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Acqua di Cocco

Q: Is Acqua di Cocco natural or synthetic?

. Extraction: Raccolto da giovani noci di cocco verdi; la fragranza è solitamente ricreata sinteticamente.

FRUTTA, VERDURA E NOCI / tropicale · nocciolato · fresco

Acqua di Cocco

Category	FRUTTA, VERDURA E NOCI
Subcategory	tropicale · nocciolato · fresco
Origin
Volatility	Nota di Cuore
Botanical	Cocos nucifera
Odor Strength	Medio
Producing Countries	Caraibi, India, Indonesia, Filippine, Sud-est asiatico
Pyramid	Cuore

Un accordo acquatico-gourmand fantastico — l'impressione acquosa e leggermente lattiginosa del liquido all'interno di una noce di cocco verde acerba, distinta dalla polpa di cocco o dal latte di cocco. Composto da γ-ottalattone diluito, calone, Hedione e una nota di foglia verde in apertura.

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

L'acqua di cocco ha un'apertura sottile e lattiginosa — una frazione di γ-ottalattone per un carattere cremoso e morbido, calone per una spinta marina-acquatica, cis-3-esenolo per una freschezza verde, Hedione per la trasparenza acquatica-gelsomino. L'accordo si legge come il liquido sotto il guscio: più pulito della polpa di cocco, più salino-minerale, svanendo entro la prima mezz'ora in una coda acquatica-floreale tranquilla.

Evolution over time

Immediately

Leggero e fresco con una dolcezza sottile

After a few hours

Mantiene una qualità rinfrescante

After a few days

Permane delicatamente, esaltando le altre note

The Full Story

L'acqua di cocco nella profumeria è un accordo fantasy acquatico-gourmand — un'impressione sottile, lattiginosa e trasparente, leggermente dolce, del liquido all'interno di un cocco verde acerbo. Non è l'odore della polpa di cocco (quella è l'assoluta di cocco, dominata da γ-ottalattone e δ-decalattone) né del latte di cocco (più pesante, più grasso). È l'odore dell'ombra acquosa sotto il guscio: più pulito, quasi salino, con un tocco di foglia verde dal tessuto del cocco giovane.

Ricostruzione

Il profilo olfattivo dell'acqua di cocco è costruito attorno al γ-ottalattone diluito (CAS 698-76-0) [A] — lo stesso lattone che conferisce carattere alla polpa di cocco ma usato in una piccola frazione della dose abituale — abbinato al calone (metilbenzodiossepina, CAS 28940-11-6) per un effetto marino-acquatico, una traccia di cis-3-esenolo per freschezza verde, e Hedione (CAS 24851-98-7) per la trasparenza acquosa-gelsomino. La combinazione evoca il liquido senza la crema.

Botanica

Cocco (Cocos nucifera, Arecaceae) è l'unica specie del suo genere; il frutto acerbo contiene circa 300–500 mL di liquido endospermatico quasi trasparente (l'"acqua"), distinto dall'endosperma solido bianco che si sviluppa con la maturazione del frutto. L'acqua è stata usata come fluido di reidratazione endovenosa nelle tradizioni di medicina sul campo nel Pacifico — sterile all'interno del guscio non aperto, abbastanza isotonica da essere tollerata.

Fonti e Note

[A] PubChem CID 12716 — γ-ottalattone, CAS 698-76-0, C₈H₁₄O₂. Il lattone cremoso di cocco, presente a bassa dose nelle ricostruzioni dell'acqua di cocco. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/12716.

Did You Know?

Did you know?

L'acqua di cocco è anche chiamata 'la bevanda sportiva della natura' per il suo alto contenuto di elettroliti.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Raccolto da giovani noci di cocco verdi; la fragranza è solitamente ricreata sinteticamente

Molecular Formula	Miscela complessa — composto aromatico chiave: δ-ottalattone (C₈H₁₄O₂)
CAS Number	N/A — estratto naturale, nessun singolo CAS
Botanical Name	Cocos nucifera
IFRA Status	Nessuna restrizione nota
Synonyms	SUCCO DI COCCO
Physical Properties
Odor Strength	Medio

In Perfumery

L'acqua di cocco è tipicamente una nota di cuore, che aggiunge una qualità fresca e idratante alle fragranze. Si abbina eccezionalmente bene con note floreali come gelsomino e ibisco, oltre che con elementi fruttati come ananas e mango.