Melati

TermészetesVIRÁGOKvirágos · gyümölcsös · meleg

Hét parfümAz egyikük már figyel

SzívjegyPiramis
—Erősség
—Tartósság
2Származás
Minta
Melati illatszer-alapanyag
Szívjegy
Jasminum sambac
Meghatározás

A melati a Jasminum sambac indonéz neve. Kis termetű cserje vagy kúszónövény, virágai édes illatúak. Abszolúja gyümölcsös, jázminos, zöld és virágos.

Virágos
94
Indolos
70
Zöld
73
Lágy
39
Krémes
40
Animális
28
Arab jázmin, sampaguita, melati putih
Type
Összetevő
Olfactive family
Virágos
Source
virágok
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
Termelő országok
India Kína

Illat

A sambac jázmin illata virágos és zöld. A Jasminum grandiflorum fajhoz képest erőteljesebb a virágos jegye, és a nagyobb antranilát-tartalom narancsvirágos árnyalatot ad neki. A benne lévő indol természetesebb, állatias oldalt hoz, amely a háttérben meglehetősen virágos marad. Erős zöld, gyümölcsös oldala is van, amely loncra vagy banánra emlékeztet. Az elején a frissesség kissé vakító, a háttér pedig meglehetősen állatias, nagyon zöld és mézes. A fejjegyekben zöld fű és banán árnyalatai vannak, a szívjegyek virágosak, meleg és méhviaszos árnyalattal.

Terroir és származás

Részletesen

Mi ez

Indonéziában a melati a nemzeti virág: a Jasminum sambac, vagyis az arab jázmin. Kis termetű cserje vagy kúszónövény, 0,5 és 3 m közötti magasságra nő. A fajt sok helyen termesztik, főleg Nyugat-, Dél- és Délkelet-Ázsiában. A virágok éjjel nyílnak, általában este 6 és 8 óra között, és reggel csukódnak be. A termesztett növények általában nem hoznak magot, ezért kizárólag dugványozással, bujtással, légbujtással és más ivartalan módszerekkel szaporítják őket. A virág a jázmintea illatos összetevője is lehet.

Származás

A Jasminum sambac Indiában a második leggyakrabban termesztett jázminfajta. Indiában Tamilnáduban termesztik, ahol a mezők tavasztól a nyár végéig virágoznak. A Jasminum sambac Kínában is nő, ott illatos teákat készítenek a virágaiból. A sambac jázmin virágzása márciustól októberig Gauss-görbét követ. A cserje 45 naponként hoz új, bőséges virágot.

Két jázmin a parfümkészítésben

A parfümkészítés két fő jázminfajt használ: a Jasminum grandiflorum és a Jasminum sambac fajt. A Jasminum grandiflorum Grasse-ban, Egyiptomban vagy Indiában fordul elő, és öt hosszú szirma van, a Jasminum sambac pedig főleg Indiában terem, és vastagabbak a szirmai.

Kulturális szerep

A melati putih Indonézia három nemzeti virágának egyike. Az indonéz hagyományban régóta szent virágnak tartják, mert a tisztaságot, a szentséget és az őszinteséget jelképezi. A Fülöp-szigeteken nemzeti virág, ott sampaguita néven ismerik.

Mind a hét extrait de parfum kipróbálható a Discovery Setben.

·

Kapcsolódó: Eudora akkord · Egyenes bársonyvirág · α-amil-fahéjaldehid · Illatos ternye · Angyaltrombita · Aquaflora · Ashokavirág · Aurantiol

Érdekesség

Esküvő napján a hagyományos jávai vagy szundai menyasszony haját hajhálóként elrendezett jázminfüzérekkel díszítik, amelyek a kondét (kontyot) takarják. A jázmin a temetéseken is gyakran ott van.

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

A sambac jázmin abszolúját a virág oldószeres extrakciójával állítják elő. A virágokat kora hajnalban szedik, amikor még bimbók és nem nyíltak ki teljesen, hogy megőrizzék az illatukat. Az abszolúhoz kiválasztott virágokat két órára a földön hagyják, és rendszeresen szellőztetik, így a bimbóból teljesen kinyílt virág lesz. A helyi üzemben a virágokból concrète készül, amelyet etanollal mosnak, így lesz belőle abszolú. Indonéziában a jázmin virágaiból és bimbóiból vízgőz-desztillációval illóolajat nyernek.

CAS
91770-14-8
Botanikai név
Jasminum sambac
Megjelenés
Vörösesbarna, zavaros folyadék
Szinonimák
Arab jázmin, sampaguita, melati putih
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Korlátozott: „Jasmine absolute (sambac)” IFRA-szabvány (49. módosítás)

Fizikai tulajdonságok
Lobbanáspont
200 °F
Relatív sűrűség
0,950 és 0,980 között, 25 °C-on
Törésmutató
1,500 és 1,515 között, 20 °C-on

A parfümkészítésben

Parfümökben és kozmetikumokban a sambac jázmin abszolúja a jázmincsalád leggyümölcsösebb alapanyaga. Hatása tartós, és ámbrás akkordokban jól társul pézsmákkal és más virágos alapanyagokkal.

Szerepe a formulában
01fixálóanyag
02diffúziófokozó
03módosító
04jellegadó jegy
05emelőszer
06harmonizáló
Kapható formák
abszolú illóolaj

Lásd még

6 jegy