Gojibogyó
Szárított gyümölcs fanyarsága, amelyet zöld aldehidek törnek meg. Nem olyan bogyós illat, mint a fekete ribizli vagy a málna: inkább mazsola és paradicsomlevél keveréke, a nyomnyi β-ciklocitraltól halvány sáfrányos árnyalattal. A parfümben a gojibogyó szinte kizárólag fantáziajegy: szintetikus akkordokból építik fel, nem magából a gyümölcsből vonják ki.
- Type
- Összetevő
- Olfactive family
- Gyümölcsös
- Source
- gyümölcs
Illat
Terroir és betakarítás utáni feldolgozás
Részletesen
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
A gojibogyóból kereskedelmi illóolajat nem állítanak elő. A gyümölcsabszolú (CAS 85085-46-7, Lycium barbarum fruit absolute) a szárított bogyók oldószeres extrakciójával nyerhető, de ritka különlegesség, alig forgalmazzák. A gyakorlatban a „gojibogyó” jegyet a parfümkészítésben egyáltalán nem a gyümölcsből vonják ki: ez szintetikus rekonstrukció (fantáziaakkord), amelyet a gyümölcs illékony profilját megközelítő, különálló illatmolekulákból építenek fel. A GC-MS-elemzéssel azonosított fő építőelemek: hexanal, (E)-2-hexenal, β-ciklocitral, β-ionon, linalool, d-limonén és nonanal.
- Összegképlet
- Complex natural mixture (key constituents: hexanal C₆H₁₂O; heptanal C₇H₁₄O)
- CAS
- 85085-46-7
- Botanikai név
- Lycium barbarum
- Megjelenés
- világosbarna vagy barna folyadék
- Illaterősség
- Közepes
- Szinonimák
- GOJIBOGYÓ LYCIUM BAIE DE GOJI GOU QI ZI KÍNAI GOJIBOGYÓ ·
Nincs ismert korlátozás
A parfümkészítésben
A gojibogyó a parfümben fantáziajegy: rekonstrukció, nem kivonat. Kereskedelmi illóolaja nincs, a gyümölcsabszolú (CAS 85085-46-7) pedig korlátozottan hozzáférhető különlegesség. Ha a parfümőr a kompozícióban „gojibogyót” tüntet fel, szintetikus és természetes alapanyagokból olyan akkordot épít, amely a gyümölcs jellegét hordozza. A gojiakkord a fej- és a szívjegyeket módosítja: gyümölcsös-zöld hangsúlyt ad, amely egzotikusnak, fanyarnak és kissé sósnak hat, és elüt a szokásos vörös gyümölcsjegyektől. Zöld-aldehides gerince (hexanal, cisz-3-hexenol) frissességet ad, sáfrányos oldala (β-ciklocitral, szafranál) váratlan szárazságot visz bele, ibolyás-fás árnyalata (β-ionon) pedig nehézség nélkül ad mélységet. Az akkord jól illik a citrusos jegyekhez (fokozza a fényességet), a zöldtea-akkordokhoz (erősíti a növényi-aldehides tengelyt) és a könnyű pézsmákhoz (ahol édesség nélkül ad gyümölcsös fejjegyet). A klasszikus illatcsaládokban nincs szerkezeti szerepe: egyetlen chypre, fougère vagy ámbrás kompozíció sem épül rá. A kortárs, összerakott gyümölcsjegyek közé tartozik. A PREMIEREPEAU jelenlegi kollekciójában nincs igazoltan jelen.
Lásd még
8 jegy