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トンカビーンズ:禁止されているが愛されている | Première Peau
トンカビーンズは違法です。劇的で見出しを飾るような形ではなく、静かで官僚的な連邦規則集の方法でです。1954年以降、FDAはトンカビーンズの種子に含まれる主要な香り成分であるクマリンを分類しています...
蒸留法:成分が生まれる仕組み | Première Peau
バラの花びらはその香りを簡単には放ちません。蒸留法は、植物から揮発性の芳香分子を抽出する最も古い工業的手法であり、3500キログラムから5000キログラムのバラが必要です...
グラースの香水:世界の首都の内部 | Première Peau
グラースの香水は花から始まったわけではありません。動物の皮の臭いから始まりました。16世紀、このコート・ダジュールの丘の町はなめし革の中心地であり、プロヴァンスで最も優れた場所の一つでした...
アンフルラージュ: ほぼ絶滅した香りを捉える技術 | PP
アンフルラージュは香りを捉える最も遅い方法です。花びらを冷たい動物性脂肪に押し付け、一日置き、取り除いて新しい花びらと交換します。
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