バナナリーフ

バナナの葉（Musa spp.）はそのままの香りがします：大きくてワックスのような熱帯の葉です。破るとすぐに、間違いなくグリーンな香りが広がります — 葉緑素が前面に出ており、樹液からのラテックスのようなゴムの下地と、かすかな甘い草の香りが感じられます。

揮発性成分にはシス-3-ヘキセナールとシス-3-ヘキセノール（刈りたての草のグリーン感）が含まれ、葉の特徴的な厚みを与える重めのワックス状アルデヒドもあります。フルーティーな香りは一切ありません。

香水では、バナナの葉は熱帯のニュアンスを持つグリーンの修飾子として機能します。ガルバナムやスミレの葉のような温帯のグリーンとは異なり、より暖かく、ワックス感があり、湿度を感じさせます。熱帯の風景、熱帯雨林の環境、東南アジアの雰囲気を想起させる香りに使われます。

このノートは通常、シス-3-ヘキセニルアセテート（葉のグリーン感）、ワックス状アルデヒド成分、そしてかすかに薬用的なエッジを加えるためにメチルサリチル酸塩の微量が使われて構成されます。一部のニッチブランドは実際のバナナの葉の蒸留液を試みていますが、収率は非常に低いです。