásának illata: átható, megosztó, szándékosan kényelmetlen.

ÉDES MELEG FRISS KRÉMES
Type
Akkord
Olfactive family
Ámbrás & pézsmás
Source
Parfümőri akkord (nincs egyetlen természetes forrása, a sajt illatát vajsavas, laktonos és erjedt jegyekből komponálják)
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
Termelő országok
Franciaország Olaszország Svájc Hollandia Egyesült Királyság

Illat

Vajsavas, erjedt, átható. Teljes erősségben félreérthetetlenül sajt: éles, állati, mikrobiálisan élő. Kis adagban krémes gazdagság, amely úgy támogatja a gourmand kompozíciókat, hogy nem érződik kifejezetten tejterméknek. Az adag dönti el, hogy ételnek vagy parfümnek érződik.

Részletesen

Parfümjegyként a sajt a tejerjedés illó savait jeleníti meg: vajsav (avas-édes), izovaleriánsav (izzadságos-átható), különféle kénvegyületek (a mosott kérgű sajtok szaga). Sajtot senki nem desztillál parfümhöz.

Az akkordot vajsavból (küszöbdózisban: ez a molekula nagy koncentrációban sajtnak, kis koncentrációban „krémes gazdagságnak” érződik), izovaleriánsavból és esetleg kénvegyületekből építik fel. A kénvegyületek adják a mosott kérgű jelleget.

Kizárólag avantgárd és provokatív kompozíciókban használják. A jegy szándékosan megosztó: a parfümkészítés és a testszag határát teszi próbára. Küszöbdózisban a vajsav úgy támogatja a gourmand kompozíciókat, hogy „sajtnak” érződne.

·

Kapcsolódó: Celestolide · Nirvanolide · Phantolide · Szklareol · Autógumi · Tolubalzsam · Traseolide

Érdekesség

A vajsav neve a latin butyrum (vaj) szóból ered: Michel Eugene Chevreul 1814-ben izolálta először avas vajból. Nagy koncentrációban a hányás és a testszag jellegzetes szaga. Nagyon kis koncentrációban (ppm-es tartományban) kellemes, krémes gazdagságként érződik. Sok parfümőr úgy használja, hogy nem árulja el.

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

A sajtból nem vonnak ki semmit. A vajsavat és az izovaleriánsavat szintetikusan állítják elő. Mindkettő természetesen előfordul az emberi izzadságban és az érlelt sajtban.

Megjelenés
Fajtától függően igen változatos: fehértől mélynarancsig, puhától keményig
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Nem alkalmazható: akkord vagy fogalom, nem önálló anyag

A parfümkészítésben

Avantgárd elképzelés, amely vajsavat és rokon erjedési vegyületeket használ. Küszöbdózisban krémes gazdagságot ad. Nagyobb adagban kifejezetten sajtnak és testszagnak érződik. Provokatív, a testet középpontba állító kompozíciókban használják. A dózis-hatás görbe az anyag művészi kihívása.

Szerepe a formulában
01módosító
02volumenépítő
03frissesség
Kapható formák
szintetikus akkord fantáziajegy

Lásd még

7 jegy
Szürke ámbra animális · tengeri · ámbrás Bőrakkord animális · füstös · száraz Cashmeran pézsmás · fás · fűszeres Tonkabab Ambroxan fás · ámbrás · pézsmás Ambrette (pézsmamályva) pézsmás · meleg · virágos Autógumi édes · füstös · fás
A hét extrait de parfum
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set
A PREMIEREPEAU parfümkészítési szójegyzéke →