C-16 aldehid (eper)

Édes, viaszos-gyümölcsös, eperszerű. Az etil-metilfenilglicidát (sem nem aldehid, sem nem kizárólag eper) glicidátészter, lekváros, főtt gyümölcsre emlékeztető édességgel.
- Type
- Összetevő
- Olfactive family
- Gyümölcsös
- Chemical class
- lakton
Illat
Részletesen
Érdekesség
Sem nem aldehid, sem nem kizárólag eper. A parfümkészítés egyik félrevezető neve. Epoxid-észter, amelynek olyan az illata, mint a főzött lekváré. A nevet a 20. század eleje óta használják.
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
Teljesen szintetikus. Etil-cinnamát-származékok epoxidálásával állítják elő.
- Összegképlet
- C₁₂H₁₄O₃
- CAS
- 77-83-8
- Megjelenés
- Színtelen vagy halványsárga folyadék, gyümölcsös, eperszerű illattal
- Tartósság
- 241 óra 100,00%-os koncentrációban
- Szinonimák
- ALDEHID C-16 EPERALDEHID
Nem tartozik IFRA-szabvány hatálya alá (51. módosítás)
- Forráspont
- 272,00 és 275,00 °C között, 760,00 mm Hg nyomáson
- Lobbanáspont
- > 200,00 °F, TCC (> 93,33 °C)
- Relatív sűrűség
- 1,08600 és 1,11200 között, 25,00 °C-on.
- Törésmutató
- 1,49900 és 1,51200 között, 20,00 °C-on.
A parfümkészítésben
Szívjegyet módosító anyag gyümölcsös és gourmand kompozíciókban. CAS 77-83-8. Lekváros, főtt gyümölcsre emlékeztető édességet ad. Nem aldehid.