Bazsarózsa

AkkordVIRÁGOKvirágos · friss · harmatos
SzívjegyPiramis
—Erősség
—Tartósság
·Származás
Minta
Bazsarózsa illatszer-alapanyag
Szívjegy
Paeonia lactiflora Pall. és Paeonia suffruticosa Andrews
Fantázia/koncepció
Meghatározás

Nedves selyem rózsaszirmokon. A bazsarózsa olyan virág, amelyet a parfümkészítés nem tud kivonni, csak elképzelni. Az élő virág illatát a 2-feniletanol és a geraniol uralja, de egyetlen abszolú sem éli túl az eljárást. Minden flakonba töltött bazsarózsajegy parfümőri rekonstrukció: molekulákba írt hipotézis.

VIRÁGOS ZÖLD ÉDES PÚDERES FRISS KRÉMES
BAZSARÓZSA PAEONIA BAZSARÓZSA-AKKORD MUDAN HUA WANG
Type
Akkord
Olfactive family
Virágos
Source
virágok (rekonstrukció)
Chemical class
rekonstruált akkord
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
Termelő országok
Kína (Lojang, Hoce: termesztés, parfümipari kivonás nincs)

Illat

Lágyabb a rózsánál, zöldebb a magnóliánál, kevésbé szappanos a gyöngyvirágnál. Az élő virág, ha headspace-technikával fogják meg, vizes, zöld szárú áttetszőséggel nyit, határozott 2-feniletanol-jeggyel: tiszta, rózsás, kissé alkoholos. Alatta a geraniol és a citronellol szelíd, harmatos melegséget ad. Nincs indolos nehézség, nincs kábító mélység. A halvány púderes lecsengés a reggeli levegőn száradó sziromszélek tapintására emlékeztet. A szintetikus rekonstrukció felerősíti az áttetszőséget, és elnyomja azt a földes melegséget, amelyet a tényleges illékony profil tartalmaz.

Részletesen

A bazsarózsa (Paeonia lactiflora, P. suffruticosa) a Paeoniaceae családba tartozik, nem a Ranunculaceae-ba, ahogy régebbi források olykor állítják. A nemzetség nagyjából 33 fajt számlál, és csak Kínában több mint 2000 kultivárt nemesítettek tizenhat évszázados szelekció során. A lágyszárú bazsarózsa (P. lactiflora) és a fás szárú bazsarózsa (P. suffruticosa) is illatos virágot hoz, de egyikből sem nyerhető a parfümkészítésben kereskedelmileg használható abszolú. A szirmok túl vízdúsak, az illékony vegyületek túl múlékonyak, a hozam túl alacsony ahhoz, hogy az ipari extrakciót indokolja.

Az élő P. lactiflora virágok GC-MS headspace-elemzése (PMC10253308, 2023) 17 kultivárban 68 illékony vegyületet azonosított, amelyeket terpenoidokba, benzenoidokba/fenilpropanoidokba és zsírsavszármazékokba soroltak. A szagaktivitási érték szerinti fő illatadók: linalool, geraniol, citronellol és 2-feniletanol. A kínai Luoyang városából származó P. suffruticosa kultivárok virágvizének elemzése két különálló kemotípust mutatott: a 2-feniletanol-dominánsat (az illékony vegyületek 48 és 79% között) és az 1,3,5-trimetoxibenzol-dominánsat (50 és 73% között). A 2-feniletanol-kemotípus annyira rózsaszerű, hogy kínai kutatók a P. suffruticosa virágvizét a rózsavíz helyettesítőjeként javasolták.

A parfümkészítésben a bazsarózsa-akkord teljes egészében szintézisből épül fel. A szokásos rekonstrukció feniletil-alkoholt (rózsás-tiszta test), Hedione-t (sugárzó, jázminszerű emelés), rózsa-oxidot (zöld-rózsás fényesség), cisz-3-hexenolt (összezúzott szár frissessége), geraniolt és citronellolt (természetes rózsás jelleg) kombinál. Ehhez jön kis mennyiségű gyümölcsös alapanyag, málnaketon vagy licsijegy, amely azt a plüssös, kerek tapintást adja, amelyet az élő virág sejtet. Az eredmény könnyebb a rózsánál, kevésbé indolos a jázminnál, virágosabb a citrusos jegyeknél. Idealizált emlék: tisztább és határozottabb, mint amilyen a természetes virág valaha volt.

