Zöld pacsuli

TermészetesFÁK ÉS MOHÁKzöld · földes · friss
SzívjegyPiramis
3/5Erősség
—Tartósság
1Származás
Minta
Zöld pacsuli illatszer-alapanyag
Szívjegy
Pogostemon cablin
Meghatározás

Nyers, leveles, kámforos pacsuli: a frissen szedett levelek szaga, mielőtt a szárítás és a fermentálás elsötétítené a jellegét. Zöld szárak és világos föld, nem hippi füstölő.

Fás
100
Földes
97
Zöld
71
Füstös
63
Gyantás
42
Lágy
27
PACSULI POGOSTEMON
Type
Összetevő
Olfactive family
Fás
Chemical class
összetett természetes anyag (illóolaj)
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
3/5Erősség
Közepes
illaterősség
Termelő országok
Indonézia

Illat

Világos, kámforos és leveles. Mintha friss pacsulileveleket tépnénk le a szárról: zöld növényi anyag roppanása, feltörő kámfor, nedves föld, és semmi az érlelt olaj édesen dohos mélységéből. Könnyebb, tisztább és átlátszóbb, mint a hagyományos pacsuli.

Terroir és érettség

Részletesen

A zöld pacsuli a Pogostemon cablin frissen szedett, minimálisan feldolgozott leveleiből nyert illóolajat vagy frakciót jelenti, szemben a szárított és fermentált levelekből készülő hagyományos alapanyaggal. A különbség döntő: a hagyományos pacsuliolaj (a sötét, földes, édesen dohos anyag, amelyet az 1960-as évek ellenkultúrájából ismerünk) a szárítás során lezajló enzimatikus fermentációtól kapja a jellegét. A zöld pacsuli ezt a lépést kihagyja vagy minimálisra csökkenti.

Az eredmény határozottan más illatprofil: világosabb, kámforosabb, zöldebb és kevésbé édes, mint a hagyományos pacsuli. Elsősorban friss, összezúzott növényi anyag érződik, nem érlelt, komposztálódott levél. A kámfor- és eukaliptoltartalom a patchoulolhoz képest magasabb, ez adja az anyag könnyebb, átlátszóbb jellegét.

Egyes termelők a friss (szárítatlan) levelek molekuláris desztillációjával vagy CO2-extrakciójával állítják elő a zöld pacsulit. Mások a hagyományos olaj enyhe frakcionálásával távolítják el a nehezebb, sötétebb frakciókat.

A parfümkészítésben a zöld pacsuli más szerepet tölt be, mint érlelt társa. Földes-zöld alapot ad a nehéz, hippi füstölőhöz kötődő asszociációk nélkül. Modern, tiszta és uniszex fás kompozíciókban működik, ahol a hagyományos pacsuli túl sötét lenne.

·

Kapcsolódó: Sötét pacsuli · Pacsuli

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

A Pogostemon cablin friss (szárítatlan) leveleinek vízgőz-desztillációja, vagy molekuláris desztilláció, illetve CO2-extrakció a zöld jelleg megőrzésére. Másik lehetőség a hagyományos pacsuliolaj enyhe frakcionálása a nehezebb frakciók eltávolítására.

Összegképlet
Complex mixture — key component: patchoulol (C₁₅H₂₆O)
CAS
8014-09-3
Botanikai név
Pogostemon cablin
Megjelenés
Sárgás ámbraszíntől narancsbarnáig terjedő átlátszó folyadék
Illaterősség
Közepes
Szinonimák
PACSULI POGOSTEMON
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Magára az alapanyagra nem vonatkozik IFRA-szabvány (51. módosítás)

Fizikai tulajdonságok
Lobbanáspont
215,00 °F, TCC (101,67 °C)
Relatív sűrűség
0,92500 és 0,94000 között, 25,00 °C-on.
Törésmutató
1,50600 és 1,51600 között, 20,00 °C-on.

A parfümkészítésben

Szív- és alapjegy modern fás, tisztán földes és uniszex kompozíciókban. A hagyományos fermentált pacsuli könnyebb, zöldebb alternatívája. A patchoulolhoz mért magasabb kámforarány világosságot és átlátszóságot ad neki. Modern fás formulákban vetiverrel, cédrussal és citrusos jegyekkel dolgozik együtt. Ott hasznos, ahol földelő hatás kell az érlelt pacsuli nehéz, édesen dohos jellege nélkül.

Szerepe a formulában
01módosító
02jellegadó jegy
03volumenépítő
04frissesség
Kapható formák
illóolaj

Lásd még

5 jegy