Moringavirág

A fa

A Moringa oleifera a Moringaceae családba tartozó, gyorsan növő, szárazságtűrő fa, amely Észak-Indiából származik. Dél- és Délkelet-Ázsiában széles körben használják. Dobverőfa, tormafa és benolajfa néven is ismert. 10-12 m magasra is megnőhet. Sok helyen termesztik fiatal hüvelyterméséért és leveléért, amelyeket zöldségként és a hagyományos gyógyászatban használnak. A legnagyobb moringatermelő India, ahol 380 km² területről évente 1,2 millió tonna termést takarítanak be.

A virágok

Az illatos virágok kétivarúak, öt egyenlőtlen, finoman erezett, sárgásfehér szirommal. Vékony, szőrös kocsányon, 10-25 cm hosszú, szétterülő vagy lecsüngő fürtökben nyílnak. A fa az ültetés utáni első hat hónapban elkezd virágozni. Ahol az év egy része hűvös, ott csak évente egyszer, késő tavasszal és kora nyáron virágzik. A bengáli konyhában a virág tavaszi csemege: többnyire csorcsoriba főzik, vagy bundában kisütik.

Illatkémia

A friss virágban az aldehidek voltak a fő vegyületcsoport, 64,75%-kal. A friss virág fő vegyülete az (E)-2-hexenál, amely a teljes GC-MS kromatogram nagyjából 59,5%-át adja. Ezt az aldehidet főként stressz alatt álló növények termelik. A friss virágban kisebb jelentőségű vegyület volt még a 2-pentilfurán (7%), az 1-hexanol (5%), a menta-6,8-dién (3,3%) és az izopropil-izotiocianát (3,3%). Izotiocianátokat csak a friss virágban mutattak ki. A feldolgozott virágból nyert olajban az alkánok voltak túlsúlyban: a vízdesztillált olaj fő összetevője a trikozán volt, 18,5%-kal. A hexános kivonatban a heptakozán dominált, 46,2%-kal. A D-limonén a vízdesztillált olaj kromatogramjának mintegy 15%-át adta, a hexános kivonatban viszont nem mutatták ki. A Kubában termesztett virágok vízdesztillált olaja E-nerolidolt (13,4%), α-terpineolt (7,8%) és linaloolt (4,1%) tartalmazott.

Benolaj

A benolaj a nevét a benne lévő behénsavról kapta. A finomított olaj átlátszó, szagtalan, és nehezen avasodik. Használható étrend-kiegészítőként, kozmetikumok alapjaként, illetve haj- és bőrápolásra.

Mind a hét extrait de parfum kipróbálható a Discovery Setben.

·

Kapcsolódó: Abélia · Mandulavirág · α-terpineol · Inkaliliom · Tűzgyöngyike · Amarillisz · Holdvirág · Ametisztvirág