Caldo, speziato-floreale con una polverosità quasi simile a quella della violetta. La cassia profuma di fiori di mimosa riscaldati dal sole, spolverati di cannella e fieno secco — verde, animalico e intimo.
Si apre verde e erbaceo, come fieno secco al sole caldo. Il cuore è polveroso-floreale — più vicino alla violetta che al gelsomino — con note speziate calde (cannella, chiodi di garofano). Sotto, una sottile muschiatura animalica che lo distingue dalla mimosa. Più ricco della foglia di violetta, più caldo dell'iris, meno pulito dell'eliotropio.
Evolution over time
Immediately
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Apertura verde, erbacea, simile a fieno. Fresca e leggermente pungente.
After a few hours
After a few hours
Cuore floreale di violetta polverosa emerge con calore di cannella e chiodi di garofano. Compare una sfumatura animalica.
After a few days
After a few days
Base morbida muschiata e balsamica. Calda, polverosa, persistente sulla pelle.
The Full Story
Estratto dai fiori di Acacia farnesiana (sin. Vachellia farnesiana), un arbusto spinoso originario delle Americhe tropicali ma coltivato nel sud della Francia, in Egitto e in India. L'assoluta è di un profondo color marrone dorato, densa e intensamente profumata.
La cassia è spesso confusa con la mimosa, ma le due sono distinte. L'assoluta di cassia è più calda, più animale, con un carattere speziato e violetto pronunciato. Il profumo si apre con una qualità erbacea-verde — un po' come il fieno fresco — poi si sviluppa in un cuore floreale complesso: polveroso, simile al violetto, con note di cannella e chiodi di garofano. Alla base c'è una lieve qualità animale e muschiata che la mimosa non possiede affatto.
I principali composti aromatici includono metil salicilato, geraniolo, farnesolo e alcol benzilico. Il materiale è costoso e prodotto in quantità molto limitate; la maggior parte della profumeria moderna si affida a ricostruzioni. Quando usata autenticamente, l'assoluta di cassia apporta un calore testurizzato e naturalistico che i sintetici approssimano ma raramente eguagliano. È un materiale da cuore a base con eccellente tenacia.
Acacia farnesiana prende il nome dai Giardini Farnese a Roma, dove la pianta fu coltivata per la prima volta in Europa all'inizio del XVII secolo. I giardini appartenevano al Cardinale Odoardo Farnese, rendendo questa una delle poche piante profumate intitolate a un giardino specifico.
Extraction & Chemistry
Extraction method: L'estrazione con solvente dei fiori freschi produce un concreto, che viene poi lavato con etanolo per ottenere l'assoluto. Le rese sono estremamente basse — circa lo 0,2-0,3% dal fiore al concreto. I fiori devono essere lavorati rapidamente dopo la raccolta. Le principali regioni di produzione includono l'Egitto (Valle del Nilo) e il sud della Francia (area di Grasse), anche se i volumi sono diminuiti significativamente.
Nota di cuore verso la base. L’assoluta di cassia offre un calore floreale naturalistico con una profondità animalica. Viene utilizzata negli accordi di violetta per aggiungere texture, nelle composizioni chypre per calore e nelle miscele floreali-ambrate dove la mimosa risulterebbe troppo leggera. A causa del suo costo e della sua scarsità, la cassia è solitamente riservata a formulazioni di lusso o di nicchia. Le ricostruzioni che utilizzano idrossicitronellale, metil salicilato e iononi possono approssimare l’effetto a un costo inferiore. Funzionalmente, la cassia fa da ponte tra i cuori floreali e le basi ambrate.
