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Fiore di Cetriolo

Fiori  /  floreale · fresco · fruttato
Fiore di Cetriolo
Fiore di Cetriolo perfume ingredient
CategoryFiori
Subcategoryfloreale · fresco · fruttato
Origin
VolatilityNota di cuore
BotanicalCetriolo
AppearanceLiquido da giallo pallido a giallo verdastro
Odor StrengthMedio
Producing CountriesCina, India, Iran, Turchia
PyramidCuore

Verde, acquoso e delicatamente floreale. I piccoli fiori gialli della vite del cetriolo profumano di acqua di cetriolo con una lieve dolcezza mielata.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

Verde, acquoso e delicatamente mielato. Come chinarsi su una vite di cetriolo in un giardino mattutino -- i piccoli fiori gialli sono appena visibili, ma aggiungono una qualità sottile e dolce di polline all’aria fresca e verde del cetriolo. Più leggero e floreale rispetto al frutto.

Evolution over time

Immediately

Immediately

Fresco, verde, cetriolo con una leggera dolcezza floreale.
After a few hours

After a few hours

Il cetriolo svanisce rapidamente. Una traccia tenue, miele-verde.
After a few days

After a few days

In gran parte evaporato. Nota di testa molto volatile.

The Full Story

Il fiore di cetriolo (Cucumis sativus) è il piccolo fiore giallo a forma di stella della vite del cetriolo. I fiori hanno un profumo tenue e delicato che combina il carattere verde e acquoso del cetriolo con una dolcezza leggera, miele-floreale.

L'elemento cetriolo deriva dagli stessi aldeidi che conferiscono al frutto la sua freschezza caratteristica, in particolare (E,Z)-2,6-nonadienale (la molecola definente del cetriolo). L'elemento floreale aggiunge una dolcezza gentile, simile al polline, assente nel frutto stesso.

In profumeria, il fiore di cetriolo è un accordo di fantasia -- i fiori sono troppo piccoli e poco profumati per un'estrazione commerciale. I profumieri lo ricostruiscono usando materiali verdi di cetriolo (nonadienali, frazioni di foglia di violetta), un elemento leggero miele-floreale e note di foglia verde.

La nota si trova nelle note di testa, fornendo una qualità delicata e fresca da giardino, più leggera e più floreale rispetto al semplice cetriolo.

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Did You Know?

Did you know?
La molecola principalmente responsabile dell'odore di cetriolo, (E,Z)-2,6-nonadienale, ha una delle soglie di rilevamento olfattivo più basse tra tutti i composti volatili alimentari: gli esseri umani possono percepirla a concentrazioni di appena 0,01 ppb, rendendola circa 1.000 volte più potente della maggior parte degli aromi di frutta.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Non estratto. I fiori di cetriolo non hanno una resa aromatica valida. Accordo di fantasia.

Molecular FormulaMiscela complessa (nessuna formula unica)
CAS NumberN/A — complesso naturale (spazio olfattivo floreale, non isolato come singolo composto)
Botanical NameCetriolo
IFRA StatusNessuna restrizione nota
SynonymsFior di Cetriolo, Fiore di Cucumis
Physical Properties
Odor StrengthMedio
Lasting Power6–12 ore
AppearanceLiquido da giallo pallido a giallo verdastro

In Perfumery

Nota di testa in composizioni verdi, da giardino e delicatamente floreali. Funziona come un'alternativa più morbida e floreale al semplice cetriolo. Realizzata con aldeidi di cetriolo (nonadienali), tracce di foglia di violetta e leggeri elementi floreali mielati.

Dal grezzo all'indossato

Ecco cosa diventa.