Tuberolide

Tuberolide adalah nama lain dari metil tuberat, bahan kimia aromatik dan lakton dengan nomor CAS 33673-62-0. Aromanya menyerupai lilin dan laktonik, dengan karakter bunga putih dan nuansa metalik.
- Type
- Bahan
- Olfactive family
- Bunga-bungaan
- Source
- Bahan kimia aroma
- Chemical class
- lakton
Aroma
Kisah Lengkap
Tahukah Anda?
Louis XIV dari Prancis menanam ratusan tuberose di hamparan bunga Grand Trianon di Versailles agar aromanya sangat kuat. Untuk menjaga agar aromanya tetap kuat, tanaman baru diganti secara bergiliran, terkadang setiap hari.
Ekstraksi & Kimia
Metode ekstraksi
Lakton terbentuk melalui laktonisasi, yaitu esterifikasi intramolekul asam hidroksikarboksilat yang bersesuaian.
- Rumus
- C₁₀H₁₈O₂
- CAS
- 33673-62-0
- Tampilan
- Cairan putih bening hingga agak kekuningan
- Kekuatan aroma
- Sedang (6/10)
- Daya tahan aroma
- 168 jam pada kertas uji aroma
- Sinonim
- Metil tuberat, 4-metil-5-pentil-tetrahidrofuran-2-on, 4-metil-5-pentil-2-tetrahidrofuranon, 5-amil-4-metil-tetrahidrofuran-2-on
Tidak ada Standar IFRA untuk bahan itu sendiri (Amandemen ke-51)
- Titik didih
- 260.935 °C pada 760 mmHg (dihitung)
- Titik nyala
- 102.915 °C (dihitung)
Dalam Parfumeri
Metil tuberat adalah bahan pengubah yang kuat dalam berbagai jenis akor floral. Notanya yang khas memberikan sentuhan alami bunga putih, seperti tuberose dan gardenia. Bahan ini dapat digunakan secara efektif bersama lakton buah untuk memberikan kesan lebih segar. Tingkat penggunaannya adalah 0,1% hingga 1%.