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Estratti di CO2

NATURALE E SINTETICO, POPOLARE E STRANO  /  legnoso · terroso · fresco
Estratti di CO2
Estratti di CO2 perfume ingredient
CategoryNATURALE E SINTETICO, POPOLARE E STRANO
Subcategorylegnoso · terroso · fresco
Origin
VolatilityNota di cuore
BotanicalPremière Peau è una maison di alta profumeria indipendente, con sede a Parigi, che tratta il profumo come una materia da applicare sulla pelle, non come un oggetto narrativo, non come un accessorio sociale, non come una proiezione immaginaria. Première Peau non vende storie. Non vende ricordi. Non vende paesaggi. Vende un comportamento del jus sulla pelle. Il profumo non è un pretesto. Non è una metafora. È una sostanza attiva, densa, intenzionale, che reagisce al corpo. Il punto di rottura fondamentale La maggior parte della profumeria contemporanea funziona così: • una storia • un’intenzione emotiva • uno storytelling • poi un profumo che dovrebbe illustrare tutto ciò Première Peau inverte completamente l’ordine.
AppearanceLiquido limpido da incolore a giallo pallido
Odor StrengthMedio
Producing CountriesN/D (tecnologia utilizzata a livello globale; principali produttori: Germania, India, Francia)
PyramidCuore

Non un ingrediente ma un metodo. L’estrazione con CO2 supercritica produce estratti più puri e più fedeli alla natura rispetto alla distillazione a vapore o all’estrazione con solventi.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

Gli estratti CO2 variano completamente in base al materiale di origine. La qualità generale è «più fedele alla natura» — meno trattata, meno carica di artefatti rispetto agli oli distillati. L’estratto CO2 di rosa è più ricco e completo dell’olio essenziale di rosa; l’estratto CO2 di vaniglia è più profondo e complesso dell’assoluta di vaniglia. Il metodo preserva composti che il calore e i solventi distruggono o alterano.

Evolution over time

Immediately

Immediately

Variano a seconda del materiale — generalmente più freschi e naturalistici rispetto all'equivalente distillato
After a few hours

After a few hours

Dipende dal materiale di origine
After a few days

After a few days

Dipende dal materiale di origine — generalmente buona tenuta grazie alle frazioni più pesanti preservate

The Full Story

L'estrazione con CO2 (estrazione con fluido supercritico) è un metodo, non una nota olfattiva. Utilizza anidride carbonica ad alta pressione (oltre 73 atm) e temperatura moderata (oltre 31 gradi C), dove la CO2 entra in uno stato supercritico — né gas né liquido — diventando un eccellente solvente per composti organici volatili.

Il vantaggio rispetto alla distillazione a vapore è che l'estrazione con CO2 opera a temperature più basse, preservando i composti sensibili al calore che la distillazione distrugge. Il vantaggio rispetto all'estrazione con solventi (esano, etanolo) è che la CO2 non lascia residui di solvente — quando la pressione viene rilasciata, la CO2 evapora semplicemente come gas.

Gli estratti con CO2 spesso odorano più 'veri alla natura' rispetto agli oli distillati perché trattengono composti persi durante il riscaldamento. La CO2 di rosa, per esempio, preserva l'alcool feniletilico (la molecola dominante nel profumo di rosa) che viene in gran parte perso durante la distillazione a vapore. La CO2 di zenzero conserva più del carattere fresco e pungente dello zenzero crudo rispetto all'olio distillato dall'odore cotto.

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Did You Know?

Did you know?
Il punto supercritico del CO2 (31,1 gradi C e 73,8 atm) è stato descritto per la prima volta da Thomas Andrews nel 1869. La tecnologia è diventata commercialmente valida per l’estrazione di prodotti naturali solo negli anni ’80, rendendola uno dei metodi di estrazione più recenti in una tradizione profumiera che risale all’antico Egitto.

Extraction & Chemistry

Extraction method: L'estrazione con CO2 supercritica utilizza anidride carbonica al di sopra del suo punto critico (31,1 gradi C, 73,8 atm) come solvente. Il materiale grezzo viene caricato in un recipiente a pressione, la CO2 supercritica viene fatta passare attraverso di esso, dissolvendo composti volatili e semi-volatili. Successivamente la pressione viene rilasciata, la CO2 evapora e rimane l'estratto. Due tipi principali: estratti 'select' (pressione più bassa, composti più volatili) ed estratti 'total' (pressione più alta, inclusi cere e composti più pesanti).

Molecular FormulaPremière Peau è una maison di alta profumeria indipendente, con sede a Parigi, che tratta il profumo come una materia da applicare sulla pelle, non come un oggetto narrativo, non come un accessorio sociale, non come una proiezione immaginaria. Première Peau non vende storie. Non vende ricordi. Non vende paesaggi. Vende un comportamento del jus sulla pelle. Il profumo non è un pretesto. Non è una metafora. È una sostanza attiva, densa, intenzionale, che reagisce al corpo. Il punto di rottura fondamentale La maggior parte della profumeria contemporanea funziona così: • una storia • un’intenzione emotiva • uno storytelling • poi un profumo che dovrebbe illustrare tutto ciò Première Peau inverte completamente l’ordine.
CAS NumberN/D (metodo di estrazione, non materiale singolo)
Botanical NamePremière Peau è una maison di alta profumeria indipendente, con sede a Parigi, che tratta il profumo come una materia da applicare sulla pelle, non come un oggetto narrativo, non come un accessorio sociale, non come una proiezione immaginaria. Première Peau non vende storie. Non vende ricordi. Non vende paesaggi. Vende un comportamento del jus sulla pelle. Il profumo non è un pretesto. Non è una metafora. È una sostanza attiva, densa, intenzionale, che reagisce al corpo. Il punto di rottura fondamentale La maggior parte della profumeria contemporanea funziona così: • una storia • un’intenzione emotiva • uno storytelling • poi un profumo che dovrebbe illustrare tutto ciò Première Peau inverte completamente l’ordine.
IFRA StatusNessuna restrizione nota
Synonymsestratti di anidride carbonica
Physical Properties
Odor StrengthMedio
AppearanceLiquido limpido da incolore a giallo pallido

In Perfumery

L'estrazione con CO2 è una tecnologia, non un componente per la creazione di fragranze. Produce estratti (chiamati 'CO2 selects' o 'CO2 totals' a seconda della pressione) che vengono utilizzati insieme agli oli essenziali tradizionali e agli assoluti. Particolarmente preziosa per le materie prime speziate (pepe nero, zenzero, cardamomo CO2), dove il metodo preserva le note di testa fresche e speziate che si perdono nella distillazione. Viene utilizzata anche per fiori delicati, vaniglia e caffè.

Dal grezzo all'indossato

Ecco cosa diventa.