Íriszabszolú
Az íriszabszolú az Iris pallida vagy az Iris germanica gyöktörzséből készült kivonat, amelyet a parfümkészítésben használnak. Púderes, virágos illata az ibolyára emlékeztet.
- Type
- Összetevő
- Olfactive family
- Virágos
- Source
- gyöktörzs
- Chemical class
- természetes kivonat (abszolú)
Illat
Terroir és származás
Részletesen
Érdekesség
Egy tonna íriszgyökérből két kiló illóolaj nyerhető, más néven íriszvaj: ez a legdrágább anyag, amelyet az illatipar felhasznál. Az íriszgyökeret tinktúrákban szirupok ízesítésére használták, és íze állítólag nem különböztethető meg a málnáétól.
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
A gyöktörzseket betakarítják, megszárítják, és akár 5 évig érlelik: ez idő alatt a gyökerekben lévő zsírok és olajok lebomlanak, és számos illatos vegyületté oxidálódnak. A friss vagy száraz növényi anyag első, illékony oldószeres extrakciója concrète-et vagy rezinoidot ad, az abszolú egy második tisztítási lépésben készül. Az íriszabszolú az írisz concrète-olajából készül: etil-éteres oldatban lúgos mosással távolítják el belőle a mirisztinsavat, amely a concrète-olaj 85-90%-a. Petroléteres concrète-ből is előállítják, amely nem tartalmaz mirisztinsavat. A folyékony részt vákuumban gondosan lepárolják. Az egyik eljárásban a kínai Iris pallida gyökereket turbólepárlással dolgozzák fel, majd eltávolítják a zsírsavakat.
- Összegképlet
- Complex natural mixture (key constituents: alpha-irone C₁₄H₂₂O)
- CAS
- 8002-73-1
- Botanikai név
- Iris pallida / Iris germanica
- Megjelenés
- Halványsárga, olajos folyadék (becsült)
- Illaterősség
- Közepes
- Tartósság
- 296 óra 100,00%-os töménységben
- Szinonimák
- íriszgyökér-abszolú, íriszrizóma-abszolú, Iris pallida rizómaabszolú
Magára az anyagra nincs IFRA-szabvány (51. módosítás)
- Lobbanáspont
- > 200,00 °F, TCC (> 93,33 °C)
- Relatív sűrűség
- 0,93000 és 0,95000 között, 25,00 °C-on.
- Törésmutató
- 1,46000 és 1,51000 között, 20,00 °C-on.
A parfümkészítésben
Az íriszabszolút a parfümökben természetes púderes, ibolyavirág-hatásért használják. Az íriszkivonatok ízesítésre és a parfümkészítésben is használhatók, különösen piros gyümölcsös jegyekhez, például a málnához. Egy magas irontartalmú minőséget hasznosnak írnak le piros gyümölcsös jegyek, például málna és tőzegáfonya megalkotásához. Az íriszgyökeret a parfümkészítésben gyakran használják fixálóanyagként és alapjegyként.
Lásd még
6 jegy