Flouve

Flouve (Anthoxanthum odoratum), juga dikenal sebagai rumput musim semi manis, adalah rumput menahun berumur pendek yang berasal dari padang rumput asam di Eurasia dan Afrika Utara. Rumput ini tumbuh bergerombol dengan batang setinggi hingga 70 cm. Rumput ini berbunga pada akhir musim semi dan awal musim panas, cukup awal pada musimnya. Rumput ini telah diperkenalkan ke Benua Amerika dan Australasia.

Aroma rumput ini sangat kuat terutama saat dikeringkan. Aroma tersebut berasal dari kumarin dan asam benzoat. Rumput musim semi manis memberikan aroma khas pada jerami dan umum ditemukan di padang rumput. Kumarin adalah senyawa kimia organik aromatik dengan rumus C₉H₆O₂. Senyawa ini termasuk golongan kimia benzopiron dan dianggap sebagai lakton. Kumarin tidak hanya terdapat pada rumput musim semi manis; senyawa ini ditemukan di seluruh kerajaan tumbuhan, termasuk pada kacang tonka, melilotus, sweet woodruff, dan meadowsweet. Meskipun rumput musim semi manis mengandung kumarin, kadarnya tampaknya terlalu rendah untuk menimbulkan masalah pada peternakan.

Rumput ini ditanam dengan menaburkan benih di tanah yang telah dibajak, dan tumbuh baik di tanah lempung berpasir serta kondisi asam. Sebagai rumput pertanian, hasil panennya rendah, tetapi dapat tumbuh di lahan yang terlalu asam bagi rumput lain. Rumput ini memiliki rambut putih yang terlihat di pangkal daunnya, ciri yang berguna untuk mengenalinya. Bunganya tidak memiliki lodikula, struktur mirip kelopak yang memaksa bunga untuk membuka, dan bagian betinanya berkembang lebih awal daripada bagian jantannya. Kumarin ditemukan pada banyak tumbuhan, dan dapat berfungsi sebagai pertahanan kimia terhadap predator.

—

Terkait: Acronychia Pedunculata · Adoxal · Agave · Alga · Lidah Buaya · Aroma · Asparagus · Alpukat