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Alcol Cinnamico nella Profumeria | Première Peau
| Category | SPEZIE |
| Subcategory | balsamico · floreale · caldo |
| Origin | |
| Volatility | Nota di cuore |
| Botanical | N/A — si trova naturalmente in Cinnamomum spp.; principalmente sintetizzato |
| Appearance | Solido cristallino bianco o giallo pallido o liquido oleoso |
| Producing Countries | Cina, Francia, Germania, India |
| Pyramid | Cuore |
Caldo, balsamico-floreale con una morbida qualità di cannella e giacinto. L'alcool cinnamico è l'alcool cinnamilico con un altro nome — una spezia delicata avvolta in una dolcezza floreale.
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Extraction & Chemistry
Extraction method: Prodotto sinteticamente mediante riduzione della cinnamaldeide. Si trova naturalmente nell'olio di corteccia di cannella, nello styrax e nell'assoluta di giacinto, ma non è isolato commercialmente da fonti naturali. Produzione sintetica a basso costo.
| Molecular Formula | C9H10O |
| CAS Number | 104-54-1 |
| Botanical Name | N/A — si trova naturalmente in Cinnamomum spp.; principalmente sintetizzato |
| IFRA Status | Nessuna restrizione nota |
| Synonyms | Alcol cinnamile, 3-Fenil-2-propen-1-olo |
| Physical Properties | |
| Appearance | Solido cristallino bianco o giallo pallido o liquido oleoso |
| Boiling Point | 247,00 a 250,00 °C. a 760,00 mm Hg |
| Flash Point | > 200,00 °F. TCC ( > 93,33 °C. ) |
| Specific Gravity | 1,04400 a 20,00 °C. |
| Refractive Index | 1,58190 a 20,00 °C. |
| Melting Point | 34,00 °C. a 760,00 mm Hg |
In Perfumery
Modificatore di cuore in composizioni floreali-speziate, orientali e di giacinto. L'alcool cinnamico conferisce un calore delicato di cannella con dolcezza floreale — ideale per composizioni in cui la spezia è un personaggio di supporto piuttosto che protagonista. Centrale negli accordi di giacinto insieme a floridrale e fenilacetaldeide. Utilizzato anche in composizioni orientali morbide e balsamiche. Allergene elencato nell'UE che richiede dichiarazione in etichetta.
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