Jonquille

Bódító, zöld-virágos, nehéz, mézszerű édességgel. Narcissus jonquilla: tavaszi nárcisz, amelynek illata a vártnál bódítóbb és indolosabb.
- Type
- Összetevő
- Olfactive family
- Virágos
- Source
- virág
Illat
Terroir és származás
Részletesen
Érdekesség
A Narcissus nemzetségnév talán a görög „narke” szóból ered (zsibbadás, bénultság), ez a „narkotikus” szó gyöke is. A virágok nehéz illatáról azt hitték, hogy álmosságot okoz. A hagymák narciklazin nevű alkaloidot tartalmaznak, amely mérgező, laboratóriumi vizsgálatok szerint viszont rákellenes hatású.
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
A Narcissus jonquilla virágaiból oldószeres extrakcióval concrète-et nyernek, amelyet tovább dolgoznak abszolúvá. Az abszolú sötét narancsbarna, viszkózus folyadék. A hozam rendkívül alacsony: friss virágból nagyjából 0,04% abszolú. A termelés főként Franciaországban, Grasse-ban zajlik, a tavaszi szüret idején. Munkaigényes és drága virágextrakció.
- CAS
- 8023-75-4
- Botanikai név
- Narcissus jonquilla
- Megjelenés
- Színtelentől halványsárgáig terjedő folyadék
- Szinonimák
- NÁRCISZ
- Jegy
- A Narcissus jonquilla virágaiból oldószeres extrakcióval nyert abszolú. Rendkívül drága. Fajsúly: kb. 0,940 és 0,980 között 25 °C-on.
A parfümkészítésben
A Jonquille abszolú szívjegy, amely bódító, mézesen zöld virágos karaktert ad. Az igényes parfümkészítés becses, drága természetes alapanyaga. Nárciszalapú kompozíciókban, tavaszi virágos illatokban és tömény fehér virágos akkordokban használják. Indoltartalma révén átvezet az animális-virágos illatok felé. Jól illik a jácinthoz, a tubarózsához és a jázminhoz. Zöld nárciszjellege jól párosul az ibolyalevéllel és a galbanummal. Ritkasága és ára miatt nagyon kis koncentrációban használják: néhány csepp átalakítja a kompozíciót.