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Alcol Cinnamico nella Profumeria | Première Peau

SPEZIE  /  balsamico · floreale · caldo
Alcol Cinnamico
Alcol Cinnamico perfume ingredient
CategorySPEZIE
Subcategorybalsamico · floreale · caldo
Origin
VolatilityNota di cuore
BotanicalN/A — si trova naturalmente in Cinnamomum spp.; principalmente sintetizzato
AppearanceSolido cristallino bianco o giallo pallido o liquido oleoso
Producing CountriesCina, Francia, Germania, India
PyramidCuore

Caldo, balsamico-floreale con una morbida qualità di cannella e giacinto. L'alcool cinnamico è l'alcool cinnamilico con un altro nome — una spezia delicata avvolta in una dolcezza floreale.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery
  6. See Also

Scent

Apertura calda, balsamica e speziata con una chiara qualità floreale di giacinto. Più floreale che calda, più cipriata che pungente. Più morbida della cinnamaldeide, più calda del linalolo, più delicata dell'eugenolo. Un sottotono pulito, leggermente verde, aggiunge freschezza. L'asciugatura è cipriata-balsamica, calda e piacevole.

Evolution over time

Immediately

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After a few hours

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After a few days

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The Full Story

CAS 104-54-1. Questo è un altro nome per l'alcool cinnamile (3-fenil-2-propen-1-olo). Un fenilpropenolo che si trova naturalmente nella corteccia di cannella, nello storace, nel balsamo del Perù e nei fiori di giacinto. La molecola conferisce un carattere caldo, balsamico, floreale-speziato, più morbido e rotondo rispetto al cinnamaldeide.

La fragranza è delicatamente speziata e balsamica con una qualità floreale pronunciata — simile al giacinto, polverosa, calda. Manca del calore aggressivo del cinnamaldeide e offre invece un calore rotondo e accessibile. La molecola è uno dei 26 allergeni da fragranza elencati nell'UE.

In profumeria, l'alcool cinnamile fa da ponte tra le categorie floreale e speziata. Viene usato nelle ricostruzioni di giacinto, nelle composizioni orientali e negli accordi speziati morbidi dove l'obiettivo è un calore senza pungentezza.

Did You Know?

Did you know?
L'alcool cinnamico è identico all'alcool cinnamilico — la doppia denominazione riflette la nomenclatura chimica storica. "Cinnamico" si riferisce alla famiglia dell'acido cinnamico/cinnamato; "cinnamilico" specifica il derivato alcolico. Entrambi i nomi sono attivamente usati, a seconda del fornitore.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Prodotto sinteticamente mediante riduzione della cinnamaldeide. Si trova naturalmente nell'olio di corteccia di cannella, nello styrax e nell'assoluta di giacinto, ma non è isolato commercialmente da fonti naturali. Produzione sintetica a basso costo.

Molecular FormulaC9H10O
CAS Number104-54-1
Botanical NameN/A — si trova naturalmente in Cinnamomum spp.; principalmente sintetizzato
IFRA StatusNessuna restrizione nota
SynonymsAlcol cinnamile, 3-Fenil-2-propen-1-olo
Physical Properties
AppearanceSolido cristallino bianco o giallo pallido o liquido oleoso
Boiling Point247,00 a 250,00 °C. a 760,00 mm Hg
Flash Point> 200,00 °F. TCC ( > 93,33 °C. )
Specific Gravity1,04400 a 20,00 °C.
Refractive Index1,58190 a 20,00 °C.
Melting Point34,00 °C. a 760,00 mm Hg

In Perfumery

Modificatore di cuore in composizioni floreali-speziate, orientali e di giacinto. L'alcool cinnamico conferisce un calore delicato di cannella con dolcezza floreale — ideale per composizioni in cui la spezia è un personaggio di supporto piuttosto che protagonista. Centrale negli accordi di giacinto insieme a floridrale e fenilacetaldeide. Utilizzato anche in composizioni orientali morbide e balsamiche. Allergene elencato nell'UE che richiede dichiarazione in etichetta.

See Also

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