Kapcsolódó jegyek: Alba rózsa · Szegfű · Geránium · Írisz · Licsi · Mimóza · Osmanthus · Rózsa

Érdekesség

2020-ban kínai kutatók a Paeonia suffruticosa „WLPS” kultivárjának virágvizét elemezve azt találták, hogy a 2-feniletanol-tartalma elérte a 64,4%-ot. Profilja annyira közel áll a rózsavízéhez, hogy a kutatók a Rosa damascena kereskedelmi helyettesítőjeként javasolták kozmetikai formulákba (PubMed 31928365). A fás szárú bazsarózsa illata tehát közelebb áll a rózsához, mint ahhoz a szintetikus „bazsarózsához”, amelyet a parfümkészítés kitalált.

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

Nem létezik kereskedelmi bazsarózsa-abszolú a parfümkészítés számára. A virágok túl törékenyek és vízdúsak ahhoz, hogy az oldószeres extrakció életképes hozamot adjon. A P. suffruticosa (fás szárú bazsarózsa) illóolaját és virágvizét azonban korlátozott mennyiségben állítják elő Luoyang városában, főként kozmetikai célra. Tíz kultivár friss virágaiból végzett virágvíz-lepárlás (PubMed 31928365, 2020) 50 illékony összetevőt azonosított. Két kemotípus rajzolódott ki: a 2-feniletanol-domináns profil (48,0 és 79,5% között) és az 1,3,5-trimetoxibenzol-domináns profil (50,2 és 72,8% között). Ezeket a virágvizeket a bevett parfümkészítésben nem használják. A bazsarózsa illékony vegyületeit továbbra is főként headspace-módszerrel (SPME-GC/MS) vizsgálják. A parfümökben minden bazsarózsajegy szintetikus rekonstrukció, amely headspace-adatokra épül.

Botanikai név
Paeonia lactiflora Pall. és Paeonia suffruticosa Andrews
Szinonimák
BAZSARÓZSA PAEONIA BAZSARÓZSA-AKKORD MUDAN HUA WANG
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Nem alkalmazható, a rekonstrukció az egyes összetevőktől függ.

A parfümkészítésben

A bazsarózsa rekonstruált szívjegy. Parfümkészítési használatra nem kapható természetes abszolú: kínai termelők ugyan kis mennyiségben előállítják a P. suffruticosa illóolaját, de ez nem szokásos parfümalapanyag. A szintetikus bazsarózsa-akkord jól körülhatárolt helyet tölt be: könnyebb a rózsánál, frissebb a jázminnál, bármely citrusos jegynél virágosabb. A parfümőrök feniletil-alkoholból (CAS 60-12-8, rózsás-tiszta test), Hedione-ból (metil-dihidrojazmonát, CAS 24851-98-7, sugárzó emelés), rózsa-oxidból (CAS 16409-43-1, zöld-rózsás fényesség), cisz-3-hexenolból (CAS 928-96-1, frissen vágott szár valósághűsége), geraniolból (CAS 106-24-1) és citronellolból (CAS 106-22-9) építik fel, ez utóbbi kettő adja a természetes rózsás mélységet. Kis mennyiségű málnaketon, ciklámenaldehid vagy licsi jellegű alapanyag adja a plüssös lágyságot. Egyes formulák a kényelem kedvéért Peomosa-t vagy hasonló bazsarózsabázist is hozzáadnak. A bazsarózsa áttetszősége miatt ideális friss-virágos, tavaszi és nappali kompozíciókhoz. A tiszta-friss és a kifejezetten virágos illatok közötti sávban mozog, ahol sem a rózsa (túl sűrű), sem a gyöngyvirág (túl aldehides) nem állja meg egyedül a helyét.

Szerepe a formulában
01diffúziófokozó
02módosító
03jellegadó jegy
04emelőszer
05harmonizáló
06frissesség
Kapható formák
rekonstruált akkord virágvíz (korlátozottan elérhető)

Lásd még

6 jegy