Magnólia
Citromos, krémes, teás. A champaca illata olyan, mint a meleg tejbe mártott hársfavirág: citrusos, virágos ragyogás, amely mézes, tejes, szinte ehető illattá sűrűsödik, a végén száraz tealevéllel.
- Type
- Összetevő
- Olfactive family
- Virágos
- Source
- virág
- Chemical class
- összetett természetes anyag (abszolú / illóolaj)
Illat
Terroir és származás
Részletesen
Érdekesség
A Magnoliaceae család legalább 95 millió éves: a kréta időszakból származó kövületei régebbiek a méhek megjelenésénél. A magnóliavirág kemény, páncélszerű termőleveleket fejlesztett, hogy ellenálljon a beporzó bogarak rágó állkapcsainak. Szokatlanul erős illata azért alakult ki, mert a bogarak elsősorban szaglás, nem látás alapján tájékozódnak. A vastag, viaszos sziromlevelek szó szerint bogárbiztos páncélt alkotnak.
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
Három fő módszer létezik. A Michelia alba virágait vízgőzzel desztillálják: az illóolajban a linalool uralkodik (66 és 73% között), a concrète hozama tömegre vetítve körülbelül 1,6%. A Magnolia champaca virágaiból hexános vagy etanolos oldószeres extrakcióval champacaabszolú készül, nagyjából 1,0%-os hozammal (100 kg friss virágból 1 kg abszolú). A szuperkritikus CO2-extrakció hasonló hozam mellett tisztább, hűbb illatprofilt ad. A hagyományos dél-ázsiai módszer az attarkészítés: a champacavirágot rézüstökben (degh-bhapka) szantálfaolajat tartalmazó gyűjtőedénybe desztillálják. Egy gyártási tétel lepárlása akár tíz óráig tart, és több napon át ismétlik friss virággal. A champacavirág törékeny és hamar elhervad (gyakran még hajnal előtt szedik), ezért minden kinyerési módszer munkaigényes.
- Összegképlet
- Complex natural mixture (key constituents: phenylethyl alcohol; methyl linoleate; methyl anthranilate; linalool C₁₀H₁₈O)
- CAS
- 94333-99-0 (champaca absolute)
- Botanikai név
- Magnolia champaca (syn. Michelia champaca) Magnolia × alba (syn. Michelia alba) Magnolia grandiflora
- Megjelenés
- Illóolaj (Michelia alba): halvány zöldessárgától sárgáig terjedő színű, tiszta, hígan folyó folyadék. Champacaabszolú (M. champaca): sötét mézszínűtől vörösesbarnáig terjedő, viszkózus, félszilárd paszta.
- Szinonimák
- MAGNÓLIA CHAMPACA MICHELIA FEHÉR CHAMPACA CHAMPA CHAMPAK
Korlátozott. Az IFRA Standard 100 (51. módosítás, 2023. június) korlátozza a metil-eugenol mennyiségét a késztermékekben. A champacában természetesen jelen lévő metil-eugenolt (CAS 93-15-2) az EU Élelmiszerügyi Tudományos Bizottsága genotoxikus karcinogénnek, az IARC pedig a 2A csoportba sorolja. Biztonságos expozíciós küszöböt nem állapítottak meg. A linaloolt és a citrált a 2023/1545 rendelet szerint az EU-ban allergénként is fel kell tüntetni.
- Jegy
- Magnóliavirág-olaj (Michelia alba). A szakirodalomban kevés fizikai adat érhető el.
A parfümkészítésben
A champacaabszolú és a magnólia-illóolaj szívjegyként szerepel virágos, ámbrás és chypre kompozíciókban. Magas linalooltartalmuk miatt jól párosíthatók a citrusos anyagokkal, a levendulával és a nerolival. Az abszolú azt adja, ami a vékonyabb fehérvirág-anyagokból hiányzik: testet, laktonos kerekséget és teás kifinomultságot. Kitölti a jázmin indolos lendülete és az ilang-ilang trópusi édessége közötti teret. Soliflore kompozíciókban a magnólia citromos, virágos jellege önállóvá teszi: kevesebb szerkezeti támaszt igényel, mint a jázmin vagy a tubarózsa. A kereskedelmi magnóliaakkordokat jellemzően hidroxicitronellalból (viaszos, hársfavirágra emlékeztető), heliotropinból (púderesen édes), benzil-szalicilátból (szétterjedő, virágos alap) és linaloolból állítják össze. Az illóolaj nem fixálóanyag, a linalool túlsúlya egyértelműen a szív- és fejjegyek közé sorolja. Az abszolú viszont nehezebb molekulafrakciója révén közepes tartósságot ad. A CO2-extrakció javította a természetes anyag elérhetőségét, a champacaabszolú azonban továbbra is drága. Az IFRA Standard 100 (51. módosítás) korlátozza a használható mennyiséget a természetesen jelen lévő metil-eugenol miatt, amelyet az EU SCF genotoxikus karcinogénnek, az IARC pedig a 2A csoportba sorol. A PREMIEREPEAU mindkét magnóliaanyagot használja a Nuit Élastique illatban (/products/nuit-elastique-jasmine-night-perfume), ahol a champaca teás, mézes melegsége köt hidat a sambac jázmin és a fekete olajbogyó között.
Lásd még
5 jegy