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Melissa Flower nella profumeria | Première Peau

Fiori  /  floreale · agrumato · fresco
Melissa Flower
Melissa Flower perfume ingredient
CategoryFiori
Subcategoryfloreale · agrumato · fresco
Origin
VolatilityNota di cuore
BotanicalMelissa officinalis
AppearancePiccoli fiori labiati bianchi o giallo pallido su steli quadrati; profumo intensamente limonato
Odor StrengthMedio
Producing CountriesEgitto, Francia, Ungheria, Turchia
PyramidCuore

Verde limone, erbaceo, delicatamente mielato. Il fiore di melissa è la melissa in fiore — più luminoso e floreale della foglia, con una freschezza agrumata e di menta.

  1. Scent
  2. Terroir & Origins
  3. The Full Story
  4. Fun Fact
  5. Extraction & Chemistry
  6. In Perfumery
  7. See Also

Scent

Freschezza luminosa e limonata-citralina su una base verde, erbacea e leggermente mielata. Meno pungente dell’olio di limone, più complessa della citronella. La componente citronellale aggiunge una sfumatura morbida, agrumata e leggermente rosa. Come schiacciare una manciata di foglie di melissa in un giardino caldo — luminosa, verde, delicatamente dolce, con il ronzio delle api suggerito.

Evolution over time

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Terroir & Origins

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The Full Story

Fiore di Melissa (Melissa officinalis, melissa) si riferisce alla fase di fioritura di questa comune erba della famiglia delle Lamiaceae. L'olio essenziale è uno dei più costosi nella profumeria — il vero olio di melissa costa 5.000-10.000 dollari al chilogrammo perché la pianta produce solo lo 0,01-0,05% di olio tramite distillazione a vapore, rendendola una delle piante aromatiche a più basso rendimento.

Il profilo volatile è dominato da citrale (nerale + geraniale), citronellale, beta-cariofillene e germacrene D. Il contenuto di citrale conferisce alla melissa la sua caratteristica luminosità simile al limone, mentre i sesquiterpeni (cariofillene, germacrene) offrono profondità erbacea e calore verde.

Melissa officinalis è originaria dell'Europa meridionale e del Mediterraneo. Il nome deriva dal greco per ape mellifera — i fiori sono intensamente attraenti per gli impollinatori. A causa del costo estremo dell'olio, la maggior parte dell'olio di melissa commerciale è adulterata con citronella o citronella di palude — la melissa pura è rara.

In profumeria, la melissa fornisce una nota di testa agrumata-erbacea che è più verde, più complessa e meno pungente dell'olio di limone. Suggerisce un giardino di erbe mediterraneo.

Did You Know?

Did you know?
Melissa officinalis produce così poco olio essenziale che si stima siano necessari da 3 a 7 tonnellate di erba fresca per ottenere un solo chilogrammo — rendendola circa 100 volte meno produttiva della lavanda per ettaro.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Distillazione a vapore di erba fresca di Melissa officinalis (foglie e sommità fiorite). Resa: 0,01-0,05% — tra le più basse di qualsiasi olio essenziale commerciale. Sono necessari circa 3.000-7.000 kg di erba fresca per 1 kg di olio. A causa della resa estremamente bassa, il vero olio di melissa è spesso adulterato, frequentemente tagliato con citronella (Cymbopogon citratus) o citronella.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular FormulaMiscela complessa — composti chiave: citrale (geraniale + nerale, C₁₀H₁₆O), citronellale (C₁₀H₁₈O)
CAS Number84082-61-1 (olio essenziale)
Botanical NameMelissa officinalis
IFRA StatusNessuna restrizione nota
SynonymsMELISSA · BALSAMO ALLA MENTA
Physical Properties
Odor StrengthMedio
AppearancePiccoli fiori labiati bianchi o giallo pallido su steli quadrati; profumo intensamente limonato

In Perfumery

L'olio di melissa funziona come una nota di testa agrumata-erbacea — uno dei naturali più costosi nella profumeria, con un prezzo di 5.000-10.000 $/kg a causa di una resa in distillazione dello 0,01-0,05%. Il citrale (nerale + geraniale) conferisce brillantezza al limone; beta-cariofillene e germacrene D aggiungono profondità erbacea-verde. Utilizzato in fragranze di alta qualità che richiedono un'apertura agrumata-erbacea naturale e complessa. La maggior parte dell'olio di melissa commerciale è adulterata — la vera melissa è verificata dai rapporti di sesquiterpeni. Funziona in composizioni aromatiche, erbacee e ispirate al Mediterraneo.

See Also

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