Csokoládévirág

AkkordVIRÁGOKgourmand · virágos · földes
SzívjegyPiramis
—Erősség
—Tartósság
2Származás
Minta
Csokoládévirág illatszer-alapanyag
Szívjegy
Berlandiera lyrata
Fantázia/koncepció
Meghatározás

Meleg kakaóabszolú szirom formájában. A csokoládévirág (Berlandiera lyrata) nyári reggelen valóban étcsokoládé illatú: vanillin, linalool és alattuk egy halvány zöld szár.

VIRÁGOS FÖLDES ÉDES MELEG FRISS
Csokoládékozmosz, fekete kozmosz
Type
Akkord
Olfactive family
Virágos
Source
virág
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
Termelő országok
Mexikó Egyesült Államok

Illat

Meleg, sötét kakaó virágos áttetszőséggel és a zöld szár aláfestésével. Kevésbé sűrű, mint a tiszta kakaóabszolú, és kevésbé édes, mint a csokoládétrüffel-akkordok. A linalool virágos lendületet ad, ezért a jegy nem hat pusztán gourmand illatnak. Olyan, mint egy darab 70%-os étcsokoládé egy hársfavirág mellett: a csokoládévirág ott van, ahol a kettő találkozik.

Részletesen

A csokoládévirág (Berlandiera lyrata), más néven csokoládés százszorszép, észak-amerikai vadvirág, amely Texas, Kansas és Észak-Mexikó prérijein őshonos. A növény valóban étcsokoládé illatú, különösen kora reggel, amikor az illékony anyagok termelése a csúcson van. Ez nem marketingfogás: a headspace-elemzés (gőztér-elemzés) jelentős mennyiségű linaloolt, vanillinnel rokon vegyületeket és a kakaóhoz közel álló illékony anyagokat mutat ki.

A Berlandiera lyrata illóolaja vagy abszolúja kereskedelmi forgalomban nem létezik. A csokoládés és virágos benyomást a parfümkészítésben kakaóabszolúból (a Theobroma cacao terméshéj-hulladékából), vanillinből vagy etil-vanillinből, linaloolból és a szárhatáshoz nyomnyi zöldlevél-aldehidből hozzák létre. Az eredménynek úgy kell hatnia, mintha a csokoládé virágot viselne: nem csokoládétábla, hanem a kakaó könnyebb, aromásabb változata, amelyet egy kertben lehet érezni.

Funkcióját tekintve a csokoládévirág gourmand és virágos szívjegyként működik. Hidat képez a csokoládé- és a virágos akkordok között, és botanikai alibit ad a kakaónak az egyébként nem gourmand kompozíciókban. A jegy természetesebb és kevésbé cukrászati hatású, mint az egyszerű csokoládéakkord.

·

Kapcsolódó: Accord Eudora · Egyenes bársonyvirág · α-amil-fahéjaldehid · Illatos ternye · Angyaltrombita · Aquaflora · Ashokavirág · Aurantiol

Érdekesség

A Berlandiera lyrata virágai reggel 6 és 10 óra között árasztják a legerősebb csokoládéillatot. Délre az illékony anyagok kibocsátása meredeken visszaesik. A texasi kertészek, akik az illat miatt ültetik, ehhez igazítják, mikor isszák meg a verandán a reggeli kávét.

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

A Berlandiera lyrata illatát kereskedelmi céllal nem nyerik ki. A csokoládés és virágos benyomást kakaóabszolúból (Theobroma cacao), vanillinből, linaloolból és zöld módosítókból hozzák létre.

Botanikai név
Berlandiera lyrata
Szinonimák
Csokoládékozmosz, fekete kozmosz
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Nem tartozik IFRA-szabvány hatálya alá (51. módosítás)

A parfümkészítésben

A csokoládévirág gourmand és virágos akkord, amely szívjegyként működik. Hidat képez a kakaós és a virágos illatcsalád között, és botanikai hitelt ad a csokoládénak a nem gourmand felépítésű kompozíciókban. Kakaóabszolúból, vanillinből, linaloolból és nyomnyi zöldlevél-illatból épül fel. A jegy könnyedebb és természetesebb hatású, mint az egyszerű csokoládéakkordok. Virágos és gourmand hibridekben hasznos.

Szerepe a formulában
01módosító
02jellegadó jegy
03harmonizáló
04frissesség
Kapható formák
szintetikus akkord fantáziajegy

Lásd még

8 jegy
Gyöngyvirág (lily) virágos · zöld · viaszos Írisz púderes · földes · ibolyás Szegfű virágos · fűszeres · szegfűszeges Jázmin virágos Tubarózsa virágos · narkotikus · krémes Harmatcsepp friss · virágos · akvatikus Örökzöld mamutfenyő virága virágos · fás · földes Trillium virágos · földes · fás
A hét extrait de parfum
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set
A PREMIEREPEAU parfümkészítési szójegyzéke →